写心得体会是我反思自己行为的重要工具，心得体会是我们在经历中的宝贵教训，能够帮助我们成为更有智慧和成熟的人，合同范文网小编今天就为您带来了社会实践服务心得体会7篇，相信一定会对你有所帮助。

社会实践服务心得体会篇1

大学的第一个暑假不期而至，应学校的要求，我参加了暑假社会实践活动。在这次活动中我学到了很多，也感悟到许多，下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。

暑假期间我去了xx的xx的体验打工生活，顺便也挣钱补贴日常生活。在这个假期之前我就参加了该公司xxxx培训学习，在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规则等。xx是一家中国控股xx上市公司，在xx等有xx多家分店在国内有接近xx家分店的xx餐饮巨头，创始人xx士从一碗拉面做到了如今的xx多亿，这是一个女强人奋斗的过程，他没上过正规的大学却戴着一副算是高度的眼镜，她将理论知识与实践有机的结合创造了一个中国女性的神话。

我来到了xx以后，我被分配到了厨房操作间，开始只是负责煲米饭，那个有严格的水和米的比例，开始我每次都用量杯很是笨拙，渐渐的熟练后就有了一种感觉。接下来我便学习了烤炸炉的操作，开始烤制一些东西出品，由于烤炸的物品种类繁多，而且产品出单的方式方法各有异同，我就拜了一个师傅，那是从另外一个店里调来的全职，在他的耐心教导和我认证学习下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作，这只学了厨房的很小的一部分，我不满足于现状接着又学习了做石锅，铁板饭的做法，这个比我第一次学的要简单很多，在两天左右基本也掌握了。厨房中最重要的部分也是最难的要算炒锅，这个岗位相当的复杂，炒的种类多，还要记原料种类及其用量，炒制的先后顺序等，关于这有一本专门的厨房料理书，这些都只有下班后从店长那借来翻看，我克服了好多困难同时也在同事的热心帮助下在接下来的十天左右虚心学习请教指导，在我的努力下现在也基本掌握，在这个假期将要结束时，我也基本能一个人在厨房上班，对于我来说是一个不小的飞跃。

在这短短的30天的实践活动中，有太多酸辛的泪水也有很多的快乐体会和收获，我领略到了打工的真谛，一要吃苦，二要脸皮厚。如果有人问我以后还愿不愿意接受这样的挑战，我会毫不犹豫地说“of course”，回首这次社会实践活动，从我接触的每个人身上我学到了很多社会经验，能力提高了许多，这些是根本在学校里学不到的。我深刻的体会到没有实践就没有发言权，只有亲身经历过才会有那种超乎寻常的感觉，其次就是纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，社会实践是我们理论和实践的最佳结合点，尤其是大学生的我们只是重视理论的学习而忽视实践环节的重要性，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。实践活动也磨练了我的意志，俗话说天将降大任于斯人也在短短的30天里，我被油烫伤过，被高温的烤炉灼烧过手，也被刀切过手，汗水淋湿了我的衣裤，泪水模糊了我的双眼。更大的内心精神上的xxxx，见到我的大多数同事更多的是歧视的眼光，遇到不会的时总会有人说，你不是大学生吗？这句话深深的刺痛了我，我就心里暗下决心要做最好的自己，不能让大家认为我只是一个装了很多书的呆子。当然也有许多理解我的热心的同事，每次遇到困难都会主动帮助我，空闲时间还一起聊天，关于xxxx就业经验社会方面以及他们的经历等，其中有我不少值得借鉴的经验和指导我今后发展的道路，在此真切的感谢他们。

在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进社会企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了课堂上地认真消化，有平时作业作补充，才能比一部分人具有更高的起点，才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题。

暑期的社会实践一晃而过，却让我从中领悟到了很多东西，而那些财富将是使我终生受用，社会实践加深了我对社会各阶层人的了解，拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节，在今后的学习生活中我会摆正自己的心态，正确定位，努力提高自己的综合素质，适应时代对我们的要求，做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。

