2023年个人管理工作总结精选7篇
通过写工作总结的方式可以认识到自己的优势和不足,时间已经从我们指缝间过去,工作总结大家一定十分熟悉,合同范文网小编今天就为您带来了2023年个人管理工作总结精选7篇,相信一定会对你有所帮助。
2023年个人管理工作总结篇1
不知不觉中,见证着公司飞越发展的20xx年已经过去,充满希望的20xx年终于来临。回首20xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关、通宵备战的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅。现将一年年的主要工作总结如下:
一、管理实践
20xx年x月x日,对于我可以说是一个可以铭记一生的日子,就在这一天,我肩负着公司领导和全体员工的厚爱和期望,被公司正式任命为公司副总经理,分管行政、技术部门及项目执行,这既是公司上下同仁对我的错爱,也是对我在公司x年来工作的高度肯定。想到这里,受宠若惊的同时,更是感慨万千、如履薄冰。短短x年,我从普通岗位迅速成长为公司管理高层,这就导致了我理论知识缺乏,实践经验不足的种种难题。如何快速提高自己的管理知识、更新自己的知识结构,并深入到实际工作的每个环节将尤为重要。在初任公司副总这段时间,我通过虚心向公司领导及同仁学习,取长补短,不断提高自身自身素质修养及业务技能。在公司领导和同仁的关怀与支持下,明确了自己的管理职能,迅速提高了自己的管理才能,也钻研了一套属于自己的管理方法。并以雷厉风行、以身作则的管理作风得到了公司领导和同事的一致认同。
二、突出成绩
1、主持制订并监督实行了公司新的业务提成制度、卫生区域责任制度。
2、采用新的指纹考勤系统,杜绝代打卡等现象发生。
3、完善并主持了公司新员工培训方案。
4、带领人事部门顺利完成公司的年度招聘计划。
5、强化办公室管理工作,以身作则,在员工中起到了很好的表率作用。
6、推行项目小组、项目会议制度,合理分配及协调部门工作。
7、明确策划部在平面及影视出品过程中的职能,由策划部参与项目组,并对设计影视的风格定位负责。
8、明确项目管理和部门管理职能,较大项目公司高层直接参与项目小组。
三、存在不足
1.个人修养、基本素质还需要进一步加强。
2.对公司的管理还需进一步加强。由于历史的原因,进行严格的、全面的现代企业管理,有一个很长的、艰难的过程。今年我虽然作了一些尝试,但深度、力度都还显不够。
3.对员工队伍建设方面努力还不足。少数员工观念陈旧,工作不实,技术不精、质量意识薄弱、依赖心强等都亟待转变、改善和提高。进一步提高员工队伍整体素质还有大量工作要作。
在今后的工作中,我将努力学习新的文化知识,不断提高自身的业务及管理水平,做好自己的本职工作,争取为xx的再次跨越腾飞做出更大的贡献!
2023年个人管理工作总结篇2
时光飞逝,20xx年在xx物业服务公司全体员工的忙碌中匆匆而过。回首xx年,在公司领导的热忱关怀下,在部门主管的悉心指导下,在公司同事的密切配合与帮助下,我的各项工作顺利完成,在此感谢各位对我的关心和帮助。作为一名物业楼层管理员,我的主要工作职责是:对管辖区乃至整个小区进行日常检查,小区单元门禁卡管理与录入、地面车辆停放月票充值卡管理,空置房及装修房不定期不定时巡查,业主内部矛盾和纠纷的协调与解决,业主投诉和建议的正确处理,定期对业主进行回访等。
一年以来,我尊敬领导,团结同事,热情服务住户。上班不无故迟到早退,坚持学习,坚持在工作中找寻乐趣。公司给了我这个成长的平台,使我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提高自身的素质与才能。为了20xx年工作再上一个新台阶,现将20xx年主要日常工作和阶段性工作总结如下:
