海务主管工作总结8篇

时间:2023-11-18 18:05:17 分类:工作总结

制定工作总结是梳理个人成长脉络的有效方式,从而加强我们对自己能力的自信,通过深思熟虑书写的工作总结,有助于我们更加智慧地解决问题,共同实现工作目标,下面是合同范文网小编为您分享的海务主管工作总结8篇,感谢您的参阅。

海务主管工作总结8篇

海务主管工作总结篇1

回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过上半年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下:

一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作,餐厅主管工作总结。上半年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重,上半年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

二、加强自身学习,提高业务水平要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。

三、上半年工作得与失半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

我毕竟对中餐的工作才一年多,许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

2.有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。

3.自己的理论水平还不太高,中餐业务知识大型宴会/高档宴会服务技能不精。经过所有同事的一起努力,较好的完成上半年的工作,总结起来也是颇有收获的:1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。3.合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。4.配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。5.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。6.以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。7.做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。8.切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作四、下半年的工作计划由于下半年到西餐厅工作,西餐服务对我来说不是一个陌生的工作,但对我来说从中餐有转到西餐就犹如到了一个新的工作环境。接下来的工作应该是从零开始的,需要尽快的上手,理顺工作重点。要更加的努力。

故半年的工作计划如下:

积极认真配合领导,搞好餐厅日常的管理工作。

2.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

3.加强对硬件设施的维护及卫生检查上,给客人舒适之感。

4.针对一些新员工和操作不规范,在服务过程中现场纠正指导,多培训演练,提高员工的业务水平。

5.对厨房出品卫生和质量要严格把关。

6.加强节能的检查,平时多跟服务员讲解提高节能的意识.

海务主管工作总结篇2

时光荏苒,一年的工作转眼就结束了。站在新年的前端,回看这一年来xx支行在工作中的发展情况。对于我们的成绩,我感到骄傲,作为会计,我们尽管没有直接参与收益,但我们深知自己努力的方向并不在此,在自己的领域里,我们有好好的努力,并为银行创造出了出色的贡献。

如今,一年的时间结束了,作为银行的一名会计主管,我深知自身在工作中责任的重要。为了能更好的在下一年里为银行做出贡献,更好的管理我们的队伍!我在此对自身在过去一年来的工作任务情况做如下总结:

一、个人的思想管理

作为一名会计,且作为银行的会计主管,在思想上我一直积极的锻炼着自己,让自己能在工作中能时刻保持对企业的热爱、对工作的严格以及对自我提升的积极!这些思想和心态,正是我在工作中不断努力的重要动力!作为一名会计主管,我知道会计的工作有多么的枯燥,我自己感受过,在接手主管这个职位之后,也听到很多员工们向我诉苦过。却是,会计的枯燥是人人皆知的,但也正是因为如此,我们才有的必要在工作中改善自己的心态,提高自己在工作中的思想,这会是我们前进的道标,让我们不至于迷失在工作中。

二、工作管理方面

在管理的工作中,我一直都以最严格的要求去要求员工,保证对工作的正确以及效率,并加强团队荣誉感,凝聚团队力量,为银行在正确的方向做出努力和贡献。

但相对的,在管理的方式上,我也更喜欢以身作则!我会自己先在工作中不但的完善自我的要求和目标,将工作完成的更好,更圆满,再紧接着对手下员工加以要求。尽管这样会让我的工作变得很忙碌,但显然,在管理方面也取得了不错的成效。

三、个人不足的和反思

一年里,我一直将视线和目标放在了今后的发展和规划上,但却没能重视起员工在过去基础上的巩固。有其是对新员工的要求上,没能把控好度。

为此,在今后的工作上,我要更加明确的做好员工的考核,明确我员工情况,保证团队的管理能有计划,有节奏的积极提高,让团队的能力得到更好的发展和进步。

新的一年到来,我也会在工作中更加努力,将自己的工作做好,更要将团队带好,为xx支行做出的更多的贡献!

