2022年镇保洁工作计划7篇
一份具体的工作计划可以为职场人今后的工作任务做保障,想必大部分人在自己的工作或者学习中都会制定工作计划的吧,下面是合同范文网小编为您分享的2022年镇保洁工作计划7篇,感谢您的参阅。
2022年镇保洁工作计划篇1
20xx年对于xx物业保洁部来说是充满挑战和压力的一年。伴随着小区业主入住数量的增多,商铺的全面装修与运营,必然带来新的服务质量、服务要求的提升。物业保洁部将根据业主新的实际要求及期望,要一如既往地作好本职工作,坚定“业主至上,服务第一”的服务理念,同时要开拓工作思路,不断提升整个保洁团队的服务技能水平和管理水平。现就20xx年物业保洁部的工作作如下计划:
一、完善管理制度,细化工作标准
20xx年,我们将会在原来的基础上,修改、完善各项管理制度及工作标准。培养员工的自觉、自律意识,进一步强化对人的管理,并把各项工作标准进行细化、量化。一方面,便于操作人员熟悉自己该怎么做,该做到什么程度;另一方面,方便对保洁员工的考核、监督。在工作中,继续坚持“定人、定岗、定时、定标准、定任务”的“五定”方针,对具体的工作采取有效的措施,优化人员结构,更有利于以后拓展工作的开展。
二、做好招聘工作、优化员工队伍
随着如今住房公积金团购房的交付,20xx年二栋一单元将会进入全面装修入住期,公司的海元会所也即将装修完工开业。人员的及时补充,将是日常工作任务保质保量完成的基础。保洁部将按照实际工作量需招聘人员1至2人。同时,要时刻关心员工的生活,掌握思想动态,了解工作需求,化解内部矛盾。对工作务实,做事勤劳肯干,要稳住人才,对年老体弱,做事懒散,不服从工作安排的员工,要辞退优化。
三、加强技术技能培训、提高专业素质
对保洁部员工要进行要根据公司制定的各项规章制度的培训和保洁理论知识培训,使员工掌握保洁工作知识,达到保洁工作要求。在对保洁员工进行理论知识的培训同时结合理论和实践相结合,着重培训保洁工具、物料的使用及配用,清洁的程序、电梯清洁保养、锈的处理、垃圾桶的清洁处理等相关具体操作规程。全年部门员工培训计划不低于10次。
四、落实责任管理,做好日常工作
每天对小区楼道、道路、广场集中清扫2次,四楼平台、顶层天面每周集中清扫1次,确保无纸屑、垃圾、杂物。楼道灯、玻璃窗、消防门等公共设备设施每月集中清洁1次,确保无明显污渍、灰尘;每日对垃圾集中清理清运一次,并保持垃圾桶清洁无异味;地下停车场按排专人专管,确保标识清晰,地面干净整洁。
五、加强安全教育、增强安全意识
保洁工作比较繁杂,作业环境不确定,作业的安全隐患也随之相应的增加。保洁的安全作业也成为工作中的重中之重,我们将既要加强安全教育,又要加强安全管理,培训员工保洁工作的安全操作及注意事项。不仅要做到本职工作的岗位安全,还要对其它安全问题有所了解,能够处理。让员工认识安全的重要性,把各种危险消灭在萌芽状态。
六、加强绿化管理,定期对有害生物的防治
定期对花卉树木组织浇灌、施肥、喷洒药物、预防病虫害的发生。同时根据其生长情况及时修剪整理,保持观赏效果。定期对老鼠和蚊蝇等进行除“四害”消杀工作,对电梯进行清洁消毒工作,有效防范有害生物的滋生。
七、提高工作效率、接受临时性工作
在做好日常保洁的基础之上,我们需要在雨季做好防汛工作,不定期的安排人员清扫垃圾及雨水漏口处淤泥,防止下水道堵塞,造成雨水淤积。到冬季要做好防雪预案,确保及时处理下雪外围冰雪清除工作及室内防滑工作。在20xx年将对二栋一单元各楼层进行一次全面“拓荒”清洁工作,为业主收楼随时作好准备。对于公司领导临时性安排的工作,要做到保质保量不打折扣的去完成。
八、合理利用资源、降低工作成本
加强物料及保洁工具的管理,做到谁领用,谁负责,保洁工具以旧换新,杜绝浪费。对废旧工具进行修补,为公司节约不必要的开支,争取以最低的开支达到最好的事效。
2022年镇保洁工作计划篇2
一:公共区域保洁
酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象非常重要,使用正确的、规则的、专业的保洁方法,将使客人感觉物所超值。
公共区域人流量比较大,入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质,及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。
超静音吸尘器,目前已经成为星级酒店的新宠,其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行,即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。
除尘之后,我们还要对地面地进行深层清洁,预防和消除各种细菌及深藏污垢。
硬地面保洁,最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机,比起人力劳作,更加高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂,不但效率低下,地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。
