营销方案范文7篇
心得体会是对经验的总结和思考,可以帮助我们发现问题并寻找解决方案,活动方案中的详细性能够确保活动场地的准备和布置工作质量和效果达到预期,合同范文网小编今天就为您带来了营销方案范文7篇,相信一定会对你有所帮助。
营销方案范文篇1
为满足消费市场需求,同时调动酒店员工的工作积极性,为酒店创造好的经营效果,综合本地区行业情况,结合本酒店的实际,特制订如下方案:
一、营销方案:
1、推销办理储值卡的提成:
根据办理储值卡金额(6000元起办)提成。具体提成办法见《关于办理vip客户储值卡的相关事宜》。
2、凡是酒店员工代预订婚寿宴、会议、团队,必须员工本人第一时间在酒店营销部登记并签订协议,由营销部文员登记,营销部主管核实有效,可按实际消费金额的1。5%提成,如消费后有其他折扣或优惠的,均不能享受提成。
3、在消费过程中,酒店员工谁代预定谁负责,其他相关部门人员必须全力协助接待。
二、奖励对象:
1、推销储值卡酒店全体员工均可参与。
2、代预订婚寿宴、会议、团队,酒店各部门主管以上管理人员、营销人员不参与,其他员工均可参与。
三、提成发放时间:消费产生并全部结账后,可在当月工资兑现。
四、因抢客造成客人不满意或因利益等方面怠慢客人的情况,该次提成全部抹零还将按酒店《质量管理条例》执行惩罚。
营销方案范文篇2
一、活动名称
社区义诊活动
二、活动目的
通过社区义诊活动,普及健康知识,突出医院特色,展示xx医院风采,树立xx医院的品牌形象,扩大xx医院的影响力。
三、主办单位
xx市xx康复理疗医院
四、活动口号
1、身体是本钱,健康是财富
2、新春健康大检查,为你为他为大家
3、卫生进社区,健康常相伴
4、马上健康,xx有爱
五、活动内容
1、问卷调查:提前一周进社区开展问卷调查,掌握居民常见病、多发病情况,为义诊活动做铺垫。
2、专家义诊:对问卷进行分析整理,针对多发疾病邀请相应专家免费坐诊。
3、常规体检:测量内容包含体重、血糖、血压、体温,了解居民健康状况并指导其预防与治疗的有效方法。
4、理疗解析:通过专业人员,以图文并茂的形式进行康复理疗知识讲座。
5、健康教育:免费发放健康资料,进行健康宣传和教育(关注节后病及老年健康方面)。
6、疾病防治:(春季常发疾病防治及中老年人疾病介绍)。
六、活动时间
20xx年3月3日—3月16日(每日9:00——17:00)
七、活动地点
xx市市xx社区(以xx医院为中心3—5公里范围内选择代表性社区开展义诊活动)
八、活动筹备
1、策划准备:2月25日前负责完成本次活动策划工作,并讨论通过。
2、问卷宣传:2月26日至3月2日全面开展社区宣传与问卷调查,收集有关信息。
3、场地准备:赵xx负责在活动开展前一周到社区联系场地,征得所在社区的同意与支持。
4、宣传准备:
(1)海报宣传:制作200张海报,在以xx医院为中心的3—5公里范围内的主干道、交通要道口,进行张贴。
(2)网络宣传:至少在活动开始前三天起,在xx市帮帮网、xx市信息网进行活动宣传推广。
(3)kt板宣传:品牌部指导制作kt板五张。一张宣传本次义诊活动的时间、地点、内容;一张宣传老年病的预防与治疗;一张宣传节后病的预防与治疗;一张宣传康复理疗知识;一张宣传xx康复理疗医院。
(4)短信通知:通过移动、联通、电信等运营商进行短信群发,对活动进行宣传推广。
(5)社区宣传:由品牌部负责指导制作义诊活动宣传单(dm单),5000份,活动开始前三天起,派3—5人的医疗顾问队在以xx医院为中心的3—5公里范围内的社区派发。
5、设备物资准备
(1)3个血压计、3个听诊器、体重称3个、解剖图谱3张。(药械部负责)
(2)《xx健康视窗》1000份。(品牌部负责)
(3)健康知识材料制作及打印1000份。(品牌部负责)
(4)问卷调查表制作及打印1000份。(品牌部负责)
(5)信息登记表制作及打印1000张。(品牌部负责)
(5)义诊活动宣传单5000份,标注:“马上健康?xx有爱”xx医院爱心巡回义诊活动。(品牌部负责)
(6)宣传横幅:
其他物资:(后勤部负责)
①帐篷2个、大桌共4张、椅子20把、桌布、插线板4个。
②音响1组、照相机1台、电子喇叭1个。
③饮水机1个、纸杯1000个、4桶、图钉及铁丝若干(用来挂图谱),台卡4个(专家坐诊、常规体检、健康宣教、质询登记),工作证若干,纯净水、透明胶、彩带、剪刀、便利贴若干。
6、专家请诊:由医疗部负责,根据调查问卷的情况,针对性地请某疾病方面的专家。
九、人员分工