海务主管工作总结篇3

目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:

一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为38xxxx元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,餐饮部定额上交酒店的任务为38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率为1xxxx。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行,工作总结《餐饮主管个人工作总结标准范文》。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营。

海务主管工作总结篇4

不知不觉中,我来到广泽商业管理有限公司工作已经一年半了。广泽为我们每个员工提供了展示自我的平台,在广泽这个大家庭里,我深深感受到,同事之间的团结友善,工作岗位的紧张快乐,日常生活的互助关爱。作为一名楼层主管,我付出了辛勤与努力,收获了成就与快乐。在这里,我取得了工作经验,学到了很多新的知识,了解了卖场的工作流程,也熟悉了卖场的管理规范,我学会了人与人之间的交往,如何尊重领导,服从分配,爱护员工,善待同事。在这年中之际,总结过去,展望未来,让大家一起分享各自的收获,使我们能够互相渗透各自成功的经验和不足,挖掘潜力,争取新的发展和进步,为20xx下半年的工作做好充分的准备和规划。

1、 上半年的工作主要表现在以下几个方面:

1、二楼导购晨会召开工作

按公司规定,各楼层每日早晨8:30分准时召开晨会。首先,整理队姿并检查仪容仪表,目的是提高营业员精神面貌,然后进行当天的培训。晨会培训的主要内容是:《导购员手册》、《三包约定》、《商品退换货管理制度》、礼貌用语、消防知识、销售技能、销售小票的规范填写及相关知识的培训、通告有关店员及商户的会议内容。根据店员近期的表现情况及现场店员关于商场制度遵守的不足之处,拟定每周晨会的重点内容。晨会培训的主要方式有:现场抽查、提问讲解、情景假设、现场演练。“一日之计在于晨”,作为晨会的主持,给予店员一个微笑,一个正面的、积极的态度,在店员对于晨会内容的.接受和当天工作的进展是非常必要的。与此同时本人也体会到晨会的重要性,因此本人应做到在坚**有管理相关知识的同时,加强学习力度,完善相关知识,从而弥补自己的不足。

2、 现场管理工作

现场管理是楼层主管工作中的重要环节,是所有工作中的重中之重。每天对本楼层进行巡视检查,检查的内容是:仪容仪表、卫生、灯具、价签、商品是否缺项以及现场的秩序。在现场巡视的过程中,发现有违纪的,问明原因后采取相关处理方式。定期进店检查卫生、灯具、价签等,出现问题,及时整改。这半年来,商场着重对导购的基础管理进行整顿,导购员上班大多缺乏稳定性,人员调动也很频繁,工作意识也不强,新导购不熟悉商场纪律和销售技巧,老导购自持待的时间长销售好不服从管理,我逐渐在工作中加强了卖场巡查力度和管理力度,从开始的提醒,到警告,到最后的罚单,慢慢的提高导购的工作意识和纪律意识,现在卖场内虽不能说没任何问题,但相较以前已有较大的改善。

身为楼层主管,工作中一定要对各品牌商品进行全方面的了解。比如某品牌市场效应、风格、定位、成分、价格等等。一个商品销售的好不好取决于各方面的因素,我们做百货零售就一定要了解这些因素,才能尽可能的避免一些问题,提高销售,创造更大的利益,这些也是我以后还要继续学习的内容。

在商场工作,商品或服务存在问题难免遇到顾客投诉。开始有些惧怕遇到客诉,怕顾客态度恶劣,后来经过半年的历练,本着一切以顾客为中心的公司理念,做到有章可依,公正、合理,灵活的解决客诉问题。这半年来,我独立处理十几起客诉,基本上都能让顾客与供应商协商解决问题,每次解决客诉后我都有种满足感,我自身与人沟通协调的能力也在逐渐提高。

3、 其他重点工作及配合工作

我认为运营部是与各个部门沟通的一个桥梁,由于运营部平日与供应商接触频繁,所以在与各个部门密切的配合下能更好的为商户服务。例如:与企划部密切配合活动方案的制定、制作、色彩、情景、宣传以及沟通商户对活动的理解与配合。与人力部密切配合导购员的招聘、入职、离职、调岗手续的办理。与财务部密切配合对商户的缴款、返款工作。与物管部密切配合好商户装修前后的检查验收工作。虽然这些不是重点工作,但是部门之间的相互协作,同事之间的沟通协作,在工作中,也起着不可忽视的作用。

2、 工作中存在的不足及对20xx年下半年的工作展望

1、半年的工作已经结束,在这半年的时间里,本人也存在很多不足之处。譬如:在cad图纸的应用及学习中,向上级领导汇报数据性工作汇总时对表格的应用与抄作中,电脑系统知识是本人工作中的不足之处。在今后的工作中,本人将对电脑系统知识进行学习,这样才能在出现问题时,及时解决。

2、在现场管理中,管理执行的力度、细致度都是需要本人加强的,在处理一些纠纷时需要完善方式方法。在下半年的工作中,本人应加强工作所必需的相关知识的学习,完善自己的工作,譬如:合同续签、沟通洽谈、投诉受理、装修监管这几项,都是本人应该在下半年工作中必须掌握的几个方面。努力提升个人工作技能,使自己的工作能力全面起来。

