总监月工作总结参考5篇

时间:2023-03-10 16:06:21 分类:工作总结

不管是谁在写工作总结都是要将自己的工作情况都梳理清楚的,工作总结是对某一阶段的工作经验进行大体概括的应用文体,以下是合同范文网小编精心为您推荐的总监月工作总结参考5篇,供大家参考。

总监月工作总结参考5篇

总监月工作总结篇1

转眼20__年即将过去,一年来,在公司领导班子的关怀指导下,在建设单位的大力支持和施工单位的紧密配合下,我始终秉承“公平、独立、诚信、科学”的职业准则,认真履行总监职责,严格按照监理合同的约定,认真做好“三控、三管、一协调”的监理工作,现将一年来的工作总结如下:

1、作为总监,认真贯彻执行公司的各项指示精神和管理制度,制定了项目监理部的工作目标和工作纪律,做好了项目监理部日常监理和管理工作。要求每一位员工在自己的工作岗位上做到勤巡查、勤监督、勤要求,认真为业主服务,认真做好监理工作,认真完成合同目标,做到人尽其职、人尽其才、人尽其责。坚持小心谨慎、脚踏实地、认真务实、高效求新工作态度和工作方式,以优质的服务不断加强和建设单位及施工单位的关系,不断优化内部管理和运作模式。

2、在这一年里,对工作一直不敢懈怠,明白自己所肩负的责任,同时,注重团结,主动关心员工,在项目监理部内部尽力营造和谐、文明的良好工作氛围,对员工提出的问题耐心、细心、全面的解答,发挥团队精神,积极调动监理人员工作的积极性。

3、积极参加公司组织的各种业务知识培训,在工作上,虚心向领导和其他同志请教,认真学习相关业务知识,不断熟悉新的规范标准,不断的总结经验和教训,努力提高自己的理论水平和综合素质。

4、“严谨科学,勤奋工作”是本人的自我要求,严格执行公司安排的各项事宜,能有效督促监理人员完成本职工作,能有效和业主主动沟通获得认可。遵纪守法,严格遵守公司的各项规章制度,带头遵守考勤制度,按时出勤,外出办事提前与业主沟通同意,同时告知项目监理部员工,安排好各项工作,到人到事。

5、希望公司今后多收集能提高监理工作能力的各种资料并上传公司平台,便于公司员工根据所需灵活学习。更加主动的与员工沟通交流,尽力提高员工业务能力和专业知识水平。通过公司网络平台,及时公布公司的各项事宜,让全体员工能了解公司的发展方向及经过自己努力后能达到的目标和待遇,能在公司这块广阔天地下大展宏图。

总监月工作总结篇2

本人xxx,高中毕业,自幼爱好烹饪,曾在各酒店、酒楼担任总厨,对粤菜、潮洲菜、日本菜有深切认识和经验,现任广州科达饮食管理有限公司出品总监。自20xx年考取技师证后,20xx年代表广州科尔海悦酒店参加广州番禺旅游文化美食节多款菜式获得金奖、广州双汇杯美食烹饪优秀奖、广州十大名鸡评选获得特色奖。

近几年随着餐饮市场竞争的发展情况,我向公司提出新的经营理念,要根据未来客人的消费趋势,要改变现时单一经营海鲜模式,改用多方位竞争替代单一竞争。随着经济的发展、市场的变化、社会餐饮、特色餐饮、西式餐饮等各类餐饮形式如雨后春笋般迅速发展,使得酒楼、酒店餐饮的市场份额逐步减少,针对餐饮市场的新动态,面对如此激烈的竞争。我公司提出以后我们的经营方针为:大众消费的消费主旋,菜系格局要打破,讲究兼容并蓄。柔和众家之长,生产多为广大消费者喜爱的“迷宗菜”,虽然无帮无派,但却极好迎合了现代消费者口味的变化,满足了当代消费者求新求异的口味特征,因而具有极大的市场潜力。在这种新的经营理念下,我们公司一改以往单一经营“海鲜城”的做法,发展另一个顺应变化,紧跟形势的品牌餐饮就是“好彩”系列,酒楼、茶居、点心坊等。这款新品牌打入市场后,客人反应口碑很好,成本比以前大大减少,为公司创下比较可观的盈利,巩固现有品牌,使公司餐饮能在广州饮食屹立20年仍然生意兴旺。