本次活动总协调为xx院长,活动现场总指挥为xx,活动策划负责人刘xx,品牌宣传负责人为xx,后勤保障赵xx。(其它人员分工及具体工作安排会议商定)
十、活动流程
活动时间:3月3日(星期一)
8:00:现场布置。
8:40:统一着装,整理仪表。
8:55:现场检查,准备就绪。
9:00:主持人宣布活动开始(背景音乐)
义诊活动开始,进行体检、咨询服务、防病知识、填表登记、发放dm单、背景音乐。(中午不休息,盒饭供应)
17:00:活动结束(收拾物料)
十一、注意事项
1、分工明确,各司其职;
2、专人负责现场秩序与安全,防止意外。
3、物资物料专人保管。
4、统一着装、统一形象。
5、微笑服务,举止得体。
营销方案范文篇3
(一)穿着类、床品、箱包新品7折起
活动期间,凡单店当日购买穿着类、床品、箱包商品新品7折起,原则上参加品牌范围要广,至少xx五店相同品牌要保证相同力度。
(超市及特例品牌除外,活动期间,会员积分卡只积分不打折)
(二)购物某商场,尽享意外惊喜—“国庆购物不花钱”
时间:20xx年10月1日—7日
凡当日单店购物满300元的顾客,可凭购物发票参加抽奖,有机会获得该票全额和半额消费返还。
操作细则:
各店设置一个抽奖箱,内有20个乒乓球(其中全额返还1个,半额返还2个,17个纪念奖,可选择超市商品),工作人员需要在参加活动顾客发票上加盖“l”章,即时开奖。
(三)国庆同欢乐,xx商场送安康
此活动旨在通过购物加购的方式,经历过暴雨事件后,人们在面对意外事故、灾难时候的无助和彷徨,更加突出了保险的重要性,拟通过购物赠送人身意外保险的方式,体现出xx商场以人为本,关心顾客,为树立xx商场关注顾客健康的形象,起到一定的积极作用。因国庆主题促销已经推出全场7折起,为控制成本,此活动采用加购的方式,作为主活动的附加活动,淡化商业气息,突出xx商场送安康的营销思路,能引起顾客的关注。
活动期间,凡当日单店购物累计满1000元(含超市)的顾客,均可加一定金额的现金到各店总服务台办理“保险卡”一张,每日每店500个,保险卡设置为:
a系列:加5元赠送保额为xx元的意外伤害保险(成本15元)。
b1系列:加10元赠送办理保额为xx元的意外伤害保险(成本30元)。
b2系列:加10元赠送办理保额为xx元的交通意外伤害保险(成本30元)。
c1系列:加20元赠送办理保额为xx元的意外伤害保险(成本50元)。
营销方案范文篇4
一、活动背景
可口可乐和香港迪士尼乐园于4月7日在广州正式宣布成为合作伙伴,可口可乐利用香港在9月12日开张时机,与香港迪士尼合作,推出"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动。
二、活动对象
15–25岁的年轻一族是最具活力的、最富有冒险精神的一族,他们更容易被充满梦幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他们是这次活动所吸引主要目标群体。
三、活动形式
除本次"多喝多中赶快行动"活动揭盖有奖的形式外,集十个金盖拉环或瓶盖,可换取可口可乐公司精心设计的以迪士尼为背景的特制心意卡,免费邮寄给父亲或母亲,换取一份表达孝心的机会,给父母一个惊喜。
每个心意卡上面印有抽奖号码,“双亲节”过后(6月30日)可口可乐公司对心意卡进行抽奖,中奖信息在报刊/网络上公布,消费者凭心意卡兑奖。
操作形式以可口可乐公司本身的销售渠道为基础,每箱产品配送心意卡,消费者集齐十个拉环或金盖到就近的售点换取心意卡。便利了消费者的兑奖途径,也使可口可乐公司对本次活动更易于操作及监控。
四、切入点分析
饮料促销的活动绚丽多彩,形式多样。唯独还没有以亲情为背景的`情感诉求。
俗话说:母爱如水,父爱如山。父母对子女的爱是这个世界上最伟大的爱。一如长江黄河对炎黄子孙的爱,黄山五岳对华夏儿女的爱。
时尚、活泼的青年一代在创造自己的天地时,同时也深深感激父母对我们的养育之恩。但是在相对保守的的家庭氛围里,很难找到恰当的方式来表达他们的孝心。母亲节(5月8日)、父亲节(6月19日)虽然是美国的节日,但越来越被全世界的人们所接受,尤其是在中国。为让更多的目标消费者关注并参与这次促销活动,我们将以心意卡作为年轻一代与双亲沟通的桥梁表达孝心的行动为切入点。
可口可乐公司的“揭盖有礼多重惊喜”的活动不仅提供了一个恰当的表达孝心的形式。还可获得畅游迪士尼、赠饮及抽奖等多重惊喜,从而刺激消费者的购买欲望。
五、活动目标
1、本次推广活动是为让目标群体更关注这次“多喝多中赶快行动"免费畅游香港迪士尼的促销活动。