社会实践服务心得体会篇2

7月7号早上8点钟，我们__学院心理志愿者服务队在__宿舍门前集中好开始出发去__市三下乡。经过1个多钟的路程颠簸，我们辗转到了__市镇敬老院。虽然路途遥远奔波，我们需要转好几次车和等车，但是这一路上，队长罗远玲对大家照顾得很周到，不但要忙着打电话问路坐车，还要忙着组织好大家，负责大家的安全。这一路上她真的很辛苦，从三下乡的一开始我被深深感动了！

刚进敬老院的大门，我们就受到了敬老院院长的热烈欢迎，院长把我们带进老人们的客厅，让我们和老人们见面。老人们见到我们都很开心，我们也很激动。我们进入到老人的圈子里与他们面对面的交流，深入到他们的内心世界以及日常生活。老人们都是__市当地人，主要讲客家话，但是老人们的阅历都很丰富，都能听得懂普通话和粤语，虽然地方不同，语言有点不同，我们或用带有家乡口音的客家话和老人聊天，或者用普通话粤语和他们聊天。我主要和一个老婆婆聊天，她身体状况还比较好，对自己的生活还比较满意，心情比较舒畅，性格比较开朗，我们聊得比较开心。老人们主要和我们聊他们的生活现状，衣食住行，还和我们说他们心中的烦恼与生活中的不幸。因为老人们大多是孤寡老人或是五保户，人生经历都比较悲惨，当聊到死去的儿女或是一些其他的伤心事时，他们忍不住情绪，一边哭一边和我们诉说着心里的苦痛。我们为老人提供了一个说话的机会，让老人有了倾听的对象，把心中的不愉快发泄出来。就像队长远玲说的一样，其实我们也不需要说什么很特别的话，只要陪他们说说话就好了！

在聊天的同时，我们穿插为老人们进行才艺表演，为老人们带去欢乐才艺表演。通过队员们的各种才艺表演，包括唱红歌，说相声，让敬老院的老人家们看到我们这一代人的活力，调动现场气氛。然后我们一部分人继续和老人聊天唱歌，一部分人去帮助老人们去打扫卫生。虽然很脏，但是大家都忍忍，不怕苦不怕累，为老人营造一个干净整洁的生活环境。最后，我们和老人们合影留恋，依依不舍地离开了敬老院。

老人们真的太孤单了，需要有人陪，有人关爱。我们这次三下乡来探望敬老院老人很有意义，关爱和慰问慰问老人，发扬中华民族的优良传统，为敬老院的老人们带去欢乐，驱赶内心孤独感，同时也让队员们从另一个角度理解健康心灵所需要的品质，更有爱心，关爱和尊敬身边更多的老人。

下午3：10，我们以人民公园广场为中心向四周的居民群众派发7月8日活动的宣传单，以及关于对于心理认识的调查问卷，除了为第二天的活动做充足的宣传，让居民群众们提前了解活动的开展以及活动意义，还希望通过相关的调查让我们更了解乡镇群众对健康心理的认识程度，有利于我们今后活动的开展。

问卷调查没有想象中的容易，因为问题设置得过于专业，居民们村民们的理解能力有限，没有取得预想的效果。但是居民们都很热情好客，给我们让座位斟茶倒水。他们都与家人朋友邻里相处也很好，对生活也比较满意，只是因为物价过高及通货膨胀等经济原因，他们都或多或少担忧生活不稳定。

7月8日，我们在__市镇人民公园广场进行户外定点活动。

定点活动由5部分组成：

1、心理知识展览。通过展出心理知识海报，包括一些有启发性的心理知识，还有一些心理趣图。从视觉上给予广大市民冲击，进一步扩大宣传效果，以达到吸引大家目光的同时，提高大家对自身心理健康的关注，以及心理知识水平。

2、设点咨询活动。设立现场咨询点，进一步拉近与广大市民的距离。让大家明白心理咨询是什么，进而消除心理咨询的神秘感，解析广大群众心中的疑问，调动居民参与活动关注心灵的积极性。

