后厨管理心得体会精选5篇

时间:2023-03-28 17:05:17 分类:心得体会

大家是不是在写心得时都无从下笔呢,心得是大家在工作生活中都需要使用的一种文体,合同范文网小编今天就为您带来了后厨管理心得体会精选5篇,相信一定会对你有所帮助。

后厨管理心得体会精选5篇

后厨管理心得体会篇1

一个班级由几十名学生组成,要培养好这些学生,就必须调动学生的思维积极性,充分发挥他们的聪明才智,充分挖掘他们的内在潜力,优化他们的成长环境,培养他们各方面的能力,使他们成长为适应时代要求的各类人才。要达到这一目的,必须依靠作为班级的领导者和组织者的班主任,作出长期的努力和实践,通过切实有效的班级管理,才能在现代育人工程中描绘出灿烂的前景。

1 、关注单亲家庭的学生

单亲家庭的学生愈来愈不好教。这是现阶段很多老师经常挂在嘴边的一句话。的确,很多单亲家庭的学生性格有很多的缺陷,甚至成为双差生。作为教育者应更多地去了解,关心学生,使他们重新找回自我。

随着经济的发展,一部分家庭随着人们的婚姻,社会等意识的变化而发生破裂。从教育的角度看,相亲相爱的父母,和谐的家庭人际关系对学生,尤其是初中生的正常,健康的心理发展产生不可替代的良好教育因素。反之,无一个完整稳固的家庭的学生,其心理的发展容易产生偏差,思想行为上也就会常常出现这样或那样的缺陷。

为此,作为班主任就要随时关注班上的单亲学生,给其以爱,让这些学生久渴的情感得到雨露般的滋润。

2、不忘留守学生

经济的发展冲击着社会的每一个角落,不甘落后的农民朋友纷纷丢下孩子,老人,到外面挣钱去了。在他们看来只要他们在外面挣足了钱,孩子的前途就有望了。他们不曾明白他们的孩子需要的不只是钱,需要的是父母的亲情与爱。这些留守学生原本活泼的性格因父母的外出而变得郁郁寡欢了,原本内向的更是寡言少语了。缺少欢乐缺少爱,他们又怎能学得好呢?为了让这些留守生健康快乐的生活,学习,无疑就要班主任给予他们家长般的关怀与关心。天冷了,叫他们注意添加衣物,以免着凉。回家时别忘了问候爷爷奶奶。返校时注意安全。尽可能地让他们感受到他们没有被忘记。

3、功能化的班级组织

一个组织健全的班级,能有利于班级管理。班主任要策划班级组织,并明确分工,让他们各司其责。充分调度好班级组织,充分发挥班级组织的功能。我班无论是班长,副班长,还是体育委员等,我都要给予他们充分的信任,给他们指点管理方向,然后放手让他们去管理班级。因为有了班主任的信任,他们的智慧得到了充分的发挥和体现。把班级管理的有条有理。在他们的带动下,一些习惯不好的学生受到了一定的约束,慢慢地改掉了一些不良习气,得到了家长们的认可和赞许。记得在高二时一位学生的爷爷因孙子的改变专程两次来学校找我表示感谢。

4、科学化的常规管理

班级常规管理是学校管理工作的重要组成部分,它是班级各项能力得到充分锻炼,使培养目标得以实现的必不可少的重要环节之一。班主任要根据新形势下的学生现状来管理学生。而且要管理和教育相结合,以管理促进教育。其次,各项规章制度要科学化,以,等为准则,狠抓学生基本生活习惯,文明语言,举止行为,校内外学习行为,纪律道德,使常规制度化。另外常规管理对学生的行为成长具有导向性作用,需要建立监督机制。班主任可以依靠班级组织的力量,及时了解情况,并加以引导,使学生在不知不觉在把常规管理落到实处,使班级常规管理更具有科学性。

5 、寓管理与各项活动中

班主任充分利用好开展各项活动的机会,在做好总指挥的同时、,寓管理与活动之中,根据各项活动的特点,制定开展活动的规则来管理约束学生。通过活动的发动和组织,开展和总结,让学生在轻松和谐的气氛中养成良好的行为习惯,培养同学间融洽的人际关系,提高道德素质,陶冶学生的情操,形成集体主义荣誉感,更加激发学生的爱国主义理想,从而更好地使学生树立远大理想,激发发奋学习的信心和热情。班主任在活动的安排和指挥中,很轻松地管理班级,从学生的语言,行为中折射出学生的内心世界,可使班主任找到管理好班级的新思路,促进素质教育的发展。

