酒店的工作心得体会7篇

时间:2023-03-05 12:02:50 分类:心得体会

心得体会就是将实践中的主观感受用文字记录下来的应用文体,对生活有了新的看法时,可以通过写心得体会的方式记录下来,合同范文网小编今天就为您带来了酒店的工作心得体会7篇,相信一定会对你有所帮助。

酒店的工作心得体会7篇

酒店的工作心得体会篇1

来到酒店工作也已经半年了,这半年的时间过得非常的快,平时工作的时候没有注意,现在恍惚间便发现原来时间真的很快,快到我们捉摸不透。这半年我在学习和成长中度过。因为我这是第一次踏进酒店行业,所以前一段时间还是需要进行一个摸索,这样才能让自己更快的融入这个集体,融入这份工作。这半年也已经过去了,我在工作上也保持着一个非常好的状态,也有着一个非常不错的目标,在这种状态的指引下,我相信自己能够有一个非常光明的前程。

其实一开始我并不了解酒店行业,来这里从事前台的工作一开始我并不是很有自信的。虽然我有过前台工作的经验,但是处于一个新的环境之下,我必然也会有一点点的不知所措,也会有一点紧张。所以在一开始的试用期里,我使出浑身解数进行学习,去成长,去进步。从很小的事情里做起,从很小的角度出发,慢慢地去找寻一个对的方向,找寻一个对的目标,慢慢前行,慢慢成长。

岁月容易荒芜,但我们也能在这样的荒芜之中逐渐成长起来。刚开始进来的时候我处理事情的能力还不是很好,很多时候还需要同事们的帮助,其次我的临时应变能力也不是很好,当时也因为自己应变能力不足出现过一些小笑话,但是好在自己还能够在后续中解决好这些问题。能够在错误中找到方法进行改正也是自己进步的一点,平时自己也不是一个非常细心的人,但是在这份事业上我还是能够保持一个严谨的态度,慢慢的改正自己的心态,也逐渐培养自己细心的工作状态。

我来到酒店半年了,和同事们相处也已经半年了。说起来我和大家也非常的投缘,和大家认识不到一个月我们就熟悉了起来,并且像是老友一样。不管是工作上的事情还是平时生活中的事情,我们都能畅谈,这也让我的工作生活多了一些乐趣。

刚开始进来的时候我对这份工作不是很熟悉,也是大家一步步教我,一步步引导我,我才能有这样的成绩。所以我非常感谢那些帮助过我的同事们,你们是我的朋友,同时也是我在这个行业之中的老师。我希望我们能够继续努力,一起前进,不管遇到什么问题我们都能一起解决。接下来半年的时间我会继续努力,不辜负爱我的人和我所爱的人的期望。

酒店的工作心得体会篇2

2年前的一次机会让我与xx结缘,国内首家四星级公务酒店,一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。

现在,回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯,用大厦的理念来概括是最贴切不过了:“生活的每一天,工作的每一天,都是学习和收获的每一天。”

20xx年7月6日,我正式来到xx,成为其中的一份子。

第一个工作岗位:房务部。我身为一个小孩子的妈妈,在家里做家务是必不可少的,本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床,擦东西,吸尘一系列工作做下来,腰酸腿痛是难免,但正是这样高强度,高密度,高品质的对待每个房间,每个角落,每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细,从最根本体现了大厦的承诺:给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白,这正是xx服务精神的最好体现。

第二个工作岗位:娱乐部。这是我所应聘的服务员职位,也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作,或许别人认为轻松,可却也有不轻松。我身为一名服务员,要做带对待客人讲究礼貌,急客人所急,思客人所虑,帮助客人解决问题,并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处,我都能做得很好,并在20xx年年底获得大厦给我的肯定:年度优秀员工。

作为一名服务员,服务做好是第一位,怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于xx是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员,各种大碗。刚开始时,我会称呼熟客梦的职业,如:周记者,唐医生,杨校长等。可记过一段时间后,我观察到顾客反应一般,且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人,在外一般较低调内敛,并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳,是他们最自在,最放松的时刻,却因为我的一句不恰当的热情问候打破了,面露难色也是可以理解的。自此,我改变的称呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,虽然简单了,可换来客人的舒心。与此同时,我也更深刻体会到xx“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。