3、横幅签名活动。横幅具有鲜明、明确的宣传效果，在现场举行横幅签名活动可以让广大市民朋友释放心中的烦恼，并了解心理健康的重要性，表明自己支持心理健康教育的活动的态度。

4、派发宣传单、小卡片传单、小卡片是众所周知的廉价、有效的宣传手段，派发一些印有心理小知识等其他相关资料的传单、书签，更能让广大市民记住一些浅显易懂的心理小知识，更具有普及心理知识的效果。

5、心理测验。通过一些有趣简单的心理测验，可以激发市民对心理知识这一神秘世界的好奇心，从而更多的去了解与接触心理知识。

户外定点活动我们遇到的困难也比较多，由于天气高温炎热，来参加活动的群众没有预想中的多。后来因为突如其来的暴风雨，我们的定点活动道具受到了一定程度的破坏，大家只好在暴风雨停后，重新布置场地，继续活动。

通过这次三下乡活动，增进了我们队友间的感情，我们更加团结有默契，我也从中学到了很多！我真的非常感谢这次三下乡活动，有机会一定会参加更多类似的有意义的社会实践活动！

社会实践服务心得体会篇3

今年暑假作为我大学生涯的第一个暑假，没有只顾玩耍，而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府，而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。xx年7月14日，我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车，提前两天去了青岛，意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下，16号我们一行五人去香格里拉酒店报到，得知要去宴会部，但主管又说可能会传菜可能会看桌。

刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴，摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万，我当时的心里挺不是滋味的，心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼，顿感自己身上的责任重大酒店服务员社会实践心得体会精选3篇酒店服务员社会实践心得体会精选3篇。过了几天又摆台时，我按照学的摆台方法摆台，有个 同事 见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准，经过她言传身教，等她摆完，我很准确的说出了餐具间的距离，让她很吃惊，便问我是那个学校的，我说 山旅，学酒店管理。 她只是 哦 了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌，在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择，因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人，而是很多，大多是青岛的一些大学生，而且非酒店管理专业的，心里更不用说多闷了。

一次在员工餐厅独自一人吃饭，教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话，便来问我是不是还在生她的气，后来听她说到 学酒店管理的确实是比她们知道的多，但多是些理论知识，只有理论加实践才会真正成为能人 她还说道 自己是青岛大学的学生，曾经多次在青岛香格里拉做过帮工，只是经历历得多了罢了。 经过与她的这次交谈，我顿感身上的担子轻了许多，而且心里也舒坦多了

从那以后，我把自己的心态放低，不再是以为自己学过就自以为是，而是向其他人学习，既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生，从他们身上学习他们的长处 ，例如，圆滑的处事方式，善于与交流的态度等。我认为，如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四，讨厌这讨厌那，只会使自己更加的伤心和难过，假期的打工不在于工资的多少，也不在于下班的时间早晚，而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西，为己所用。

在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多，用几个词语表示便是：尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。

尊重 说到尊重，会有很多地方需要，比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间，都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视 让客人喜出望外计划 ，即为想在客人想到之前，微笑在客人说话之前，服务在客人开口之前等，都能体现尊重客人，这对我的影响已经不仅仅在于酒店业，在任何行业 尊重 都很重要，都值得的推行。

社会实践服务心得体会篇4

环县的天空格外的清澈、透明。虽然天气很好，但依然很冷，就像各位队友们的心情一样。今天是7月19日，这天我们结束了七天的社会实践。 七天不长，是共同的希望让我们聚在了一起。七天不长，是共同的渴望让我们懂得了很多。七天不长……就是这样的七天，让我们每个人都有太多的感触。 这七天，我们给的不是同情，我们给的是决心，我们要让这里的孩子有更大的舞台。

在这七天里我们都在路上，翻过了一座又一座的山头，走过了从来不曾走过的山路，认识了形形色色的家长，就是这样的七天，让我们每一个人都有了质的改变。团结是一个团队所必须具备的，我们做到了，我们从来不放弃任何一个人，白天我们一直在路上，晚上我们挑灯开会，每个人都在以坦诚的心对待每一位队友。