2、通过售点的具有吸引力的大力度宣传,以及借表孝心为题的节日集盖促销,从而达到一个提升即时性销量及达成再次销售的目的。
3、通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大本次促销的影响度。
六、传播场所
为目标消费群聚集地,学校(高中/大学)及网吧。
七、传播策略:
1.心意卡设计
心意卡采用印刷品,设计和宣传文案由凯路公司提供,以迪士尼为背景,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。
2.校园推广
a、校以售点、走道等活动场所的海报、宣传单页等地面方式进行告知。
b、发动学校学生会,根据各学校不同情况,制定宣传方式
c、不采用报纸、电视、电台等空中媒体告知。
d、海报采用印刷品,设计和宣传文案由凯路公司提供,以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。
3.网吧推广
网吧采用广告开机桌面及广告屏幕保护形式,设计和宣传文案由凯路公司提供,以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。
4.大型卖场推广
大型超市周六、日设立售卖专柜,以海报、宣传单页等地面方式进行告知。大型卖场采用路演结合现场促销的方式进行,选在节假日举行。
八、路演策划
a、增加品牌的曝光率,提高消费者本次“揭盖有礼多重惊喜”的活动的关注度,增加品牌理解与偏好;
b、现场大型活动配合促销以增加销量,保障经销商的出货率,提高经销商主推品牌的信心;
c、在节假日饮料市场销售旺季时,从终端上提高“音量”,打压其它品牌的声音,占领阵地;
d、以大型的路演活动,突出可口可乐公司以亲情为题的情感诉求,为“揭盖有礼多重惊喜”作情感铺垫;
e、为"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动造势并提高销量
九、费用预算
十、活动效果预测
1、快速增加消费者对"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动的理解、提高活动的影响力、直接促进广东地区销量的上升;
2、提高品牌终端曝光率,饮料行业首次以亲情为背景的营销方式,增加消费者对品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。
3、活动形式与内容参与感强,实现品牌与消费者互动,加大关注度;
营销方案范文篇5
一、活动主体:好元宵,新世纪
二、活动时间:20xx年2月23(初十)日-28日(十五)
三、活动内容:
● 好元宵 新世纪
年年元宵年年圆,大家小家俱团圆。好友齐聚新世纪,大家一起吃汤圆。圆圆汤圆香滑甜,入口犹香暖心田。幸福好运随春至,全家欢乐庆团圆。新世纪、猜灯谜、逛夜街、吃元宵,新世纪元宵最热闹,新世纪元宵最美满。20xx年元宵节,新世纪推出元宵节系列活动,超市推出汤圆、水饺等商品超低价限时抢购,价格绝对低,赶快行动!科迪、思念等名优精品元宵以及无糖元宵、礼品元宵、果味元宵、手工汤圆大特卖,名品元宵汇聚新世纪。
正月初十至十五,凡在超市购物满88元以上,服装百货类满188元以上,均可凭购物小票到一楼总服务台领取元宵一袋,数量有限,送完既止。(每天限1000名)
● 灯谜猜猜猜,虎年灯谜展
正月初十至十五,凡在超市购物满18元以上,服装百货类满58元以上的顾客,均可凭购物购物小票参加“有奖猜射灯谜活动”,凡猜中任一灯谜者,即可到一楼总服务台领取精美礼品一份。
奖品设置:瓜子1包或新世纪台历1本
1、此活动必须凭购物小票参加。
2、所猜射灯谜底编号必须与谜面编号相符,并将答案写于购物小票背面。
3、所猜谜底经服务台核对准确后,领取谜底并张贴于谜面之上方可领取奖品。
四、广告宣传:
序号
项目
位置
备注
1
电视台广告、飞字广告,气象局广告
电视台媒体
播放时间:2月22日至28日
2
活动内容
大度16开老店一面,人民商场店一面
3
灯谜
新世纪老店一楼走廊
初九到位
4
吊挂pop 好元宵 新世纪
年货大街换元宵挂旗
写真双面(初八到位)
5
门外看板
东门、圆门、南门大看板
写真(初九到位)
6
超市收银台/服务台活动告知板
小看板(初九到位)
7
喷绘 活动内容
二楼中厅
(初八到位)
营销方案范文篇6