一、日常工作及完成情况:
1、协助前台办理日常接待、交房手续、二次装修手续、记录业主来电来访投诉及服务事项,并将协调处理的结果及时反馈、电话回访业主、调可视对讲机、录入车卡地面车辆停放月票卡,截止到20xx年12月30日录入充值卡668张、门禁卡850张;截止到20xx年x月x日共协助前台办理交房手续35户、二次装修手续48户、验房60户;跟进小区二次装修垃圾清运,并一车一照登记记录等业务。
2、建立健全业主档案工作:已完善及更新业主档案359户,并持续整理业主档案归档。
3、报修情况:全年接待并跟进各类报修共163项(其中日常巡视中发现的实际报修49项,业主单位报修114项)。根据实际情况对业主报修的内容和问题都进行了及时跟进处理,并及时建立相关档案。
4、信息发布工作:粘贴小区各类通知单,电话通知业主关于临时停水、停梯等事项;运用电话催费累计17次,尽量做到表述清晰、用词准确,同时对通知内容做好相关解释工作。
5、住户服务意见调查工作:完成日常工作的同时,积极走进小区业主家中,搜集各类客户对物业管理过程中的意见及建议,不断提高本人的服务质量及服务水平;在11月中旬的时候,协同客服组成员逐户进行20xx年年度客户满意度调查,更能进一步深入了解到业主的心声。
6、跟进小区工程遗留、业主投诉等事项:全年本人协调业主的纠纷28余起,成功率约95%,未完成的事项现正在抓紧处理。
二、培训学习工作
20xx年x月x日参加公司组织的iso9000质量体系管理培训;20xx年x月x日参加f1消防演习等项目培训。
三、自我总结和认识
在这一年里,我虽然完成了公司交代的各项任务,得到领导的褒奖,同事的好评,同事也赢得了业主对本人工作的认可和服务的满意。但这离不开领导的正确指导,离不开同事的协助配合。我知道距离一名优秀的专业的物管员还有差距。客观自我剖析,自身尚存在诸多不足之处:首先,由于本人性格内向,文化素质不是很高,这就造成本人在语言表达方式和艺术性处理问题方面,还有很大的提升空间;因此,以后我还要加强理论学习,尤其是有关业务知识的学习,夯实理论基础,积累工作经验,与时俱进的跟上物业管理行业的发展态势,虚心请教,向能者学习,提高驾驭复杂事务的处理能力。也恳请各位领导继续批评指正,以待在今后的工作中进一步加强。
四、明年工作和学习安排
1、认真负责的完成本职工作,在工作中不断吸取经验教训,不断提高工作效率。
2、在以后工作中,我坚决执行[真诚服务每一天]的服务宗旨,以业主的满意作为工作的追求。面对部分业主的牢骚,我们需要耐心解释,充当救火队的角色,做听众,做解说员。用积极热忱的态度投入到工作中,帮助业主解决生活中的麻烦,
3、时刻遵循物业从业人员的服务准则,当好业主的好助手,好管家。认真听取小区住户的需求和建议,了解他们生活中所遇到的困难。对于他们所提出的合理建议与要求,及时认真的解决力所能及的事情,记录他们的批评建议,报给相关部门,及时跟进。对于住户间的纠纷矛盾,不惧困难,尽量让他们双方满意。
4、加强理论知识的学习,了解物业管理行业的发展态势和对人才要求;虚心请教;总之,通过各种方法提高自己的理论水平,不断积累工作经验让自己成为一个合格的物业管理人员。
5、积极参加公司组织的各项培训工作,认真学习,不断提高自己的业务水平。
今朝花开胜往昔,料得明日花更红。20xx年业已过去,我们满怀信心的迎来20xx年。新的一年意味着新的面貌,新的挑战,新的机遇。坚信在公司领导的英明决策和运筹下,xx物业公司的明天会更好。做为公司的一份子,在20xx的工作中,我将一如既往,竭力做好本职工作,为公司的发展贡献一份微薄的力量。