记得我们刚到县城，丁哥就说先让我们学着张张嘴，所以我们第一项任务就是筹集资金，我们开始在县城的各大商铺里拉赞助。有拒绝、有收获，当我们筹到第一笔钱时，脸上的喜悦难以形容，我们一直在努力，从未停歇。

这次我们最主要的任务就是一对一助学和家访，免不了和孩子互动，和家长交谈。第一天最主要的还是我们团队中的大姐和家长交谈，但到晚上丁哥说：这次锻炼的是我们的能力，我们怎样和家长交谈，怎样和孩子沟通?我们也照做了，经过几天的锻炼我们都有不同的收获，让我知道怎样和人去交谈，怎样巧妙的转移话题，还能更好的和人相处。

在所有的交谈中，有太多的感触，有太多的震撼，他们都有太多的故事，他们的故事都在诉说着他们梦想，这里的孩子上学路途遥远，有的要走一个多小时的山路，这里最近的差不多都半个小时，每天都处于奔波在上学的路上。在这里我认识很多给我鼓励的朋友，有坚强的香香，有孝顺的宝喜，有小大人的讨喜，有梦就要实现的彩霞……她们小小的梦想在我们看来在平常不过，可是就是这样的梦想让他们坚定自己的信念，在大山里坚持梦想，努力完成自习的梦想。她们需要的只是机会，给他们一个舞台，他们会展现更棒的自己。

这次实践活动，丰富了我们的实践经验，提高了我们的团队合作能力，使我们通过这次实践更加了解社会，这次实践活动意义深远，对我们的帮助享用一生。作为一个21世纪的大学生，社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式；我们要抓住培养锻炼才干的好机会；提升我们的修身，树立服务社会的思想与意识。同时，我们要树立远大的理想，明确自己的目标，为祖国的发展贡献一份自己的力量！

实践结束，我们离开了这片土地。回首，在阳光下那一朵朵盛开的向日葵花格外灿烂！这些小小的向日葵们，用他们最灿烂的笑容教会我们，人生应该珍惜所拥有的，并乐观向上的去面对生活给予我们的考验。而处于良好环境的人们，更应该给那些孩子带来帮助，更多的的关爱，这样我们社会才会和谐。爱出者爱返，福往者福来，传播正能量，拥有正思维！

社会实践服务心得体会篇5

暑假是我们在学习的生活中所能度过的最长的假期，漫长的暑假中如果不做些什么，那这个暑假就会变得非常的无趣。经过我们几位同学的商讨，我们在这个漫长的暑假中制定了一些丰富我们暑假生活的活动。虽然比起正式的大活动来说我们现在能做的只是非常少的一部分，但是我们也为自己能给别人来来便利而感到自豪！同时，我们也让自己的暑假生活变得更加的有意义。

这次的活动是次不平凡的体验，让我们这些没什么经验的学生体会到了为别人劳动的感觉，同时我们也收到了人们的感谢，这是我们本次活动中最大的收获。现在，我将自己的暑假社区社会实践中的心得体会记录如下：

要说这次活动中最让人记的深刻的地方，那么肯定是在我们准备阶段的时候了。几个小伙伴有了自己的想法，都想去为社区做些事情，想要体验一下生活。可是一没经验二没计划，我们只能提出想法却难以付诸于实践。最后还是经过了老师的指导我们才找到了活动的方向。在之后的活动策划中，我们更是像在举行一场激烈的辩论会，好在有老师的协调下，我们才最终得到了适合的计划。

在准备阶段的经验中，我感受到了许多的事情，最主要的就是“求助”。我们几个人思考了很久的问题，但是一直到最后我们才想起来向老师求助。虽然已经是大学生，但是也许我们还需要多依赖一下有经验的老师们。学会老师们的经验，这才是我们学生的目的'。