对于地毯区域,要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机,是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备,可大大降低地毯湿洗的频率,有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机,是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必须进行深度清洁,湿洗风干的时间大概是4小时,如结合使用快干型清洁剂,快干速度可提高70%。
至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。
推荐设备:超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机
二:客房保洁
客房是酒店保洁的重中之重,对客人的健康及审美观都有直接影响。
除尘≠健康,所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外,还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁,因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。
地毯中普遍存在着大量的螨虫,在清洗地毯时,除选用泡藤片等清洁剂外,除螨剂也是必不可少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗,虽没有喷抽设备洗的彻底,但却高效、快速,节省保洁人员的工作时间。
客房的沙发、布艺一般采用小型喷抽设备进行清洗,除螨、杀菌也是其主要目的。
客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一,即便是五星级酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中,一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机,利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒,就可解决上述难题。
在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下,一些优秀的酒店率先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。
推荐设备:静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机
三:总统套房、vip贵宾房保洁
在很多酒店,总统套房、vip贵宾房除了设施豪华之外,其保洁手段与普通客户并无二致,对于想体验顶级享受的客户来说,是美中不足的。对于这类豪华套间,我们可以增加使用一些特别的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁,譬如全自动智能型吸尘机器人、能避免吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉,而投入的成本却是微不足道的。
推荐设备:全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚
四:厨房保洁
厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康,因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应该慎重考虑。
厨房地面保洁应该使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成,这种刷地机转弯半径孝操作灵活,而且滚刷相对于传统盘刷,可有效处理各种地板接缝,更不会出现清洁死角,更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效,降低了清洁剂的使用量,比较环保、卫生。
厨房墙壁堆积的油烟、污垢,建议使用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备,此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换,工作起来快速、方便。
厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁,这样不用使用任何化学试剂,不但能保证清洁效果,更能保证客人的饮食健康。
推荐设备:小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机
五:餐厅、咖啡厅保洁
一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要,因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。