第三个工作岗位:宴会厅。由于二,三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始,忙碌的工作就开始了。翻台,摆场,备茶水,备家具等等。每样工作都是井井有条的进行着。有时候,细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都会立即重做,力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活,我时刻感受到他们对工作的热情,对生活的热爱,对服务质量的热忱追求。正是xx优秀的企业文化熏陶,让我们能如此热情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与xx一起走过了2年多的日子,我在这里得到了成长,收获了信念。并时刻提醒着我作为一名xx的服务员,一名优秀的服务员,应该时刻把服务精神做到最好,让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。

酒店的工作心得体会篇3

“一份耕耘,一分收获;一份付出,一份回报”。

___七月份我来到了______酒店参加实训,它位于____市_是刚开业的一家四星级酒店。 中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。

服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。

在这次实习中,培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态。这段日子将是我们最美好的回忆!

酒店的工作心得体会篇4

我是__,__年9月,我在____国际大酒店实习,实习部门是餐饮部。

以往,我从未接触过这个行业,知识见它有着华丽而明亮的外表,便深深的敬畏着,远离着,接到酒店实习的通知,心里不知作何感想,因为有着太多的不了解,更何况是那么有“历史”的__呢!总是在外面道路上游走的我,终于能得此机会能进入这个以优质服务和最早四星级等赞誉著称的酒店。至今都忘不了,第一次踏入__时的情景,明亮的灯光,折射着微弱光芒的大理石板,空气中若有若无的弥漫着菊花茶的淡淡苦香味道。还有,他们的微笑。似火焰般的温暖着人们的心灵深处。。他们的鞠躬,整齐划一,却又不做作的感觉。霎时间,觉得心里仿佛有一条河被舞的惊涛骇浪,充斥着自卑的心酸。以前,总觉得不屑与此,现在才明白,是自己的眼光太过于短浅,正如一句话所说,我们把世界看错了,反而说他欺骗了我们。于是,我决定里下来。留在这个充满了挑战的地方。虽然,他是如此的艰辛而满温馨,因为我坚信,只有经历地狱般的磨练,才能练出创造天堂的力量,只有流过血的手指,才能弹出时间的绝唱,我对酒店最初的认识只有四个字:历练,__!

在__,我是一名基层服务人员,同事们的热情,让我深有家的感觉,便觉发觉的,同事之间都如此温馨,更何况是对待客人的!客人至高无上和以情服务,用心作家是我在__最初学到的,作为一名__实习生的我,心里却存有一丝丝的侥幸,却忘了,天使之所以能够飞翔,是因为他把自己看的很轻。于是,我跟着师傅一点一滴开始学习。从拉椅让座到和客人沟通,从刷一个简单的直筒杯到独立完成收台工作。从六人台到八人台,十人台。我在慢慢的成长,虽然在这其中,有许多的坎坷和错误,但也跌跌撞撞的过来了。当然这一切都要感谢一个人,我的师傅。从我第一次班,第一次看台,最应该感谢的人就是她。人生处处不忘感恩,这是我为人处事的第一原则。我在__,我在做一名普通而平凡的餐饮部服务员。或许有太多的不如人意,但我在努力。而__,也在见证我的成长。

经理总是笑着对我们说,态度决定高度,我在努力用态度提升着我的高度。忘不了,经理对我做出加油的手势;忘不了,同事们一起用力喊出的__口号。我为我曾是__人而感到骄傲。它教会了我太多太多。在__虽然有过泪水,有过汗水,有过太多的委屈和不甘。但那是__在教育我,青春,只有苦斗的义务而没有蹉跎的权利。感谢__!