新技术在烹调中的应用有其互依存、相互贯穿的互补关系,新设备的使用会带来烹调的便利,提高了工作效率,促使操作技能的改变和创新。如本公司去年和今年推出的大“鍋”全胜蒸汽大锅,以往火锅菜式都是用卡式炉气或电,这款蒸汽火锅是利用蒸汽发生器的原理,成本费用不但比用气或用电节约,水温保持在100℃,灼出的食物非常嫩滑,长时间加温都不会过火,公司利用这款新意火锅加以包装宣传,推出后收到非常可观的经济效益。

另一款利用新技术的食品就数码煲仔饭,以前在酒店或大酒楼点菜食煲仔饭,出品质量都不够稳定,出品时间起码要30分种,而且这款菜式点击率越高,厨房的负荷越大。但自从引进这台数码煲仔饭机后,一次可同时煮六煲饭,时间只需十一分钟,大大节省了人力,出品稳定、时间也节省了。

从近几年餐饮业发展,消费者的需求,菜肴的创新发展还是有局限性,扩展思维进行菜肴创新。我个人认为要在菜式声、法、量、质、数等方面进行创新是很有必要的。

1、声:即声音响亮,就餐时菜肴的声音,能调节就餐气氛,也能使就餐者感到菜肴的热度,有意识的制造一些到有声音的菜肴是可以吸引一些食客。如以前“锅巴虾球”就因其在上桌后有滋滋响声,而荣获天下第一菜的殊荣,。根据这一原理创制出现时流行的“桑拿”、“石烧”等菜肴带有响声的菜肴风魔一时。

2、法:即方法,菜肴的创新可以应用扩张法、缩减法、借鉴法等,中国菜肴的烹调技法多种多样,各有特色,要在这些传统方法上创新,以吸引广大消费者的新睐,如传统菜肴纸包炸,选用的是玉扣纸、宣传等作为包裹用品,现在选用锡铂纸、糯米纸、网丝皮等进行制菜,效果更佳、更能引人入胜。

3、量:即制作菜肴的标准投量,可以将大的原料改为精美小巧的形态,也可以将小形品种串联扩大,这样都会呈现创新的意境,使就餐者浮想联翩,达到创新效果。同时考虑到创新菜肴的规范与标准,这样才能使创新菜肴定型以赢得顾客的青睐。

4、质:即品质以及菜肴的营养价值,创新的菜肴要有利于人体消化吸收,掌握好菜肴的熟、嫩、脆、烂的火候程度,合乎杀菌消毒的卫生要求,确保人体营养的需求与膳食的平衡,这是在制作创新菜肴时必须注重的原则。

5、数:是指菜肴品种的花样,在接待顾客时,要尽量做到每只菜肴量要少,让顾客品尝到即可,数量要多,也就是品种要多,确保顾客好吃,每个品种能尝到,以品尝到更多的品种与滋味。

目前连锁餐饮企业群体成为餐饮业最具竞争力、最具活力的部分,本公司短短几年开了8间分店,为了公司能在市场中保持竞争能力,增加餐饮人力资本的竞争力,本人作为八间店出品总监,除了要整合餐饮资源,形成品牌效应外,减低经营成本,所以我坚持以人为本,加强属下各店员工素质培训:①加强厨房各线人员的综合素质。②提高各线技术人员的专业知识与技能。③拓宽各岗位员工的知识面,员工知识面的拓宽无形从中提升企业的品牌形象,同时也体现企业的档次与品位。