等到了活动的开始，我们带着各自的劳动工具，去了最近的街道上去进行工作。草丛中的垃圾，墙上随意张贴的小广告……这些乱七八糟的东西都是我们处理的目标。同时在处理的时候，我在看到了城市中真实的一面。虽然平常走着没什么感觉，但是现在自己仔细的观察起来就会发现，街道上乱丢垃圾的事情非常的严重，有些甚至是环卫工人们刚刚清扫过的街道，但是很快又会出现新的垃圾！而且小广告的铲除，真的非常累人！

活动结束之后，我们对这次活动最早也是最多的感受就是，“热”和“累”。炎炎夏日，在太阳下做着这些活确实是很难忍受。但是我们还可以休息，还可以在热的不想动的时候去买上一杯冷饮。可是那些在路上工作的环卫工人们呢？他们和我们不同，我们是活动，他们是工作。在这个炎热的夏天，他们却无怨无悔的做着清洁城市的工作，他们的毅力，让我们所有的参与者都感到敬佩。

社会实践服务心得体会篇6

新学期已经开始，和xx的孩子们告别也有一个多月的时间了，想必孩子们也都熟悉了新的同学，新的老师，回想那些和支教队友及孩子们一起生活的点点滴滴，心中有一股暖流涌动。

青山绿水环绕的村庄显得格外的宁静。我们支教团队有幸走进那个美丽的地方和那里的孩子结下深厚的友谊，这也为我们自己的大学生活增添了不少的乐趣。

7月19日是我们启程的日子，十五个队员拎着大包小包的行李排队候车的场景依然记忆犹新。一路上想象着村庄的模样，孩子们天真无邪的笑脸以及热心的村民，每个人的信心和热情都是满满的。

盼望着，盼望着，目的地终于到了，我们看到孩子和家长们，他们的迎接使我们感到非常的亲切。下午师生见面会结束后，家长们不约而同的留下来帮我们打扫卫生，还有些村民送来馒头、鸡蛋、蔬菜、水果。接下来支教的'日子，每天都有甘甜爽口的西瓜吃。

他们朴实而善良，让我们感受到了家一般的温暖，这份在异地他乡收到的关爱对于我们来说是弥足珍贵的。

“在山的那边海的那边有一群蓝精灵，他们活泼又聪明，他们调皮又灵敏……”可爱的孩子们就像那小小的蓝精灵，给我们支教小院带来了无尽的生机。孩子是最纯真无暇的，好比一块儿等待雕琢的美玉那样纯洁。

看着他们在我们的引导下不断的汲取新知识，心中有说不出的幸福感，这种幸福源于老师对孩子教导成功的一种欣慰。我渐渐地感受到了作为一名老师所肩负的责任，也找到了他们幸福的源泉，真正了解了“教师”这个职业的伟大之处。

时间永远不会因为舍不得而多给我们些留恋的机会，半个月的支教生活就要结束了。分别的时候家长和孩子们都来为我们送行了，我们一起唱响了《友谊地久天长》，歌声荡在小院里，感动流淌在心田里。

回想此次暑假支教活动，对个体来说是一次积极的锻炼，是一笔人生的财富;对整体来说是一次团结协作的成功范例;对孩子们来说是一次学习新知识，丰富暑假生活的绝好机会;这更是一次传播先进知识，收获感动的旅程。

社会实践服务心得体会篇7

我大学的第一个暑假终于到来了，按照原定计划，我和同学在放假的当天一起找兼职，希望在暑假期间尽早找到临时工，一起工作，这样可以相互照应。同时，我想通过这次的社会实践发展自己，度过一个充实的暑假。尽管事情不尽人意，在求职的过程中我们遇到了不少的挫折，但最后还是找到了工作。

我们把找兼职的最初方针路线由网络寻求改为实地考察，明确了新的求职指导思想：以学校为中心，以安全为前提，以方便工作为优先条件，在方圆一公里的范围内寻找兼职。很快，我们找到了一家名为“上膳汤水”的餐厅。抱着尝试的心态，我们与餐厅负责人进行了面谈。她表示可以同时聘用我们但声明工作很辛苦而且只安排我们的伙食不安排住宿，话后递给我们每人一张名片让我们回去考虑。接过名片走出餐厅我长舒了口气，心想暑假工总算有着落了。

