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关于年味的作文篇1

我的故乡在尤溪乡下，说起过年，那可真是热闹！

腊八刚过，大人们就要为准备年货忙碌起来了。你看，眼前的小市场早已是人山人海、热闹非凡。有的正买着新衣、新鞋，有的买好了年糖、年饼，有的挑选着烟花、鞭炮，还有的正忙着购买着鸡、鸭、鱼、肉等等，每个人的脸上都挂着灿烂的笑容。

到了年三十这一天，在外面忙碌了一年的人们也纷纷放下了手中的活儿，从四面八方赶回家与亲人团聚。故乡的年夜饭总是早的'，不到5点，我们就祭拜完祖宗，然后一家人便高高兴兴地围坐在一起，一边品尝美味佳肴，一边说说笑笑、相互祝福，真是喜气洋洋！

吃完年夜饭，领过大人给的压岁红包，最令我们小孩兴奋的就是放鞭炮、烟花了。我迫不及待地地拿出早已准备好的烟花摆放好，小心翼翼地点燃，只听“呯！”的一声巨响，一颗明亮的烟花炮带着响声，像箭一样直冲而上，在天空绽放后，变成了无数颗小星星，一闪一闪的，把故乡的夜空打扮得五光十色、绚丽多彩。此时，家家户户的鞭炮声、烟花爆炸声也不约而同地响了起来，此起彼伏、震耳欲聋，人们以这种方式表达着丰收的喜悦和对来年的祝福。

故乡的“年味”真的越变越浓了，人们的生活也越来越好了！

关于年味的作文篇2

一到冬天，人们便开始盼望，期待着家温暖，期待着那在忙碌中喜悦。那一天，是一年总结，新一年开始。一顿饭，就能让人们全身沸腾，不能自已。

过年这天，周边气氛便发生改变，原先街上互相拥挤人群消失，人们各自都在自己家中享受温暖。天才刚亮，小巷中便响起鞭炮咚咚和孩童互相追赶哒哒声，当然，还少不邻家大妈一阵笑骂。

如果到晚间，街上还有人话，那可就是怪事。月下城市万家灯火，每家每户橱窗里几乎同时传出锅碗瓢盆互相碰撞，摩擦发出交响。其中还弥散出火焰翻卷焦香。油盐酱醋交错着，叫着，喊着，纷至沓来，乒乒乓乓地在锅中响个不停。年夜饭，便开始。

长辈入座上席，到晚辈们入座，这一切都很传统。不用想，也知道这顿饭会吃很漫长，从那挤得满满一桌人就可以看出。既然要吃很久，那菜食就显得至关重要，那么年夜饭究竟该吃些什么便值得人们思考。

当屋外鞭炮滴滴答答地终于响到尽头，年夜饭就可以动筷子。我犹豫良久，虽然年年都是这样味道‘却还总是这么新鲜’我暗暗地想到，同时，将新买木筷在长辈们伸出同时伸出去。那是一碟小菜，摆在餐桌边缘，离我最近，里面有红，绿，黄，黑，蓝等等丰富颜色，我瞅准那道红，筷子紧紧夹住，随后再将手往回缩，那红就在筷端发出锃亮光，就像易碎上品琉璃，翻滚着，颤抖着卷入我舌尖，这红瞬间流出一淌酸甜微辣汁液，稍不注意，便麻醉我味蕾，顺着舌尖，猛地向下灌去，之后，我脸颊就泛起红，浑身如淋浴着岩浆水一般，翻滚着热气，扑哧扑哧地响个不停。我脸上褪去苍白之色，身上减去一件外套，浑身不觉一丝凉意，这要在寒风呼啸户外，肯定是不敢想。那这神奇红究竟是什么，我只能透露一点，这些全然是我家乡手艺，腌，闷，浸，泡，染出各种泡菜。

品尝完地道家乡菜后，我胃口也大众化起来。轻泯一口橙汁，我再次将木筷伸出去，这次是餐桌正中央大盘菜，里面躺着一条青草鱼，上面被浇灌各色酱汁儿，茴香与葱花在盘中星罗广布，相映生辉，我还专为这茴香献上两句小诗‘叶如墨绿捏翡翠，颈似白流造春烟’当真不是凡品，再看那鱼，油淋淋焦脆表皮将细嫩爽口白肉轻掩在姜丝之下，泛起粼粼微波。我悄悄地咽一口唾液，从鱼脊上撕下一块来，缓缓地沾沾盘底酱汁儿，之后便迅速朝嘴边涌来，不过肉还未到，一股香甜倒先扑面而来。

吃过‘年年有鱼’之后，我口舌不禁干燥起来，即使喝再多橙汁儿也不管用，不过，我自有解决良策，那就是‘汤圆’。我用汤勺搅动着米酒，看着汤中一上一下汤圆，我那早已微饱胃便再次苏醒过来。碗中升腾白气编织在一起，一个劲儿向上涌动，给餐桌上吊灯贴上一层迷蒙雾。圆润白色中闪出一两点金色光，似乎本来就是这般浑然一体。一勺米酒中一个汤圆，一勺汤圆中数颗米酒米，这样吃着，即使舌再干，也不干，口再燥，也不燥。