酒店的工作心得体会篇5

经过这段时间的工作自己学到了很多的东西,也突然感觉到了工作的压力,作为刚从大学校门走出来的学生,对于很多的东西都很期待尤其是对待工作,每次我都想要努力的把工作做到最好,但是我也出了不少的错误,第一次发群体邮件我就犯了最低级的错误,对此我真的很自责,我很明白那是自己没有用心的去做这件事情,没有考虑周全,很多的办公知识点我还没有完全的学明白,在以后的工作中我会加紧练习,对自己严格要求,踏踏实实的做好自己的本职工作,在工作中不断的学习;在学习中不断的提高自己的能力。

作为一个秘书细心是最起码的,但是有的时候我还是没有做到,昨天的错误本来是完全可以出错的,但是由于我的粗心耽误了昕欣姐的工作,对此我感到很抱歉。以后我会更加的努力去做到更好少让昕欣姐为我操心。

秘书的工作很繁琐,刚接手有的时候可能会无所适从,有的时候感觉千头万绪,工作也比较零散,而且有突发性和临时性的工作。我个人认为要做好行政文秘的工作应当尽快地转换角色,不能老是停留在学生的时代。要不时的提醒自己,加强个人修养和品质。如:沉着稳重、严谨细致、果断明快等。

三周来在主管的指导下,以及同事的帮助下得到多方面的锻炼,但是离做好一个合格的秘书我还差的很远,要弥补这些差距,就必须加强自身的学习,通过学习、实践、再学习,不断提高自己的理论水平和分析问题,解决问题的能力。作为一个秘书没有扎实的理论功底也不会做好这份工作也不能成为一个合格的秘书。office的一些办公软件我还不是很精通我会加紧练习。

在工作中我有强烈愿望。敢于面对困难,能吃苦耐劳,以后我要是再犯什么错误希望昕欣姐及时提醒我,我会尽快改进。

酒店的工作心得体会篇6

一、 综合办文员是一个能够启智成才的岗位

综合管理部部门工作的综合性强,接触面广,既要乘上,又要启下,还有横向联系。工作范围广,既要做好本部门事务,又要协调其他部门事务。其次是服务面宽,上下左右、大大小小的事都会汇集到办公室来,工作内容极其繁杂。对内对外,对上对下的协调很重要,不论是上报还是下发,需要办公室一一沟通,协商并组织落实。由于工作内容的综合性,作为综合管理部文员,加班加点多点,特别是牺牲的是休息和娱乐时间,得到的是学知识、长才干、强素质的机会;工作要求高、负荷重、节奏快,能够培养紧张快干、严谨高效的作风;做不到精通某项工作,多学博采,全面熟悉也未尝不是一件好事。一年以来的工作中让我感受到,在这个岗位上,的确可以受到多方面、全方位的锻炼,有些收获甚至是终身受益的。

1、接受信息量大,可以拓宽视野,开发思维,了解掌握的情况。综合办文员在接受信息方面有着得天独厚的优势。一方面业主、监理、局、工区以及其他单位的来文一般都通过综合办来流转;另一方面领导意图早知道,项目经理部下发各工区的文件、传达的指示及相关会议通知早了解;再一方面各部门的情况早掌握。这种信息渠道畅通、来源广泛、真实性强的优势,既为开展工作创造和提供了有利条件,也有助于个人充实头脑,活跃思维。

2、涉及工作领域广,可以博采众长,吸取精华,在完成不同类型工作中经受锻炼。项目经理部早会、旬例会和相关部门组织召开的专题会议讨论研究的事项,往往为我标段工程建设以及各部门工作指明方向;项目领导讲话中涉及到的,往往是方方面面的工作;拟写维稳预案、拟写纪检监察工作总结、建立排查问题库、上报京沈公司维稳周报、上报沈丹指挥部征拆问题库、上报本溪市交通局工程进度表所涉及到的内容,往往需要和不同部门的同事进行合作,一起干。在不同类型的工作中,采取不一样的工作方法,常常使自己有这样的感受:多接触一项工作,就多熟悉一个领域;多参与一个活动,就多一份工作经验;多同其他部门同事合作共事,就多学到一种工作方法。