客人用餐期间,有时往往会掉落一些食物,譬如面包渣,这时如果用普通工具打扫难免会让客户感到反感,用拖线式的吸尘器不但麻烦,而且也影响客人用餐。如果选用商用电动扫帚就会避免这些麻烦,这种扫帚免拖线、体积轻巧、无噪音、无污染、外观精美,确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品。
推荐设备:地毯干洗机、商用电动扫帚
泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。
对于泳池、健身房的清洗,高压水枪绝对是必备设备,配合双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外,高压水枪还可连接防溅刷地盘,可对泳池周围地面进行快速清洗,如果没有合适的排水口,此类工作建议使用专业的洗地吸干机,即洗即吸。平时的一些少量地面积水可采用吸尘吸水机进行处理。
桑拿房的清洁很简单,采用高温蒸气清洗机进行高温杀菌、消毒便已足够。
2022年镇保洁工作计划篇3
20xx年即将成为过去,我们将迎来崭新的一年,在过去的一年里,在公司各级领导的指导、在各部门的大力协助配合、在全体保洁员工的共同努力下,保部按照公司的要求完成了学校内外的保洁各项工作任务。现将保洁部的一年整体工作情况汇报如下:
一、完善保洁部各项规章制度。
本年度为规范保洁员工言行、提高工作效率,对《保洁岗位职责》《保洁行为规范》《保洁日常考核细则标准》《保洁流程标准》《绩效考核条例》等相关管理制度进行了重新修定,并新制定了《保洁安全操作管理条例》《客流量高峰期保洁要求》《突发事件的应急预案》《离岗签到规范》等管理制度,使员工的日常工作都有章可循、有制可约,各项制度的实施对提高员工工作积极性、主动性和自律性等方面起到了实效性作用,让员工自动自发地履行各自的岗位职责,使学校内外的保洁工作在原来的基础上有了大的改善和提高,使各区域的卫生质量都达到公司规定的标准。
二、控制保洁材料成本,节能降耗。
贯彻公司节能降耗的精神,本着节约就是为公司省钱的思想,加强了保洁节约意识的引导,号召员工本着从自我做起,从细节做起,杜绝一切浪费现象。其一,卫生间的水不用时及时关闭,减少洗尘推、拖拍的次数。清理垃圾时,在袋子里的垃圾不到三分之二的情况下,把几个袋子的垃圾折合在一个袋子里。其二,对甩干机的使用进行了实际操作培训,制定相关管理制度,减少使用频率,延长了甩干机的使用寿命。其三,对保洁日常工具及设施设备的使用进行严格的掌控,深入了解工具及设施设备的使用情况,工具按照计划用量合理领用;设施设备定期进行维护,并协同行政部门进行物料、设施配件更换的质量及价格把关,把保洁费用支出合理地控制在预算范围内,真正做到了开源节流。
三、员工综合素质提升。
员工的素质是公司形象的重要组成部分,为了提高保洁员工的整体素质,对保洁员工进行了管理规范流程、保洁礼仪礼貌、服务安全意识的多次培训及考核,取得一定的成效,使员工在安全意识、服务意识、整体形象上有了很大的提高;明白自身的素质及保洁服务质量好坏和公司的形象息息相关,全年度有六名员工拾到顾客的手机、钱包、物品上交后归还顾客,受到顾客好评。没有发现一例顾客及商户投拆员工服务不到位的现象,为商户、顾客营造一个舒适整洁的经营、购物环境打下一个坚实的基础。
四、本年度所做的主要工作:
其一,学校日常保洁工作
1,对外包单位蓝天保洁进行了有效的监督,使外围襄棉路段、人路段、长虹路段的地面保洁工作基本达到我司的要求。
2,完成学校节日期间客流量高峰期的保洁工作;对学校重点区域进行人员的合理调整安排、引导员工提高区域整体兼管意识,完成学校节日期间的全面保洁工作;
3,完成雨雪天气的学校保洁工作;雨雪天气的保洁工作采取防护措施:四个大门的主要出入口、扶梯上下出入口的防滑提示、吸水地毯的铺设、主要通道的人员增补、五楼楼顶地面的地漏杂物清理、调动员工对门外主通道进行铲雪清理、对地下停车场的污渍渗水的清理;4,完成学校绿植及五楼绿植的日常管理工作;
其二、年度保洁工作
1,完成地下停车场高空管网设施设备的除尘及a座b座多处污水管网的全面清掏,确保管网设施的清洁达标及污水管网的正常运作;
2,完成外围的玻璃雨蓬、步行街的景观灯、二号门上方龙骨的全面清洗工作;并根据春、夏、秋、冬不同季节的保洁工作、学校内外的保洁服务内容及要求做了充分的安排和计划,并全面地落实到位。
其三、计划外的保洁工作
1,完成学校办公室迁移到酒店后新办公区域的开荒保洁工作;
2,完成了学校改建玻璃门的多次清洗工作;
3,完成五楼办公室改建期间垃圾杂物的清理、外墙玻璃的高空清洗及改建完毕后地面及细节的全面开荒保洁;
4,完成步行街展台周边的墙面清洗及展台内外的全面保洁工作;
5,完成长虹路、人路施工改建期间对我司外围玻璃雨蓬、学校主要通道、地下停车场造成的灰尘污染的相关保洁工作;
其四、班长及员工的培训工作
1,为提高基层管理人员的管理水平,在4月份对班长进行了岗位职责、团队建设、执行力提升的培训工作,让班长了解部门的各项规章制度、了解岗位职责、了解各岗位操作流程、用行动和自身的形象来影响员工,教育员工,要求员工做到的自己先要做到,更好地发挥承上启下的管理作用;2,6月份,10月份对员工进行了团队意识、服务意识、节能降耗意识、绩效考核细则标准、安全管理操作条例、突发事件应急处理流程等综合培训,为提高保洁员工的服务安全意识、应变能力、工作效率起了很好地推进作用;