果然，我们很快接到了“上膳汤水”餐厅负责人的电话，她希望我们能够前往应聘，并约定了面试时间。第二天，我们到“上膳汤水”餐厅同负责人谈好了相关事宜即刻上岗了，看来餐厅也是员工缺乏呀。

换上了工作服我感觉我们就像人们常说的“二逼”，真有点难为情，再看看两位同学发现他们似有同感。唉，替人打工咱还能挑剔什么呢？开工前我们先开饭，不错，餐厅的员工餐菜式虽然少，简单，但是味道比我们学院饭堂做的好多了。

我们吃得正香的时候，一位阿姨对我们说：“你们得努力干，在这里工作是很苦的，做两个月也就两千工资，不容易啊。”还没有开始工作，就有人私下告诫我们，看来我们得做好心理准备才是！

餐厅对我们服务客人的要求甚严，况且我和一位同学之前没有从事过这样的工作，对餐厅里的工作的各个方面不甚熟悉，因此非常需要各位大姐（餐厅里前辈级别的女服务员）的悉心指导。

客人未就座的时候骨碟、碗、杯子、筷子和汤匙应该怎样放；客人就座后它们又该怎样放，什么应该撤掉；客人用餐完毕离的座后又应该怎样快速收拾餐具，怎样换桌布等等。我们不仅要随时准备听从上司的使唤还要满足客人的需要，时不时为客人端饭送水、摆菜计单、换餐具等。总之，只要有需要我们服务员什么都干，除了摆台、上菜、撤台等这些所谓必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么擦桌子、扫地、拖地铺地毯等都由我们服务员干。

然而真正让我们难以接受的是餐厅的十一小时工作制，每天忙个不停，连喝水的空暇都难得，大部分时间里口干得苦涩粘稠。虽然时不时给客人上茶加水，但是只有看的份，喝，想都不敢想！解决这个问题的极端方法是“想”梅止渴，我没有古人幸运，有酸梅可望。肚子饿得打鼓不休，也得忍着为客人呈上饭菜。客人离开后往往留下许多茶水和美味佳肴，收拾桌子时我心里真不是滋味。

刚开始工作的那三天确实让人叫苦不跌！我们每天除了干活还是干活，中途是不能休息的，必须打起十二分精神。最委屈的算是脚了，十一小时的站立和走动使得双腿强烈地抗议，下班后最想做的第一件事就是找个地方好好歇歇。

虽然人们承认人有三急，但是餐厅是明令禁止我们工作期间自由上厕所的：在繁忙时段绝对不准上厕所，只有在冷淡的时候我们才能脱身解急。另外，员工不能上餐厅里的厕所，只能跑远路到后门的厕所，否则，一旦被发现就扣半天的人工——20元。

值得一提的是，每天忙碌下来我都是汗流浃背，喝下的水全都化作了汗，一天里根本不用上厕所，真担心会不会导致身体水分失衡，福兮，祸兮？令人向往的人性化管理和残酷的事实之间的差距可见一斑，还好令我高兴的是，餐厅里的同事们大都是热情友好，他们并不因为我们是临时工而对我们冷漠生硬。在劳累之余，他们一个个会心的微笑，一句句再普通不过的亲切问候无不让人感动。看来只有员工自己最了解大家的心情，因为他们站在员工自己的角度看问题，因为他们说的是“老百姓”的心里话，这是许多上层领导最缺乏的素质之一！

我们新员工对某些工作做得不到位，犯了错误，作为老员工的大姐们会及时、耐心地帮我们矫正并且鼓励我们好好学，让我倍受鼓舞。其实，大姐们并没有比我们年长许多，她们中有人和我们年龄相仿。

因为上班的第一天餐厅的负责人燕姐要求我们称呼她们时得在她们的名字后面加个“姐”字，而不能直叫她们的名字，所以我们统一叫她们为大姐。起初我认为这样称呼她们是出于尊重，更重要的是为了工作需要。但很快我发现我错了。