作为现时科达饮食公司八间分店的出品总监,控制出品是紧卡“出品质量标准”,就是将每一个菜的制作流程记录于登记表中,上面记录了每一个菜式的选料、初加工、烹调关键、装碟方式。要求每线人员在工作过程中对每一个出品保持标准和规范,另每日开市运作厨房部都设立一个质检员(人选轮流交换)与每店总厨一起站在出菜口,检查每一个出品是否符合要求,如不符合要求这个菜就会被打回厨房重做。质检员并记录这道菜有哪里不符合要求,待每天班后总结会上检讨与总结。按照这种方法,一天我要跑2间店,每一周一家分店至少也能巡查两次,而且每次巡查的时间不同,不定期抽查菜点质量,发现不足的地方改进,对菜品出现投诉等质量问题时,实行严格的责任处罚。

每间分店建立新品研发制度,对点单率较高的菜点要巩固、保持和不断提高,使这成为本公司的招牌菜。定期派出厨师到别的餐饮店对口交流,积极引进新菜。组织各店总厨和骨干,定期研发推出新菜,原则上一个月一次。试制新菜原则上首先以书面形式报本人同意,并注明菜名,烹调时间、味型、成本、然后由我与各店总厨统一安排试制,并经董事会及楼面部长级以上品尝,提出改进意见,再决定是否推出。目的是有的放矢,不至于菜谱上相同口味型的菜过滥,降低整体效果,另对创新菜的厨师点菜率予以奖励,对于2个月以上无新菜推出者予以通报并且工资浮下一定的比例。

管理方面:本人自95年加入南岗海鲜城当时只有一间店,发展自今已有八间分店。广州现时餐饮竞争已趋白热化,进入了“春秋战国时代”,餐饮面临重新洗牌!部分企业将在这次机遇脱颖而出,更加壮大。很多中小型酒楼由于自身内部管理不善,竞争力不强,抗风险能力差等原因,将会面临被市场淘汰出局的危机。企业效益来源于科学管理。从开第三间分店时,我就和公司董事局提出现时本公司的厨房管理体制已不适应市场经济要求,缺少现代型、复合型。为了提高竞争力,降低成本,充分利用公司资源,成立“中央配送中心”,中心厨房的生产加工使烹调操作规范化、规模化、标准化,即减轻了手工烹调繁重的体力劳动,节省人力,又使大批量的食品品质更加稳定,特别有利于多分店多酒楼。将各分店厨房每日所需的各种原料总量汇集,根据每日生产任务情况统一负责订料,并根据各种菜式的加工、规格统一,不仅节省人力,而且将原料合理分配、分档。最大限度地利用原料减少浪费和损耗,保证了质量,也方便厨房内部管理,原料质量与价格由加工中心与采购洽谈,设立价格审核小组,与多家供应商报价,调查行情。这样各部门之间互相监督,将原料价格控制在最低点。

总监月工作总结篇3

时光荏苒,xx年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。

财务工作二十余年,也写了近二十份的工作总结,按说,我们每个追求进步的人,免不了会在年终岁首对自己进行一番盘点。这也是对自己的一种鞭策吧。

作为某集团子公司的某公司,财务部是公司的关键部门之一,对内财务管理水平的要求应不断提升,对外要应对税务、审计及财政等机关的各项检查、掌握税收政策及合理应用。在这一年里全体财务部员工任劳任怨、齐心协力把各项工作都扛下来了。财务部的综合工作能力相比xx年又迈进了一步。回顾即将过去的这一年,在公司领导及部门经理的正确领导下,我们的工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕重点展开工作,紧跟公司各项工作部署。在核算、管理方面做了应尽的责任。为了总结经验,发扬成绩,克服不足,现将xx年的工作做如下简要回顾和总结。