6、掌握好处理自然群体的尺寸

现在的学生,思想,性格大多活跃,在平时很容易形成自然群体。俗话说:物以类聚,人以群分。作为班主任就要掌握好尺寸,用合理,科学的态度加以分析,首先不要极力阻止。一般说来它是具有积极意义的,有时往往一人有难,众人帮忙。在活动中能充分发挥群众的集体力量。这一点,作为班主任首先要认识到。有一次,学校组织的广播操比赛,有几个学习成绩排在班尾的学生,平时玩得比较好,对这类集体活动不太感兴趣,就一起对我说,不想参加比赛。我知道他们几个以谁为中心,就单独以聊天的形式跟他讲,参加集体活动的意义,并且很直接地告诉他,如果他积极参加的话,我们班一定会获得第一名。这个学生得到了我的鼓励和信任,对他的伙伴们一声令下,结果,我们班真的获得了全年级的第一名。可见,正确,积极地引导,不仅不会让这些小群体犯错误的思想,而且会带动全体积极地参加活动,并能取得意想不到的好成绩。这个度可是帮助消极学生进步的良药。

7 、对独生子的疏导

如今大多数家庭都是独生子,这些独生子的自我意识很强,不愿替别人着想,脾气很怪,在家是小皇帝,我说了算,所以到了学校仍然不能摆正自己的角色。班主任编个座位,都要依他的。遇到这种情况怎么办呢?迁就吗?不能!要单独找他谈心,不能当作同学的面,不然他会逆反。经过耐心细致的讲道理,这些想耍脾气的学生就会高兴的接受班主任的安排。这时及时在班上给予表扬,那么还有想任性的学生也会受到感染,而主动地表现自我。还有的学生不愿做卫生,随手扔垃圾是司空见惯的事。遇到这种情形又怎么办?一味的批评指责吗?我的回答:不是!首先还是讲道理,然后就是要求不会的学生多次重复做,直到做会做好为止。学生们都有很强的自尊心,也丢不起面子,一两次就记住了。经过两年多的磨练,我班的这些宝贝们的卫生习惯已形成。学生毕竟还是孩子,需要的是班主任的关爱与疏导,既要严格要求,又要充满爱心。

班主任工作是一件细致活,不能犯急噪,要把自己的学生当成是自己的孩子,又不同于自己的孩子。不过,做为班主任首先要以身作则,有道是:其身正不令而行,其身不正虽令而不行。要求学生不迟到,我每天准时跟操,想迟到的学生也不敢了。班主任更要处处以学生主,为人师表,以发展的眼光来看待每一个学生,让每个学生都产生自己比别人能干的自豪感,和学生一起用主人翁的态度对待班级管理。

后厨管理心得体会篇2

班主任每天都要和学生接触、交往。如何正确处理班主任与学生之间的关系是班主任工作中非常重要的一点。这种关系处理恰当,其它的工作都会顺利完成;反之,工作中只会处处受阻,使班主任工作一直处于被动之中。

人们常说,教育学生要恩威并施。有些班主任在班级工作中虽然“施”了不少“恩”,但就是缺少“威”。他们并不是不想“威”,而是“威”不起来,也就是在学生中树立不起自己的威信。原因何在?我想,这里的关键问题是:他们没有摆正树立威信与尊重学生的位置。

要把学生放在首位,只有在尊重学生的基础上,才能建立自己的威信。

学生由于缺乏政治生活和社会生活的经验,又因为理性思维的不成熟,容易引起冲动,因此,在学习生活中,难免会出现这样那样的缺点和错误。

班主任在教育学生的过程中,要充分理解学生,充分尊重学生,站在学生的角度,设身处地地来思考一下问题。学生出现错误,班主任不要早下结论,武断处理,要允许学生说明原委,允许学生思考,允许学生改错。

如果你把尊重学生放在第一位,充分考虑到学生的自尊,班级任何问题都会迎刃而解。高二第一学期班里发生的一件事使我在这方面的认识更加深刻。一次数学课上,班里的×××同学和老师发生了激烈的冲突,致使数学老师非常愤怒,影响了班级的正常教学秩序。

我知道此事后,心头的怒火直往上冲,决心要狠狠惩治一下。因为,在这之前,我已经在班会课上反复强调要尊重老师,服从老师,特别是数学老师。现在居然又出现这种事情,我怎么不恼火呢?但想一想,还是不忙发火,暂时压一压心中的火气,缓和一下心情,整理一下脸容。