大姐们的细心、耐心、勤劳、敬业精神还有善解人意在繁忙和琐碎的工作中展露无遗，敬佩之情在我心中油然而生，我明白了称她们为大姐，不是因为工作需要，而是由感而发，是最质朴最真切的称呼。渐渐地我在餐厅里感到了家的温馨，和同事们交流起来自然多了，工作起来也更舒心了。

除了同事们的关照，我还感谢顾客们对我的宝贵支持与包容。在我忙不过来的时候，他们会耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要；在我犯错时，急忙道谦的我得到的是他们的微笑。有时他们主动和我交谈，问我一些轻松有趣的问题，我也热情地回答，餐厅里便增添了一些笑声，其乐融融。

在服务部的这些日子我确实学了不少东西，不仅能学到中式餐饮的服务程序和技巧、xx菜的特色种类，还能学到如何处理好自己的利益和餐厅的利益、如何调整自己的心态，更让我了解到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识，服务意识不仅要求服务员有着向客人提供优质服务的观点和愿望，同时也应该对自己的同事具有同样的意识，一个服务员的优秀品质便体现于此。

后来，我被安排到咖喱部担任传菜生。刚来到咖喱部我如释重负，那里在餐厅开始营业后的一段时间里几乎没有什么工作，因为还客人不够多，我可以悠闲地站在咖喱部外观察餐厅里的情形，欣赏墙壁上的油画。

可是客人多的时候咖喱部忙起来了，这时候除了厨房咖喱部是餐厅各个部门中最忙的了！咖喱部只有我和一位阿姨负责，只要到了高峰阶段，菜就多得我们忙不过来，这就非常考验我们的合作精神了。由于餐厅实行“对菜划钩”制，就是传了什么菜就要在相应的菜单上对着菜名划钩。当我把堆积如山的菜传出去时，阿姨就帮我划钩，相反我又是这样帮阿姨。我们就这样相互照应，火急火速地把菜传出去又火急火速地赶回来接着传菜。

让我们伤脑筋的是菜单上的“草字”，由于点菜生写的字实在是让人不敢恭维，一时半间难以辨认，因此我们要看清菜名就像研究出土文物一样，非要我们共同努力方知道个所以然来，痛苦啊！由此可见写得一手好字是多么重要，利己利人。高峰时段过后，我们紧张急促的传菜工作才停止，咖喱部恢复了平静。

在咖喱部，我可算是体验到“冰火两重天”的滋味了。咖喱部就在厨房的旁边，厨房里的热气不断向咖喱部袭来，我们就像热锅里的馒头被经久不散的热气“蒸着”，在里面不到一分钟，我就大汗淋漓了。

与咖喱部迥然不同的世界便是有空调冷气吹抚的餐厅了。每当我传菜走出咖喱部时，顿时感到浑身透凉，神清气爽！空调的冷气起了不小的降温作用。其实在咖喱部也不错，至少可以免费桑拿，排毒养颜！

我在餐厅工作的时间的确短暂，在此不便对其作过多的评价。经过这次的工作，我大体总结出两个餐厅管理中的不足：

（1）应改变传统的对待员工的态度，人是管理中的主体，管理中的上下层关系只是一种劳动分工体现，不是统治与被统治的关系，相反，现代管理理念告诉我们，只有做好对下级的服务工作，帮助下级在工作中做出优异的成绩，管理者才会取得良好的管理业绩。现代企业的管理必须坚持“三个上帝”，即市场、顾客还有员工，员工毕竟不是上司任意驱使的机器。

（2）企业缺少一套有效的激励体制和晋升制度。餐厅的激励过多地注重物质上的激励而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方法值得管理者借鉴，有时候领导的一句赞赏的话或一个微笑就是对员工最好的激励。

这次的社会实践实在是让我印象深刻，因为我认识到了赚钱的确不易，读书还是且读且珍惜啊！