今年的工作可以分以下三个方面

一、费用成本方面的管理

1.规范了库存材料的核算管理,严格控制材料库存的合理储备,减少资金占用。建立了材料领用制度,改变了原来不论是否需要、不论那个部门使用、也不论购进的数量多少,都在购进之日起一次摊销到某一个部门来核算的模糊成本。

2.在原来的基础上细划了成本费用的管理,加强了运输费用的项目管理,分门别类的计算每辆车实际消耗的费用项目,真实反映每一辆车当期的运输成本。为运输车辆的绩效管理提供参考依据。

二、会计基础工作

(1)认真执行《会计法》,进一步对财务人员加强财务基础工作的指导,规范记账凭证的编制,严格对原始凭证的合理性进行审核,强化会计档案的管理等。对所有成本费用按部门、项目进行归集分类,月底将共同费用进行分摊结转体现部门效益。

(2)国家财政部门对公司的财务等级评定还是第一次。我们在无任何前期准备的前提下,突然接受检查,但长宁区财政局还是对公司财务基础管理工作给予了肯定。给公司的财务等级分数也是评定组有史以来,评给最高分的一家公司。

(3)按规定时间编制本公司及集团公司需要的各种类型的财务报表,及时申报各项税金。在集团公司的年中审计、年终预审及财政税务的检查中,积极配合相关人员工作。

三、财务核算与管理工作

(1)按公司要求对分公司以及营业点的收入、成本进行监督、审核,制定相应的财务制度。统一核算口径,日常工作中,及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出些指导性的意见,与各分公司、营业点的核算部门建立了良好的合作关系。

(2)正确计算营业税款及个人所得税,及时、足额地缴纳税款,积极配合税务部门使用新的税收申报软件,及时发现违背税务法规的问题并予以改正,保持与税务部门的沟通与联系,取得他们的支持与指导。

(3)在紧张的工作之余,加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个管理者,对下属充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长“,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。

(4)作为基层管理者,我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者。要想带好一个团队,除了熟悉业务外,还需要负责具体的工作及业务,首先要以身作则,这样才能保证在人员偏紧的情况下,大家都能够主动承担工作。

新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我们决心再接再厉,更上一层楼。xx年我们将向财务精细化管理进军,精细化财务管理需要“确保营运资金流转顺畅”、“确保投资效益”、“优化财务管理手段”等,这样,就足以对公司的财务管理做精做细。要以“细”为起点,做到细致入微,对每一岗位、部门的每一项具体的业务,都建立起一套相应的成本归集。并将财务管理的触角延伸到公司的各个经营领域,通过行使财务监督职能,拓展财务管理与服务职能,实现财务管理“零”死角,挖掘财务活动的潜在价值。虽然,精细化财务管理是件极为复杂的事情,其实正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”。

总监月工作总结篇4

20xx年公司的生产经营工作遇到了一些困难,我们财务部也不例外。但是通过部门全体同事的努力以及各部门大力支持和积极配合下,我们逐步走出困境,各项工作开始正常化。

我们财务部根据领导班子的工作意见,围绕公司的中心目标,结合本部门的实际情况和工作重点,群策群力,充分调动全体财务人员的工作积极性和工作能动性,精心安排,通力合作,基本完成了20xx年的财务工作,取得了一定的工作成绩。现将我作为财务部总监20xx年财务部工作情况具体总结与20xx工作计划如下:

一、认真细致做好财务日常工作

为了适应市场经济的要求,实现公司全年目标工作任务,我们财务部全面规范会计核算和财务管理工作,充分发挥预算管理的功能,进一步加强财务核算和财务监督功能,使财务人员做到既当家又理财,认真搞好各项财务工作。

一是认真、细致地做好会计报销、工资发放、会计原始凭证、记账凭证的审核、记账、装订及相关财政、税务票据的领用、核销等日常会计核算、会计监督工作,做到工作仔细、认真、无差错。