2023年个人管理工作总结篇3
20xx年已经过去,回首过去,思量总结工作当中的利弊、得失,从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。我坚持不断的学习理论知识,总结工作经验。加强自身思想修养,努力提高自己的综合素质,严格遵守各项规章制度,完成了自己岗位的各项职责。
我在材料岗位上工作,我始终以饱满的热情对待自己的工作,勤勤恳恳、尽职尽责、踏踏实实的完成自己的工作。材料的工作比较繁,特别是收料,看是简单,要对材料质量、方数情况了解与掌握。一年下来的工作实践,我十分注意对工作情况的积累与总结。现在我对材料岗位的现状整体情况已经比较熟悉。也有一定的了解与掌握,我想自己的工作经验一方面是自己的工作积累,更重要的是自己有这样的工作岗位、有这样的工作机会,是领导和同志的信任和支持的结果!正因为如此,我将更加珍视自己的岗位,以无比的热情和努力争取更大的进步。
一、重学习,努力提高自已的业务水平和工作效率
在仓管任职,向老同志学习,不懂就问,不会就学,经常请教有关材料方面的知识,材质的强硬度、大小、配比等对工程质量的影响,以此来提高自已的业务水平。因为我深知质量就是企业的生命、是企业的信誉保证,没有这一保证地产企业就无生存的希望更无发展可言。
二、严把材料关,努力维护公司的形象
作为一名材料收发员我要求自已认真履行本岗位所规定的职责,通过实际工作经验,我认为做好收料员工作要做到“三勤“;勤汇报、勤检查、勤核对账目。在进材料时认真执行物资管理的各项规章制度,认真对各种材料进行货检验,验收材料与发料单上的名称、规格型号、数量是否相符,强度是否达到标准,发现不符合标准要求的材料及时向主管负责人汇报,有遇到不合格时就直接向送货人当面指出让其拉走。根据实际要求收料人员填写材料接收验证明细表,将材料合理、安全、整齐、分类放在公司总仓和临时仓库。
三、严格要求构建和谐科室
我们材料科积极响应公司的各项号召,遵守公司的各项规章制度,在此基础上,为了更好、更圆满的完成公司领导交给我们的任务,严格要求科室人员遵守公司的劳动纪律,认真负责签到签退,教良本科室人员在事面前不糊涂、讲原则,小事面前让一让、讲风格。每天我们都在融洽和谐的氛围中工作。
四、存在的问题
1.对自已有时不能严格要求。
2.对材料审查分析不深入,对自己处理重要的事情不能深入了解,反应速度滞后,执行不到位。
五、明年工作打算
1.进一步加强材料验收,保障材料质量优、建设优!
2.加强与班组的联系和沟通,做好服务工作,维护好单位的良好形象。
20xx年工作计划及达成目标如下
1)团结同事,维护公司利益。不利于公司的话不说,不利于公司的事不做。要做的事先想想公司再想想自己。
2)注重形象,多参加一些公司组织的企业活动,每天保持朝气蓬勃的精神面貌面对工作。
3)现代企业的竞争已到白热化,单一的工作技能不能满足企业的需要,自己争取在新的一年里多加学习做到懂得更多,做得更好!
4)多与同事沟通,吸取好的建议。悉心听取领导的点评,对自己不好的做法即时予以改正。
5)配合物料配送员做好仓库管理以外的配送工作。
6)争取在这一年当中工作失误事件每月小于等于一,力争做得更完善。
度过了难忘的20xx年,转眼间新年到了,在过去的一年里,我们大家一起拼搏努力,成绩与不足同在,下面就个人这一年来的工作情况做以下总结。
一、岗位履职情况。
1、加强业务学习。根据年初的工作安排,我现在任x的库管员,作为一名普通的后台管库人员,我深知没有过硬的规章理论支撑,就无法出色地完成x的管库工作,在平时的业余时间,认真的学习相关规章制度和新下发的各项文件,不懂的业务及时的请教x里面的年轻同事,业务主管,使自己对现行的政策、规章制度有了一个较为全面的认识。