在做好楼层工作的同时,本人继续做好对卖场的管理,以及更好的为商户提供服务。在今后的工作中,本人会一如既往、踏踏实实的做好本职工作,扬长避短,使自己的工作更上一个台阶,为公司贡献自己的光和热。

以上是本人年中工作总结,不妥之处恳请领导和同事们批评指正。

海务主管工作总结篇5

光阴似箭,日月如梭,20xx年就这样在忙碌又充实的日子里过去了。回首过去的一年,内心不禁感慨万千 时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎。回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。对于我们每一个追求进步的人来说,免不了会在年终岁未对自己进行一番 盘点 ,也算是对自己的一种鞭策。

行政人事部是公司的关键部门之一,行政人事部人员虽然少,但在这一年里任劳任怨,竭尽全力将各项工作顺利完成,为了总结经验,继续发扬成绩同时也克服存在的不足,现将20xx年的工作做如下简要回顾和总结。

20xx年行政人事部工作大体上可分为以下方面:

人事管理方面

(1)根据部门人员的实际需要,通过各种渠道,有针对性、合理地招聘一批员工,以配备各岗位。

(2)规范了各部门的人员档案并建立电子档案,严格审查全体员工档案,对资料不齐全的一律补齐。

(3)7月份正式新使用考勤管理系统,不断完善人事管理制度。

行政工作方面

1、办理好各门店的证照并如期进行年审工作。

2、办理好公司车辆如期进行正常年审工作。

3、协助各部门做好菜牌、菜谱、点心部的点心纸的设计跟进工作。

4、对内做好办公用品的采购,严格审查各部门的办公用品的使用状况,并做好物品领用登记,以节约降低成本为第一原则,合理地采购办公用品。

5、加强员工宿舍管理,定期进行检查并在每季度末进行季度优秀文明宿舍评比。

6、加强员工饭堂管理,加强员工饭堂餐具卫生管理等

海务主管工作总结篇6

尊敬的公司领导:

我于20xx年9月3日有幸加入****工作,对领导给予良好的工作机会表示十分的感谢;在两个月的工作中,对各部门主管及员工的配合和支持表示敬意。回顾两个月以来的工作,基本上按预定的计划完成任务,现将有关事项总结如下:

一、工作熟悉阶段(9.3-9.7)

1、认真深入各专业进行调研,全方位了解公司运作情况及员工现场作业标准,掌握大厦物业管理工作;

2、了解公司管理体制,熟悉公司各项制度,领会公司企业文化。

二、工作展开阶段(9.10~今)

1、在公司各级领导及*经理、*经理的精心指导和广大同事的积极配合下,本人能在较短的时间内进入正常的工作角色,且有较清晰的工作思路,按各种计划分步实施,紧密围绕“创省优管理”工作,开展各项现场整改(整改项达60多项);

2、结合创优目录,全面整理汇编了各项物业工作记录档案;

3、继续推行人性化管理理念,营造**工程良好文化氛围,树立员工良好服务形象;

4、重新规范内部管理,优化了部分管理职责及流程,细化值班及巡查工作,梳理了库房管理,并逐步实施。

三、下步工作目标

1、强化内部管理,加大工作监督力度,延续创优工程的各项管理制度和作业流程管理工作;

2、抓好工作的计划性和协调性,如工作计划、用资计划、采购计划等,开展预防性物业维保工作;

3、控制好各项工程费用,做好各种节能管理(包括公共用水电、日常低值耗品等),杜绝各种浪费现象。

四、小结

自进入****,我已深深被公司的企业文化氛围所吸引。公司领导注重人性化管理,注重员工自身素质的提高和具有整体团队凝聚力。在这样的工作氛围中,可以极大地激发我自身的工作潜能,使我以更加积极的心态投入到每天的工作中。经过两个月的试用期,我认为我能够积极、主动、有效的完成各项管理工作,能带领整个工程团队不断优化各项管理,确保**设施设备安全、保值运行。在以后的工作中我将一如继往、力求完美,不断的提升整个工程团队的专业水平及综合保障素质,为**创造价值。 以上小结,敬请领导审核指导。篇二:工程管理员试用期工作小结转正申请

海务主管工作总结篇7

时间流逝,转眼间20xx年即将过去。回顾一年来走过的历程,在项目部的正确领导下、在与检修分厂电气车间的紧密配合下,电气专业安全、优质、高效的完成了全年的检修维护工作。一年来各项检修工作都能做到合理安排,有条不紊的开展,没有发生人身伤害和设备损坏事故,实现了全年安全生产零事故的目标。现将具体工作总结如下。