二是按会计档案管理的要求及时进行会计档案的整理、归档工作,确保会计档案全面、完整,便于以后日常查阅和利用。

三是积极与相关税务主管部门联系,争取相关部门对我公司的理解与支持,限度的利用国家相关的福利企业税收优惠政策,为公司节约每一分资金,创造经济效益,确保公司发展和生产经营工作的正常开展。

四是在做好自己本职工作的同时,我们财务部坚持“公司工作一盘棋”,积极配合相关部门的工作,利用财务部现有的各项资源做好力所能及的工作,为公司的发展做出我们应尽的努力。

二、制订各项财务成本计划,严格控制成本费用

我们财务部根据公司实际制订各项财务成本计划,严格控制成本费用,为增加公司经济效益,从产量、成本和收入三者的关系来控制成本。同时,把成本控制贯穿于公司生产经营全过程,让成本控制、节约的观念成为每个部门、每一个员工的自觉行动。

通过精细化管理和有效的方法促使每个部门、每个员工都从基础工作抓起,从点滴抓起,力求走好每一步,抓好每件事,让每一个人、每一分钱、每一份资源都发挥作用,都为公司创造价值。

三、做好资金调拨工作,合理控制公司总体资金规模

为了保证有限的资金能满足公司正常生产与日常开支需要,为此,我们财务部一方面及时与客户对账,加强销货款的及时回笼,在资金安排上,做到公正、透明,先急后缓。

另一方面,根据公司经营方针与计划,合理地安排融资进度与额度,选择相对利率较低的银行去贷款,以保证生产经营所需。这样,通过以资金为纽带的综合调控,促进了公司生产经营发展的有序进行,今年我公司负责xx项目,该项目计划投资xx亿目前已投资xxx元已预收房款近xxxx万元本年贷款xxxx万元。

四、加强财务会计制度建设,提高财务信息质量

我们财务部加强财务会计制度建设,用制度规范财务工作,严格落实到实际财务工作中。同时切实提高会计信息的'质量,要求会计报表报送时间必须及时,做到数据准确、报表格式规范、完整,提高了会计信息的质量,为公司领导决策和管理者进行财务分析提供了可靠、有用的信息。

五、明确工作岗位职责,提高财务人员责任

虽然我们财务部只有4名工作人员,但每个人都能明确自己的岗位职责权限、工作分工和纪律要求,从而认真做好工作。同时要求他们进行工作总结,岗位评述和认定,对各自的工作提出建议、作出打算。这样,强化了各岗位会计人员的责任感,加强了内部核算监督,促进了各岗位的交流、合作与团结。

六、加强团队建设,做好服务工作

搞好财务工作,团队建设是根本。我们财务部要求每个会计人员牢固确立“以人为本”的管理理念,认真听取职工的意见与建议,与职工同呼吸,共命运,加快各项工作发展。每个会计人员要辛勤努力、廉洁清正和勤俭朴素,提高自己的综合素质,充分调动工作积极性,团结一致,齐心协力,把各项财务工作搞好。同时要在财务工作岗位上,做好服务工作,把自己看作是公司的普通一兵,要开动脑筋,想方设法,搞好服务,获得职工群众的满意,一心一意搞好工作,全面提升财务工作质量。

七、20xx年的工作打算

20xx年,我们财务部要在公司的正确领导和相关部门的指导、支持、配合下,在现有工作的基础上,再接再厉,继续发挥整个财务群体的整体作用,不断学习新的业务知识,克服实际工作中出现的具体困难,使公司的整体财务工作再上新台阶。

1、继续做好日常的会计凭证审核、报销工作,每月的工资发放工作,按时进行会计凭证的装订、归档工作及相关的会计核算、监督工作,争取做到工作认真、仔细,无差错。按时完成有关会计核算和相关会计管理报表的编报工作,及时提交给相关的部门和有关领导,确保准确无误。