2、努力做好本职工作。我深知员工的一举一动都时刻体现着x的形象,一年来对每一笔交款都一丝不苟地认真按照规定操作,早上,开库核对金额、给每位前台柜员发放款金凭证。中午及时盘点各柜员的凭证及现金,认真核对,确保资金安全。晚上,耐心收取柜员上交现金,做好核点工作。认真负责与款车的交接工作。一天中,每一个环节我都是仔细审查,没有一丝一毫的懈怠,在繁忙的工作之余,我还经常帮助前台柜员整理残币,以便及时上交。
二、工作中存在的问题和不足。
1、学习的积极主动性还不够,因家庭因素、工作开展因素的客观因素的影响,导致存在学习的连续性不足,存在业务素质提高不快,学习效率低的情况。
2、创新意识和进取意识不足,在自觉主动学习方面,不能有效的结合自身专业特长和岗位实际进行业务创新或针对岗位需求自觉进行相关考试认证。
3、工作方式简单,尚停留在较低层次的任务完成要求上,工作开展的实际效率和效果还有待提高。
三、工作规划。
1、以身作则、严格管理。作为库房管理人员,要确保现金及库款安全。在现金及库房管理中事事、处处起表率作用,遵守劳动纪律,严格执行规章制度。
2、继续加强学习,不断提高自身的综合能力和业务技能,我将结合自身工作开展的实际,有计划的报考相关科目考试,职称资格考试,针对自身进取不足的实际,自觉提高整体综合素质。
3、做好贷款催收工作,确保资产安全:由于贷款客户常年在外务工,已至不少贷款丧失诉讼时效,马上一年一度的春节即将来临,我们要抓住外出务工人员回乡这段时机,及时的做好催收补救措施,只有保护好我们债权人的债权,我们才能谈下一步的清收,同时更是有力的保护好我们自己。
过去一年成绩与不足同在,20xx年我将一如既往的继续努力,在领导班子带领下、在新的体制下,锐意进取,奋勇前进,共创x美好的一天。
2023年个人管理工作总结篇4
作为普通的物业客服专员,我的工作职责主要是熟悉和掌握物业管理方面的法规、制度、政策、不断提高、更新自己的知识结构,与时俱进的跟上物业管理发展方向。
第二是将学到的理论知识用于指导自己的实际工作,尽最大努力处理好,协调好企业与业主之间的关系;尽职尽责的做好每一项工作,始终保持好的精神状态,坚持服务为主、管理为辅的思,取信于业主,保持公司良好的形象。身为公司的一份子,这是我必须做到的。
在工作中,总结出一套工作经验
1)首先应该给投诉者或者纠纷者作“降温”的思想工作;
2)分析、调查问题的原因;
3)若问题有涉及物业管理的相关法律法规应该结合物业管理相关的法律法规,然后根据实际情况拟定科学的解决方法;
4)最后当然是具体方法的落实。并总结每次处理经验为日后的处理像类似问题做基础;
5)投诉、纠纷处理回访,可以让我们的工作得到业主的肯定,同时也能缩进我们与业主的关系,方便日后物业管理工作开展。
在此基础上,建立了实现工作零缺陷的9步骤:
1、要求明确:业主不总是对的,但永远是最重要的;完全满足客户的需求,并以此作为工作的出发点和归宿。
2、预防在先:充分做好达到要求的各种准备,积极预防可能发生的问题。
3、一次做对:实施中要第一次做对,工作总结网。
4、责任到位:把服务质量目标分解,并落实到各部门、各岗位直至个人,按计划分步实施。
5、强化培训:对自己进行理念灌输、知识教导、技能培训。
6、严格检查:实行个人自查、主管 / 经理督查、行政管理中心考察;并分析结果,以明确问题、原因、责任。
7、 循环检讨:定期对服务中存在的问题(尤其是业主投诉)及时纠正,并制定相应的预防措施。
8、整合组织:在直线型组织架构的基础上,以客户满意为中心,完善“第一责任人”制度,加速信息交流的速度,突出全面质量管理的思路。