于是我把xxx喊到一个僻静之处,语气十分平和地问了一句:“xxx啊!数学课上是怎么回事?”此话一出,在数学老师面前表现得异常“勇敢、坚强”的他,却泪如雨下,泣不成声。

隔了好一段时间,他才止住眼泪,把整改的原委告诉了我:数学课开始时,班里有些讲话声,老师很生气,加上黑板上的一个几何图形没有画清楚,引起了学生的争论,班里的嘈杂声更大了。

xxx大声地询问图形的画法时,被老师误以为是讲闲话,因此,受到了严厉的批评,并被赶出了教室,结果双方发生了冲突。

我想,就这种冲突的原因来说,可能是xxx同学的自尊心在全体同学面前受到伤害,为了维护自尊,才和老师发生了冲突。假若老师考虑到学生的自尊时,可能就不会发生这件事。

在处理这件事情上,我如果不分青红皂白地批评一通,也许因为是班主任,xxx不敢顶撞,但他心中的疙瘩可能很难解开。长此以往,他对班主任就会缺乏信任,认为班主任和任课老师是“官官相护”,那么我可能在他的心目中也就无威信可言。

所以说,班主任要把尊重学生放在首位,只有这样,才能树立起自己的威信。

其次,要把尊重学生和放任学生,树立威信和“专制统治”区别开。

尊重学生、维护学生的自尊,并不等于对学生的放任,对学生的问题不闻不问、听之任之,无要求、无检查、无赏无罚,顺其自然。这样只能使学生放纵、任性。久而久之,班主任也就不被学生放在眼里。

当然,班主任的威信更不能x专制来确立。那样只会造成学生对班主任表面顺从,背后抗拒,或者是消极对抗,甚至是直接对抗。

因此,班主任要想建设一个良好的班集体,必须把自尊还给学生,把威信留给自己。

后厨管理心得体会篇3

作业是教学过程中一个组成部分,是课堂学习的知识技能及时巩固的重要途径;是学生解决问题、创新实践、思维能力提升的重要途径。课上听讲基本只能达到会用”,要使学习的知识形成技能,转化为能力,还必须通过复习、完成作业等活动才能实现。

现今,孩子的课业压力是比较大的,有些孩子写作业都要写到晚上很迟。这是个大问题。在“双减”政策下,要想解放孩子,最关键是要解决作业设计的问题。

昨晚听了陈特关于“双减”政策下的有效作业设计的分享,收获满满。接下来讲讲我的一些心得体会。

一、要设计好作业的时间。

作业时间不是越长越好,超过了一定时间以后,学生可能作业做的时间越长,学习效果就越不好。如果导致睡眠不足,还会影响第二天的学习状态和效率。

二、要设计分层作业。

每个学生的基础不同,接受能力不同,作业的效果也就不同。从培养核心素养的角度来看,作业应该具有情境化,注重学习知识和技能,要围绕一定的主题来完成,注重作业的开放性。越开放的题目,就越能够激发孩子探索精神。

三、设计趣味性作业

小学生由于受年龄特点和认知水平的制约,动机兴趣就会直接影响学习活动,促使他们思维处于积极状态,产生强烈的求知欲。设计具有童趣和亲近性的作业,能使学生有极大的学习热情和主动性。

四、设计生活化作业

?课程标准》指出:数学学习应从学生已有的经验和知识出发,让学生亲身经历将实际问题抽象成数学模型并进行解释和应用。所以应把数学作业和学生的生活实际相结合,经常布置一些与生活息息相关的作业,让所学的知识得到应用拓展与延伸。

五、设计探究性作业

新课程倡导学生积极探究,创新知识,培养分析、解决问题的能力。人们往往把作业的功能定位于巩固知识,导致作业机械重复。为此,作业设计时,要根据教学内容设计一些以自主、合作、探究为主的探索性作业。其他还可以设计“多题解”作业、题组练习、变式练习、操作体验类作业等。

总之,在设计作业时注重目标和内容的一致,既要设计科学,又要设计合理。在“双减”政策下,作业设计我们还需要不断地探索和实践。

后厨管理心得体会篇4

1、财务分析报告:在财务分析报告中,又包括三方面内容:水平分析、垂直分析和财务效率指标分析。水平分析是对连续两年的报表历史数据进行分析,进行横向数据对比,通过差异额及差异率对企业经营的变化作出分析。垂直分析是对连续两年的报表历史数据进行分析,通过纵向的相对指标看出各项目对总资产的影响,再通过差额比较出两年数据间的不同而得到企业经营状况的差异及趋势。财务效率指标,通过对企业两年的偿债能力分析、营运能力分析、盈利能力分析和增长能力分析得到企业在各个方面的能力,尽管这些指标存在一定的误区,但也能从一定程度上了解到企业的很多实际情况。