一、遵章守纪,安全第一

每周进行两次不少于1小时的安全学习活动,每月进行一次安全技术交底,明确告知工作中的危险点及发生事故的防范措施,让每位员工在思想上时刻保持高度的警惕性。进一步加强安全知识的宣传普及。进一步反省了自己、统一了思想、规范了作业行为,对如何预防事故,确保自身安全,杜绝违章操作指明了方向。一年来的安全工作来之不易,我们一定要戒骄戒躁,把好的工作习惯继续延续下去。

二、精心组织、严把质量关

通过对问题的及时发现与处理,没有影响蒸发系统的正常生产,并且短时高效的完成检修任务受到了业主的一致好评。同时,我们对今后更好的做好检修维护工作也充满了信心。通过对电机的保养,可以及时发现一些平时巡检发现不了的问题并且能够进行处理,避免了不必要的设备损坏。通过对保养后的电机进行观察,发现运行稳定性大大提高,能够很好的满足生产的需要。

三、众志成城、渡过难关

由于执行两班倒制度,导致部分劳务人员辞职,面对人数和实力大大减弱的情况,全体电气人员并没有退缩,而是凝成一股劲,埋头苦干,加班加点,渡过了最艰难的时刻。后来,在几次申请之下,人员总算配齐,但力量远远达不到先前水平,还需要我们进一步努力,做好以老带新,通过最短的时间来培养一支技术过硬的检修队伍。

四、需要加强和改进的方面

继续加强班组管理水平,不定期开展班组交流会,了解班内成员的思想状况,让全体电气人员树立服务意识、忧患意识、全局意识。组织全体电气人员,进行专业知识和技能的学习培训,提高自身水平,让每个人都能独当一面。进一步提高检修质量,严把质量这道生命关卡,让xx检修品牌在市场经济的浪潮下立于不败之地。

成绩是属于过去的,要想把检修维护工作的做得更好,我们还任重而道远。在接下来的一年里,我们会继续总结经验,面向未来、开拓创新,在今后的工作中我们会以更高的标准来要求自己。

海务主管工作总结篇8

首先,我非常感谢三个月以来深圳公司各位领导对我的信任与培养,以及同事们的关照与帮助。我很高兴能融入到深圳公司这个和谐的大家庭。通过了将近三个月时间的学习,让我收获颇多。

一、工作总体回顾

总结三个月的工作,我认真学习了公司的发展概况、企业文化和规章制度,在思想上,我深刻地认识到,公司的新环境、新领导、新同事,对我来说是一个良好的发展机遇,也是一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会。

工作上,熟悉了仓库日常管理事务与业务操作及服装行业的一些知识。目前已对公司组织结构、部门职责、信息流、单据流、实物流等有了较深的了解,熟悉掌握了仓库管理业务流程、工作现场管理、工作任务安排、周边业务接口关系等,并且已能够很好地融入团队。

二、工作汇报

三个月的具体工作汇报如下:

1、在前任主管的协助及指导下,从2月x日至3月x日完成了20xx年加盟商、自营店春款第一批补货货品的全部的资源组织、分拣、包装、发货等工作,据此基本了解了物流业务流程及接口关系;

2、从3月x日至3月x日完成了仓库资产的交接清点(含设备、辅料、工具等)的盘点。

3、在不影响交付货期的前提下,对分拣、包装、发货等部分操作进行了改良性的调整,提高了库存场地的利用率、库存货物的周转率及分拣包装的工作效率,并降低了错误返工率;

4、在信息流方面对前期零散的订单信息进行了模板化整合,减少了信息传递的错误及散失对业务的不良影响,降低了储运与市场环节之间反复确认的工作量;同时对单据核对方式进行优化,将原先3天完成的工作量缩短为2天。

三、工作建议

三个月的时间,我虽然做了一些辅助工作,但工作中仍然存在一些可以改进的地方。虽然了解情况不够全面,但我还是有些工作上的建议:

1. 仓库实行6s管理,6s管理是建立在5s的基础上的增加安全。

2. 对管辖库区进行区域标示与引导标示进行悬挂,主要是区分库区和引导作用。目前各库没有明显的标示,经常导致送货司机与新进员工无法找到相关要的仓库。这样相关部门就会有些不便也对仓库工作有些意见。我觉的可立即实行。

3. 仓库实行周例会制,主要内容为:汇报已完成与未完成的工作,下达新的工作任务,并明确要求的完成时间。解决工作问题。由于仓库工作与车间工作性质不一样,车间每天都有新的任务下达而仓库的工作任务是不间断的进行。我觉的周例会是比较合适的。

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