9、规范操作:进一步完善操作规范。
“ 物业零缺陷”的实施将进一步提高服务质量、提升公司的品牌形象,巩固物业市场。
零抱怨无投诉其实是每个企业的一个愿景,也是我们企业的愿景,也是我的一个愿景。真正能够达到这样的企业可以说没有,因为消费者的心理和行为是公司难以确定的,公司可以通过努力来增加自己服务的质量,这样只是能够提高客户满意度,但却无法决定客户满意度。零抱怨无投诉是公司追求的目标,他要求公司能够完完全全地为消费者服务,消费者就是上帝,这句话一定要时刻记在心中。
2023年个人管理工作总结篇5
xx年的x月份不知不觉在指尖慢慢逝去,x月份迎面而来。回想过去,面对眼前,展望未来!有进步的喜悦,亦有工作中失误的愧疚。回望过去的二月份是我们阴凉库区全体人员齐心协力,奋力开拓的一个月,更是每个仓管员接受挑战,逐步成长的一个月。因为在这一个月里我们一下缺少了差不多四个人.但我们还是把所有的工作扛了下来,虽然在这个月里我们天天在加班,可以说是天天都在七点以后才下班,但我们心里还是有那么一点甜,原因是我们在这个月的工作中总结出了在工作当中的利弊、得失。从教训中得出经验,这为以后的工作做好更充分的计划准备。下面就由我对这一个月我的工作做个简单的工作总结
一、工作回顾及感想:
本人于xx年x月xx号进入健之佳这个大家庭,一回头即将是两年的时光,内心不禁感慨万千。在过去的这个月里我就只能用一个字来形容,那个字就是“累“。说实话那真是累得我们都想放弃拉。造成这样的原因是因为人员缺乏,可人员为何一下子如此缺乏这是我们身为一线员工所不知的,可我们好象看到了什么,我们看到什么?其实我们也说不清,因为模糊拉。在过去的这一个月里我们是一个人做两个人的工作,可我们还是齐心协力的扛下来拉。这让我看到了一个团队的力量,我们的这个团队在赵锦杰带领下就散发这这样的力量,所以一个团队在任何困难面前只要紧紧的抱成团,那么不管它有多难它也将被迎刃而解。
二、工作当中的不足之处
a、工作效力还没达到自己的要求。
b、工作的质量也同样没有做到自己的要求。
c、在加班时间特别长的时候总会发脾气。
d、在有些时候不明白领导的用心及苦心。
三、此月对自己的要求
a、尽力把工作效力达到公司要求,甚至更高。
b、尽量把工作质量提高,把差错扼杀在万分之五甚至是三以内,这样才算是尽到我们仓管员应该尽到的责任——帐、物一致。
c、加强对自己责任区的管理,同时要多多帮助上个月来的四个新员工,让他们早点熟悉,早点容入到我们这个大家庭里面。
d、每天对于工作当中遇到的难题加以不断的完善,以及与周围同事的沟通,相互学习才能使工作的开展更进一步.
e、自己责任区所有货架标识清晰,明确,同时发货一定要做到按批号发货(先进先出先产先发)。
f、注重形象,多参加一些公司组织的企业活动,每天保持朝气蓬勃的精神面貌面对工作。
总之,仓库能在现实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同事的大力支持和配合,在挥手昨天的时刻,我们将迎来新的一个月,对过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。为了公司发展得更加壮大,并跻身于国内先进企业行列,让我们携手合作,创造出辉煌的明天! xx年的三月份是全新的月份,也是自我挑战的月份,我们将努力改正过去工作中的不足,把这个月的工作做的更好,为公司的发展前景尽一份力。
为此,请允许我在此感谢公司给了我这么一次发展的机会!感谢领导对我的悉心指教!感谢同事给我的支持和鼓励!
最后祝公司在新的三月里更上一层楼,取得更好的业绩,好比芝麻开花节节高!