做促销活动计划,先要明确目标、确认对象,才能让活动有序地进行,促销方案的实施,事前、事中与事后的预算评估如何,是决定促销活动的成败。
一、活动时间:
二、活动地点的确认:
三、促销目的:
①为了稳定老顾客,使她们对美容院更有信任感;
②开拓新客源;
③增加美容院的经济效益;
④提高美容院的知名度,增强社会影响力。
四、促销的目标:
①提高美容师专业水平和销售技巧;
②提供给美容院规范的管理及新颖的销售方式;
③使美容院老板拥有逆向思维,营业额得以突破瓶颈;
④进一步规范美容院管理操作规程,提高服务水平。
五、促销人员安排:
组长:
组员:
组长职责:
①整体活动安排,协调及时调整促销方案;
②负责外围的派单和美容院派单的综合安排;
③监督检查产品、手法、培训的'结果;
④对活动整体推进负有直接责任。
六、活动期间公司提供:
①活动方案;
②专家;
③高级美容督导和高级美容导师;
④美容师服(配额除外);
⑤kt板(借用);
⑥电话皮肤测试仪(借用);
⑦pop招贴画或x展架(配额除外);
⑧请柬;
⑨资料和产品袋(配送);
事前工作:
1、店内:产品展示台、小汽球、促销方案张贴、美容卡、吊旗和客户档案卡。
2、店外的布置(横幅、大汽球、展示牌、易拉宝)
3、促销方案、优惠政策
4、产品的培训:由组长负责培训
5、人员的搭配:安排好收银、库管、发货
6、邀请函派发:编号、定区域、定人、定量(可适当奖励)
7、心态调整:美容院召开活动前会议,提要求,熟悉整个会议流程
事中工作:
怎么安排(参加人员的分工)
1、美容师要求(参照美容院管理规定)
2、要求:各尽职责,服从安排,责任到人
3、进入状态,人员的配合
事后工作:
总结活动情况,表扬先进个人
例:
促销优惠方案
一、魅力佳人贵宾c卡:
价 格 880元
赠送护理
1、划卡消费8折;
2、送4次经典护理或200元产品。
后期优惠
1、续卡送积分58分;
2、送亲情卡一张(价值380元)。
二、魅力佳人贵宾b卡:
价 格 1500元
赠送护理 1、划卡消费7折;
2、送7次经典护理或360元产品。
后期优惠
1、续卡送积分100分;
2、送亲情卡一张(价值380元)。
三、魅力佳人贵宾a卡:
价 格 2500元
赠送护理
1、划卡消费6折;
2、送10次经典护理或500元产品。
后期优惠 1、续卡送积分166分;
2、送亲情卡一张(价值380元)。
四、魅力佳人玫瑰卡:
价 格 3880元年卡(限时卡)
赠送护理
1、全年面部、肩、颈部经典护理;
2、全年身体护理包括:舒筋活络、背部刮痧排毒、健胸、肾保养、卵巢保养、纤体等;
3、自选计50次,限一年内使用。
后期优惠
1、赠送精油全身10次(价值1500元);
2、赠手、足护理20次(价值800元);
3、赠送牛奶香体贵妃浴20次(价值1000元);
4、全年光波浴;
5、送亲情卡一张(价值380元)。
五、魅力佳人茉莉卡:
价 格 3880元半年卡(限时卡)
赠送护理
1、半年面部、肩、颈部经典护理;
2、全年身体护理包括:精油全身、背部刮痧排毒、健胸、肾保养、卵巢保养、纤体、手足护理等;
3、不计次数,限半年内使用。
后期优惠
1、赠送精油全身10次(价值1500元);
2、赠魔宝组合一套(价值298元);
3、赠手、足护理20次(价值800元);
4、赠送牛奶香体贵妃浴20次(价值1000元);
5、半年光波浴;
6、送亲情卡一张(价值380元)。
六、本次温馨抽奖奖项:
特等奖(1名)价值1800元的 一套;
一等奖(1名)价值1680元的 一套;
二等奖(2名)价值1200元的 一套;
三等奖(3名)价值580元的金纯魅力卡一张;
四等奖(6名)价值150元的氧吧一台,价值380元的特惠卡一张;
五等奖(20名)价值198元的产品。
备注:
以上优惠只限促销期间;
买满380元可参加“黄金一把抓”;
买满580元可参加温馨经典抽奖,中奖率100%;
现场加入168元会员顾客,送4次经典护理再送4次时尚护理;
营销方案范文篇7
一、内容概要:
民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的,他们既可选择这种风味,也可享受另一种风味,且由于目前餐饮产品缺乏专利性,因此,餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地,就必须时刻跟上社会潮流,摸准市场脉搏,不断更新餐饮产品,以自己富有特色和优质的餐饮产品,在满足广大消费者需求的同时,获得良好的经济效益。