3、工作的标准高、要求严,可以变压力为动力,养成处处谨慎、事事认真的良好习惯。作为综合部文员,对项目经理部下发各工区的文件要严格审核把关。一方面是行文规范上,分清楚上行文、下行文、平行文;另一方面是文字格式上,检查是否符合规范,是否存在错字、别字,语句是否通顺。再者,严格执行各部门用印登记制度。初到项目时在用印这方面犯了不少错误,未严格执行登记制度,在项目领导的宽容教导下,认识到用印登记的重要性。各部门使用项目印章时必须有主管领导的审批,如果领导不在需通过电话请示,经领导同意后方可用印。

二、 综合办文职工作无小事。

作为办公室文员不但要做好办文工作,办事、办会工作一样也不能少。在一年多的工作经历中,做的最多的往往是大量、琐碎和事务性的工作,一年到头,忙忙碌碌,不能说出了成绩,但是的是防止出错和失误。一方面是文件流转、分发是否及时;一方面是领导阅批内容是否按时传达到各部门各工区;另一方面是流转完毕的文件是否得到妥善保管;再一方面,已存档的文件是否可以便捷快速的查找到,台帐登录工作是否细致。在工作实践中,自己比较注意这么几点

1、小事当大事办。这是个工作态度问题。综合办公室是各级文件的收发流转部门,作为综合办文员直接负责着所有文件的收发流转,如果流转不及时,可能影响到相互关系,贻误工作,造成不必要的麻烦。因此,对待接手的每一份工作,都要足够重视,树立主人翁意识,立即行动,对工作的完成情况负责。

2、再忙也要出精品。这是个工作标准问题。一年来的工作经历让我感到,活越多,越需要抓紧;工作越忙,越不能乱了方寸;要求越急,越不能浮躁。整理文件,办理事情,不仅不能出差错,而且要强化精品意识,做到干一项是一项,办一件成一件。

3、被动之中求主动。这是个精神状态问题。综合管理部工作有着较强的服务性、从属性、被动性的特点,工作要服从领导日程,围着领导转。一般来讲,工作事项有着突发性,但这并不是说只能等米下锅,被动应付。事实上,只有充分发挥主观能动性,才能变被动为主动。多打进攻仗,留足提前量,事事想在先,工作干在前,在突击性工作多的情况下,才能保质保量完成任务。

酒店的工作心得体会篇7

___7月8号我们迎来了09大专旅游的实习。我们15个人怀着激动的心情来到______酒店实习6个月。

______酒店坐落于风景秀丽的海滨城市____市_是____投_集团兴建,由知名酒店管理公司“___际”全权管理的一家四星级涉外旅游饭店。

酒店建筑面积近4万平方米,其设计现代、简约,将城市文化与海洋元素进行了有机结合,形成了独具风韵的酒店格调。

酒店拥有总统套房、豪华商务套房、商务单标间、无障碍客房等各类高档客房230余间。设有大、中、小型宴会厅30余间,以及风格浓郁的西餐厅,整个餐饮区域可同时容纳约1000人就餐;拥有各类会议室、多功能厅6个,能够满足不同的会议及活动的需求。

为满足宾客的多层次需求,酒店还设有商场、商务中心、票务中心、ktv包厢、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服务和娱乐设施。

____酒_酒店将秉承“诚信、廉洁、效益”的企业文化,创新企业理念,以“国际水准,中国特色”的管理优势打造酒店显著的竞争实力和赢利能力。____人_会以饱满的热情,优质的服务、优雅的环境、现代化的设施设备,做好每一次服务。

从酒店的理论培训到服务技能培训使我对酒店的什么都不懂到对酒店有一定的了解。我被分到了餐饮部。在服务技能培训过程中,每天都训练托盘、餐桌服务。托盘中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由静托到爬楼梯。从五楼爬到一楼,从一楼在爬到五楼,每天来来回回好几次。第二天在床上爬不起来,一动浑身疼手都肿着还得坚持。因为人力资源部经理李力峰经理曾说过“我们大家是一个团体,缺一个人我们都不是一个完整的团体”

在酒店中我们学习了在学校学不到的知识,这只是一个开始,在以后的道路中我会更努力的学习。

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