餐桌上菜食当然不止这些，其中大多数我们也并不陌生，虽然年年吃，却又年年不拒，‘舌尖上年夜饭’也能吃出浓浓年味儿。一顿饭，就能让人们全身沸腾，不能自已。

关于年味的作文篇3

今天是大年三十，早上我还沉浸在美丽的梦境中，就被妈妈这个“人工闹钟”给吵醒了。我急急忙忙地穿好衣服，突然，我想到今天是大年三十，除夕呀！我终于可以吃到梦寐以求的“山珍海味”了！我终于可以成为“百万富翁”啦！怀着“发财”的心情朝哥哥家出发。

在去哥哥家的路上，妈妈说：“‘物华宝天年年好，人杰地灵处处春’写的太棒了！”爸爸说：“我自创的‘一一一一一一，一一一一一一’才好呢！”妈妈说：“你写这么多一有什么用？谁家对联这样写？”我喊到：“两个都好，不过爸爸的更好一点，因为他有创新力。”

不一会儿，哥哥家到了。爸爸他们忙活了一桌子的好菜。吃饭了，哇！午饭真丰富啊！有鱼、虾、牛肉、鸡肉，……我还发现了一个有趣又而平凡的秘密，那就是所有的碗和盘子都是圆的，也许团团圆圆就是这个寓意吧！吃完饭，爷爷给我们四个人一人一百元，作为春节红包，我头脑里的小算盘一打，舅舅五百元，大姨五百元，姥爷五百元，加上爷爷一百元等于……一千六百元，姑姑也来了，又给了两百元，哇！一千八百元啦！简直是要发财的节奏啊！再加上弟弟的一千八百元，就是三千六百元啦！发财啦！下午，我和哥哥出去转转，大树小树都穿上了金装，闪闪发亮呢！回到哥哥家，晚饭已经好了，我招呼他们吃饭，拿起一个鸡腿就啃，我的“千里雷达眼”正在扫描下一个目标。“嘟嘟”“雷达眼”向“大脑国王”报了下一个目标，为下一个目标做准备。

就在回家的时候，哇！张灯结彩，火树银花，美丽极了。还时不时得有烟花冲上天空，点亮黑夜，照亮万家灯火。

关于年味的作文篇4

什么是年味？年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是围坐在桌前晚辈向长辈敬的那一杯酒；就是孩子对压岁钱的那种盼望；就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的那股幽香；就是满大街挂满了红灯笼，充满了祝福话语的那种气氛这就是年味。

而如今，鞭炮依旧是那么的响亮，震耳欲聋；烟花依旧是那么的绚烂，眼花缭乱；孩子还是那么的盼望过年；大人们还是那么的忙碌；而我走在烟火灿烂的夜空下，却感觉年味这东西一点点的随年龄而去。

从前，还没有现在那么琳琅满目的糖果让你选择，也没有那么热热闹闹地吃着丰盛的团圆饭，虽然简朴，但总是那么地有滋有味。也许这饭菜、糖果的味道也会随着年龄慢慢的变淡。现在，生活好了，要吃什么每天都有，也不用天天掰着手指数日子等待过年。少了一种期盼，人也会懒惰很多吧。

从前，孩子们过年最期待的事便是拿压岁钱，即使那个时候人们都不富裕，每个人给一分、五分、一角、两角，积起来的几元钱也是很大的一笔财富了。而现在，虽然还是像往常一样盼望着有压岁钱，但红包里往往都是一百、二百，甚至五百到一千，而我们却总还嫌不够，随随便便就花掉了。

从前，大年三十，亲朋好友聚在一起边说说笑笑边看着春晚，一大家子和睦融融。现在，我们的生活中多了更多的选择，大家思想也开放了许多。也许是过去的技术过于落后，只能提供给大家十几寸的黑白电视，但为什么换了彩色的，换了更大的，却少了那么多的年味？ 从前，人们老想到大城市里去过年，图的是大城市里的繁华热闹；而现在，人们都纷纷往乡下跑，只因为乡下才有最纯正的年味。放鞭炮，挂灯笼，贴对联，吃年夜饭，这些习俗虽然还没有在城市中隐没，但现在的气氛已经没有以前那么热烈了。

现代人感觉年味越来越淡了，那是因为丰富多彩的物质生活让他们感觉天天都像是在过年，年味便不那么浓了。而他们的精力更多的崇尚过“洋节”：圣诞节、感恩节、情人节在过洋节的同时却淡忘了中国的传统节日。就在刚过完的元宵节，在我看来是有史以来最为热闹，最为重视的一次。那是因为它和情人节是在同一个日子，所以呢，人们都当时在过情人节，只有少数人会记得这个日子是元宵节。

作为祖国新一代的青少年，我们在学习西方文化的同时，更应该继承中华民族的`优秀传统文化，弘扬中华民族精神，这正是我们责无旁贷的历史使命。

关于年味的作文篇5

在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。

“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。

饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。

韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。

把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。

每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的.味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。