2、预算报表:预算报表是全面预算管理的一部分内容,根据经验数据(销售量、单价),先计算出销售总额得出了预计的首先计划;再凭借着以销定产的思路,抛出库存量,计算得到生产量及需要采购的量,而得到费用支出计划表;然后再依次算出预计直接人工、预计制造费用、预计销售及管理费用,从而可填列现金预算表。通过上述工作,我们就可以计算得到预计的资产负债表和利润表。

3、资金筹集管理:根据实验资料的要求,企业预计的借款及还款金额和时间,我们可以填制还款计划表:由资金的总需求量减去利润留用和折旧(非付现成本)剩下的就需要外部融资,正如该公司向银行举债。

4、投资财务可行性分析报告:该报告是假设企业投资一条新生产线,而在未来五年生产经营而取得收益。同样我们用以销定产的思路,先根据销售量估算出现金收入估算表,然后在估算出直接材料、直接人工、制造费用销售及管理费用,再得出现金流量估算表,最后根据上述数据就可以计算得到净现值、获利指数、内含报酬率和投资回收期这些财务指标。再通过这些财务指标的数据来分析得出此投资是否可行。

在我看来,第一部分必须从全局上准确把握整个趋势,并且通过一层层仔细分析,最终找出导致变化的因素。比如说:公司期末负债比期初增加了14.94%,主要是由于流动负债的增加,而它的增加又是因为短期借款大幅上升。只有这样才能有针对性地对其进行改善。除此之外我发现自己对企业财务报表分析的基本方法和技巧不熟练。像杜邦分析、改进的杜邦分析都不清楚,因此在做的过程中对数字感觉很模糊,没有十足的把握。第二部分并不难,最重要的是要细心和耐心。虽然做财务管理工作有很多相同的重复工作,但是却是容不得一点马虎的,因为一个小小的错误也会造成重大的财务损失。

通过本次实习,我们理论联系实际,不但熟悉了财务管理中所涉及的知识和问题,还让我们掌握了如何运用现代计算机辅助工具对遇到的问题进行分析计算,为实际工作打下良好基础。在取得实效的同时,我也在实习过程中发现了自身的一些不足。总结了以下几点:虽然我们只是参加了短短的一周的实习,但在这实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅。做财务管理工作,如果仅仅是学书本上的知识是远远不够的,工作的经验是及其重要的。实际工作过程中的各种问题不是书本就可以解答的,它需要灵活的应用能力,把所学知识应用到实践当中去。可以说没有实践的学习是非常狭隘的,也是不利于财务管理工作的。其次,作为一名未来人员要有严谨的工作态度。财务管理工作是一门很精准的工作,要求准确的核算每一项指标,牢记每一条税法,正确使用每一个公式。再有,要有吃苦耐劳的精神和平和的心态,用积极的心态处理日常遇到的难题人际交往方面。

后厨管理心得体会篇5

初中阶段的班主任工作很琐碎是众所周知的事,有人曾形象的把初中班主任比喻成教师、父母、警察、法官的统一体。这话一点不假,但反过来想,以后看到自己培养的学生个个成才,也甚是欣慰。

在教师队伍中我是新教师,在班主任队伍中我更是经验不足。初中阶段学生的身心时时变,对他们的管理也要“与时俱进”,上学期的方法可能不再适用于下学期,怎么办?我觉得唯有多研究学生,多查找资料案例,多与有经验的老班主任交流。人常说家家有本难念的经,其实在学校里班班有本难念的经,管理再出色的班级也难免有各种小问题,我觉得班主任老师不要害怕有问题,掌握好了如何解决问题才是发展之道。

过年回来,我发现我班的学生有很大的变化,同时班级出现了很多问题。如班级纪律有些散漫,学习态度不端正等。为此我对班级管理进行了一些调整和整顿。

一、狠抓常规教育,培养学生的良好习惯

俗话说,良好的开端是成功的一半。所以接到新班,一开始,我便进行严格的常规训练,狠抓养成教育。开学的第一节课,就是习惯的学习,使学生明确:上课专心听讲,边听边想,发言积极大胆,声音洪亮,态度自然大方;作业整洁,及时完成;下课不在教室及走廊追跑打闹,大喊大叫;要做有益安全的游戏;不仅搞好个人卫生,还要保持教室地面和桌仓的清洁。每个同学带块抹布,坐之前先擦桌面、凳子。而这一切我都避免使用“不许”、“禁止”这类冷冰冰的字眼。而是用摆事实讲道理的方式,让学生明白为什么要这样做而不应该那样做,这样师生之间便搭建起了促进彼此心灵沟通、精神上理解的平台。当学生明确什么是应该做的,应该怎样做,什么是不应该做的后,每周五的班会课上,我组织同学们进行自我评价和同学互评。表现好的给与表扬和鼓励,对表现差的`不仅指出差距在什么地方,还用“传、帮、带”的办法请同学帮助改正。