1、在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,店名叫“一家亲”快餐厅,要让大家有回家吃饭的温暖。
2、定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。
3、促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭学生证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4、目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。
二、当前营销状况分析
1、市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30—40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大!
2、竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3、宏观环境状况:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。
三、风险与机会(swot分析)
1、饭店优势、劣势分析
(1)优势:
饭店地理位置较好,处于一个全日制大专院校的周围,市场广阔!作为一个全日制院校,6000多名学生中他们每一个学生都可能成为我们的消费者!所以我们的主要顾客是学生,学生作为社会的前卫,他们喜欢的是好吃、有营养、健康等等。所以我们要丰富餐饮产品,吸引顾客。
①设施设备新、齐全、先进,在竞争对手中处于位置。
②厨师都是高校毕业的有3年工作经验的人才,有特色菜优势。
③在学校的对面,方便了学生的就近原则。
(2)劣势:
①饭店对外营业,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的客源。
②饭店设施能满足学生的要求,但娱乐设施不全。
③饭店面积小,容客量有限。
2、饭店机会、威胁分析
(1)机会:
①服务周到,会提升饭店的形象。
②饭店周边目前尚无市场影响力大的餐厅甚至外卖等潜在市场需求。
③有几千学生的学院,市场广阔。
④物美价廉,菜式品种多。
(2)威胁:
①竞争对手有好几年的经营老店有较稳定的客源。
②新的竞争对手不断出现,兄弟饭店刚刚开业。
四、目标
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对饭店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是饭店能力所及的消费者群。饭店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
(1)消费能力一般,讲究实惠清洁。
(2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
(3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
五、营销战略制订(stp、4ps)
(一)外部营销方案1、“微笑服务”
在服务期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
2、特价
(1)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(2)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案
内部营销核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、老乡会套餐、老师套餐等。
2、绿色饮食:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。
六、投资费用预算(按50平方米)
1、装修:3万
2、厨房设备:2万
3、照明设备、风扇、卫生间、办公室、收银台:2万
4、餐厅用具:2万
5、前期广告费、开业庆典:1万
6、流动资金:5万总共资金准备:15万
七、广告策划
1、提前1个半月策划完毕开业广告。
2、提前1个月开始出现广告。
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。
4、提前20天策划完毕开业庆典。