2、加强资金管理,做好资金调拨工作。要根据公司生产经营与日常开支需要制定资金使用计划,严格按计划执行,确保公司生产经营工作能正常开展。

3、做好公司经济活动分析工作,及时提出为实现公司生产经营计划的财务控制可行性措施或建议。配合公司进行收入、成本、费用的专项检查,加强非生产费用和可控费用的控制、执行力度,不能超支的绝不超支。

4、继续与财政、物价、税务等部门沟通、联系,处理好与公司相关的财政、物价、税务事宜。继续与银行等金融部门沟通,争取在全国银行资金相对较紧的情况下,争取银行对公司的资金支持有新的再投入,为公司的发展和生产经营工作筹措需要的资金,确保公司发展与建设资金的需求。

5、继续进行学习型组织的创建工作,做好会计人员队伍的建设,在充分保障日常工作正常开展的情况下,加强会计人员的业务知识、企业会计制度和国家有关财经法规的学习,特别是对会计电算化的学习,并结合会计人员考评办法,逐步提高会计人员的专业知识、技能和职业判断能力,以便更好的适应公司发展的要求,全力做好公司的财务、核算等相关工作。

6、继续制定和完善各项财务管理制度和内部控制制度,清理、完善公司的财务核算,财务管理制度,使财务工作做到照章办事。

20xx年,我们财务部在公司的领导下,认真努力工作,虽然在政治思想和业务知识上有了很大的提高,基本完成了工作任务,取得一定的成绩,但是与公司领导的要求相比,还是存在一些不足与差距,需要努力提高和改进。

今后,我作为财务总监要继续加强学习,提高自身综合素质,围绕公司生产经营的工作目标任务,以求真务实的工作作风,以创新发展的工作思路,奋发努力,攻坚破难,把各项财务工作提高到一个新的水平,为公司的发展做出应有的努力与贡献。

总监月工作总结篇5

我市场部主要是以电话业务为主、网络为辅助开展工作。前期就是通过我们打出去的每一个电话,来寻找意向客户。为建立信任的关系,与每个客户进行交流、沟通。让其从心底感觉到我们无论何时都是在为他们服务,是以帮助他们为主,本着“我们能做到的就一定去做,我们能协调的尽量去做”的原则来开展工作。这样,在业务工作基本完成的情况下,不仅满足他们的需求,得到我们应得的利益。而且通过我们的产品,我们的服务赢得他们的信任。取得下次合作的机会。就像春节前后,我部门员工将工作衔接的非常好,丝毫不受外界因素的干扰,就能做到处在某个特殊阶段就能做好这一阶段的事情,不管是客户追踪还是服务,依然能够坚持用心、用品质去做。__年的工作及任务已经确定。所有的计划都已经落实,严格按照计划之内的事情去做这是必然的。

__年,在懵懂中走过来。我自己也是深感压力重重,无所适从。但是我遇到了好的领导和一个属于我的团队。他们的帮助和包容是我个人现阶段成长的重要因素。也是我在参加工作的这段时间里对于做人和做事的理解中收获最多的一年。

过去的已经过去。每一年都是一个新的起点,一个新的开始。

在今年的工作中,以“勤于业务,专于专业”为中心,我和我组成员要做到充分利用业余时间,无论是在专业知识方面,还是在营销策略方面,采取多样化形式,多找书籍,多看,多学。开拓视野,丰富知识。让大家把学到的理论与客户交流相结合,多用在实践上,用不同的方式方法,让每个人找到适合自己的工作方式,然后相辅相成,让团队的力量在业绩的体现中发挥最大作用。为团队的合作和发展补充新鲜的血液和能量。同时在必须要提高自己的能力、素质、业绩的过程中。以“带出优秀的团队”为己任,要站在前年、去年所取得的经验基础之上。创今年业绩的同时,让每个人的能力、素质都有提升,都要锻炼出自己独立、较强的业务工作能力。将来无论是做什么,都能做到让领导放心、满意。

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