二、班主任每天查阅班级日志,及时发现问题

手勤、口勤、腿勤是班主任在日常的班级管理工作中要需做到的基本要求,只有这样,才能对班级进行有效的管理。但除此以外班主任更要做到眼勤。每天一定要随时进入班级查看日志的记载。通过班级日志记载的内容及时捕捉班级内发生的大量情况,及时发现问题并解决。除了对班级日志及时查阅,还要向负责记载的学生干部询问,让学生干部参与到班级管理中,培养同学们对班级的关心度和集体感。班主任对教室日志上表扬的学生要表扬,在班中树立榜样;对教室日志所反映的突发事件及不良倾向要及时地有针对性地处理,绝不拖拉,目的在于提高学生对教室日志管理的信赖程度,使班级日志能最大限度发挥其应有作用。班主任应召开班干部会议进行班级管理的培训,尤其是负责记载的学生干部强调记录的规范,要做到公平公正,使班级日志制度始终处于良好的运行状态,保证教室日志记制度实施的效果,不流于形式。

三、以理明理

现在的学生大部分是独生子女,由于家长对孩子过分疼爱,一些孩子养成了不少坏习惯,有些学生自以为成熟,以与众不同为荣,他们的“个性”多自私、狭隘。这学期我们班有一个同学b,在学习上他是一个比较好的学生,但在做人上却有较大的瑕疵,如考虑事情以自我为中心,交给他工作故意推三阻四,没有自知自明;曾经有两次因学习上的问题,被我批评过。但他并不虚心接受,而是使性子,摔门而出,这两次,都被我狠狠地处罚。一个人犯了错误,要给他改正错误的机会。事后,我再跟他慢慢地聊,讲清自尊、自爱、自律是人性中最基本上进因素,与此矛盾的性格特点无疑要改正,讲清在集体中,如何学会与他人相处,让他认识到不良的“个性”,只能让他离周围的人越来越远。如今,他身上的坏习惯已经改掉了很多。学生做错了事,要让他明白错在何处,让学生在理解的过程中自己教育自己。

初中时期正是一个人叛逆心理最强的时期,他们听不进父母、长辈的劝告,自以为是,看问题从个人的角度出发,难以说服。我常常鼓励学生用“换位思考”的方法解决问题,“假如我是老师”或“假如我是父母”,也在班级开展“今天我是班长”活动这种换位思考的情感体验使学生少了一份苛求,多了一份宽容;少了一份埋怨,多了一份理解;少了一份指责,多了一份尊重。班级纪律更严谨,气氛更和谐,让他们在自己的切实感受中,在老师的循循引导下,明白一点为人处事的道理。

四、准确定位,转换角色,树立威信

走近学生可以帮助班主任了解班级的状况,不过也要把握好与学生的距离。像我这样的年轻班主任与学生相处时比较容易沟通,共同的话题也多。但我发现班主任与学生走得太近未必是好事,师生间过度亲密的朋友关系,表面上看是气氛融洽,师生同乐,实际上会造成对学生的溺爱与放纵,会让学生错误地认为班主任是“自己人,一切好说”,从而自损威信。但与学生距离太远也不行,长期一副居高临下、不苟言笑的表情,会让学生难以接受,避而远之。如此下来,班里很多情况就无法获悉,工作自然难以开展。所以,我明白,班主任要把握和处理好与学生的距离,既不能太远,也不可过近。一句话,那就是若即若离。

随着时代的发展,班主任工作出现了许多新情况、新问题、新特点,面临着新挑战。尤其是教育环境和教育对象的新变化,使班主任工作更加繁重,对于年轻的班主任而言,如何在短时间内成为一名幸福、快乐、有成就感的班主任,“实践、学习、反思”是必不可少的,它们相辅相成,缺一不可。

虽然现在对于班级管理,我感到有些力不从心,但我会坚持,我相信自己可以的。所以我想说,也许你曾放弃过许许多多的机会,但请不要放弃做一名班主任,因为它会使你不断进步与成长。

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