以上总结报告请公司领导批评指正,不胜感激。
2023年个人管理工作总结篇6
20___年上半年,在县委、县政府及市旅游的正确领导下,我局积极拓宽招商渠道、创新招商机制、改进招商方式、狠抓责任落实,取得了招商引资的新成效。
一、工作成效
今年,在建项目3个,武功山金顶景区整体开发项目、武功山___国际温泉度假村二期、车田村农业生态观光园建设项目,项目总投资7.35亿元,上半年实际到位资金1.294亿。武功湖整体开发项目,拟投资8000万,项目在洽谈中。
1、武功山金顶景区整体开发项目
该项目总投资3.8亿元,上半年已投资2500万元,完成了三天门至金顶和三天门至白龙溪瀑布两条主游步道及休息亭、观光亭等附属设施;观音庙建设工程及附属设施建设;东、南游客服务中心选址;三天门宾馆规划设计。索道建设项目已拿到正式批文,预计年底将动工建设。
2、武功山___国际温泉度假村二期
该项目总投资3.1亿元,上半年已投资1亿。二期工程为一栋四星级酒店及23栋公寓,目前已完成酒店、公寓的基础建设,13栋主楼的土建工程竣工,计划明年年底全面完工。
3、车田村农业生态观光园建设项目
该项目总投资4500万元,上半年已投资440万元。对整个古村房屋进行了仿古改造工,新修580米进园大道,跨岛大桥建设完工,笔架山水面清淤完成,地面进行了美化、绿化和硬化。
二、主要做法
1、加强组织领导,增强招商意识。
领导重视是招商引资工作的重要前提,我局始终把招商引资工作放在各项工作的重中之重来抓。一是成立了以局长任组长,分管旅游招商引资工作的副局长为副组长,各股室负责人为成员的招商引资工作领导小组;二是制定招商引资工作计划,坚持两手都要抓都要硬的方针,一手抓旅游工作不动摇,一手抓招商引资工作不放松,以招商引资工作来推动旅游工作的全面开展。
2、储备招商项目,积极进行申报。
我局根据我县的资源优势,认真分析研究省内外的产业转移动态,更新、完善了4个招商项目:文家旅游接待中心项目、武功山羊狮幕景区项目、武功湖水上游览项目、四星级宾馆建设项目,分别在共和国央企回故乡项目、对接中央苏区项目、省、市重点项目中积极进行申报。通过对项目的包装及申报,提高了招商项目的合理性和影响性。
3、创新招商方式,拓宽招商渠道。
今年,我局充分利用各种招商平台,主动出击,积极开展招商活动:
一是充分利用节会招商。今年以来,我局利用招商引资会、旅游推介会、经贸洽谈会及各种旅游文化节等形式,多角度、多层次、多方位宣传推介我县的旅游资源、招商项目,有效推动了招商引资工作的开展;
二是积极衽网络招商,充分利用安福县政府网、安福县招商网等网站发布我县旅游招商项目,介绍我县的旅游资源和投资环境;
三是邀请客商来实地考察。
2023年个人管理工作总结篇7
20xx年里,我校严格贯彻执行《食品卫生法》,加强饮食卫生管理,办好学生食堂,并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化,受到了上级领导的多次好评。下面总结如下:
一、领导重视,认识到位
1、建立领导小组学校食堂从开办之日起,学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长任组长,分管副校长任副组长,后勤负责人、政教处、团委、学生会干部为成员的管理领导小组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层层落实责任。
2、食堂工作重中之重民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有近1000名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理
1、健全规章制度健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,、学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2、强化流程管理进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好“三关”:
第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由厨师长负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)闻、(有无异味等)方式把住进货关;凡遇“五一”、“十一”等大假返校,假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须登记验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。
第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,做好食品留样。
第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:
一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。
二防他人投毒,在食品卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。
三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用药物消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。
3、建立监督机制为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生开展民议测评,发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。
三、提高从业人员素质,树立服务意识
1、严格用工制度食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2、加强培训,提高从业人员素质上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理人员会议,每个月食堂从业人员人自主学习三小时以上。
对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。
3、提高意识,精心打造优质服务品牌学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点,,学校推出了学生就餐时固定座位,食堂工人负责管理模式,保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤,了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。
中学生活是孩子健康成长的重要阶段,学生膳食多样化,并保证质量,保证了学生成长中所需的营养。学校编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同。为了保证质量,我们还随时接受家长的监督,家长在子女在校的任何一天来到学校,都可以检查我们是否按菜谱安排菜品,也可以在食堂与子女就餐。
四、设备现代,争创示范
我校食堂使用面积150余平方米,配备了餐厅餐桌凳100多个座位;室内通风、采光性能良好。
食堂炊餐具用具一应俱全,对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开,并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员休息室等配套设施,学校食堂严格按照《洪湖市食堂评估验收标准》规范建设。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。