五、保洁工作中存在的问题
其一,保洁安全意识不足。客流量高峰期及雨雪天气的学校的日常保洁,各种
液状的污染物质稍处理不及时就会带来不可预知的安全隐患;闭店后地面的清洗操作、安全通道的清洗、外围项目的高空清洗操作等都涉及到安全,个别员工在操作过程中防范意识不够,没有按照规定时间而提前操作、还有些员工在操作过程中不采取任何提示措施而进行清洗操作;安全操作保洁工作才能保证学校的正常经营环境,为此,每天例会对员工进行安全意识的强化学习,让员工从思想上重视安全的重要性,让员工意识到保洁安全操作不能有一丝一毫的大意、懈怠,任何的疏忽都会给自身、他人及公司带来严重的后果;
其二,保洁员工年龄偏大,文化程度较低,保洁工作时间长、工作单调枯燥,
其三,专业技能知识不足:公司在不断发展壮大,高科技材料也层出不穷,我
们现有的保洁知识已无法保证对高科技材料的清洁保养,在今后的工作中,要加强学习,丰富部门的专业技能知识,为做好保洁工作打下良好的基础。
六、xx年工作计划:
其一,调整人力年龄结构,提高保洁员工整体素质;根据公司要求,结合保洁部人员现状,在保证保洁正常工作的情况下逐步完成对不符合公司要求的人员调整;并配合人力行政做好新招聘员工的入职试用审批工作;其二,按照部门的预算目标,加强对日常保洁物料的使用控制及设施设备的
监管维护,把费用控制在合理有效地范围内,在保证日常工作质量标准的前提下,更好地完成公司制定的目标任务;
其三,团队工作建设加强:任何工作都需要和谐的工作氛围、全身心地投入
才能有效地完成,无论是不同时间段员工的工作强度还是员工在工作中的异常表现,都需要管理人员能够从多方面了解员工,了解她们的思想动态,及时找出问题所在,引导和疏通员工的不满情绪,避免影响保洁整体工作;在工作之余加强员工活动的组织工作,给员工提供一个沟通平台,同时要求管理人员在员工中不但要发挥标杆作用还要起到很好的协调作用,在搞好班组员工关系的同时,也要搞好和其他部门之间的关系,更好地带动员工做好团队建设工作;
其四,员工培训工作:
保洁培训工作是一项长期的工作,每年都要对保洁员工进行保洁相关知识的培训,不断地提高员工的综合素质、改进工作态度,增强员工对公司的归属感、责任感、促进公司与员工及管理人员与员工的沟通,本年度的培训工作主要有以下几点:
1,消防安全意识的培训,配合消防部门对员工进行消防知识的培训,分阶段对员工进行安全
意识的强化培训,提高员工对突发事件的应变处理能力、节日高峰期对区域保洁的掌控力、安全操作能力、尽可能减少污渍滞留地面的时间,减少潜在的安全隐患,并严格按照安全操作规范流程保洁,杜绝隐患事故发生;
2,仪表仪容、服务意识培训,保洁工作的区域遍布学校各个地方,员工的仪容仪表及服务意识的好坏直接影响公司的对外形象。所以日常员工的着装规范统一,员工服务意识的提高也是保洁培训工作中的重点;
3,技能知识培训,随着公司不断发展,保洁工作的标准和要求也会越来越高。员工除了具备基本的保洁知识外还需要掌握更多的保洁技能知识才能更好地做好保洁工作。比如:设施设备的维修保养、地砖的清洁保养、石材的清洁保养等都需要具有专业知识的人员来操作。本年度会对重点加强员工技能知识的培训学习,以适应公司的发展需要;新的一年里我们全体保洁员工会以更加饱满的热情和积极地工作态度投入到保洁工作中,为公司的全面发展尽一份力。
2022年镇保洁工作计划篇4
物业管理公司应制定出清扫保洁工作每日、每周、每月、每季直至每年的计划安排,例如:
每日清洁工作
(1)辖区(楼)内道路清扫二次,整天保洁;
(2)辖区(楼)内绿化带,如草地、花木灌丛、建筑小品等处清扫一次;
(3)楼宇电梯间地板拖洗两次,四周护板清抹一次;
(4)楼宇各层楼梯及走廊清扫一次,楼梯扶手清抹一次;
(5)收集每户产生的生活垃圾及倾倒垃圾箱内的垃圾,并负责清运至指定地点。
每周清洁工作
(1)楼宇各层公共走廊拖洗一次(主要指高层楼宇,可一天拖数层,一周内保证全部拖洗一遍);
(2)业户信箱清拭一次;
(3)天台(包括裙房、车棚)、天井和沟渠清扫一次。
每月清洁工作
(1)天花板尘灰和蜘蛛网清除一次;
(2)各层走道公用玻璃窗擦拭一次(每天擦数层,一个月内保证全部擦拭一次);
(3)公共走廊及路灯的灯罩清拭一次。
此外,楼宇的玻璃幕墙拟每月或每季擦拭一次;花岗石、磨石子外墙拟每年安排清洗一次。一般水泥外墙拟每年安排粉刷一次等。
定期检查
物业管理公司可将每日、每周、每季、每年清扫保洁工作的具体内容用记录报表的形式固定下来,以便布置工作和进行定期检查。
2022年镇保洁工作计划篇5
春节临近,各种生活垃圾排放数量将增加,尤其春节期间焰放鞭炮造成二次污染不可避免,各单位要确定专人负责鞭炮残留物清扫。各位部长要召开例会告知员工,更加提高我们的保洁工作水平,节日期间,园区内业主的亲朋好友聚会增多,以此为契机,以优良的服务展现丰华物业的精神面貌,各位部长要进行一次全方位的内部检查,要检查到每栋楼号,有
检查记录备查,对自查发现的问题有整改措施,督促保洁人员严格执行作业标准,确保公共流动部位如电梯间,走廊,门厅等部位无杂物,墙砖洁净,业主家进户门如自己未擦,我们也要主动擦净,达到协调,以我们满意的服务,送上丰华人的祝福。在作业期间如碰上业主出行,要主动问好,对一些残留物做一次清理,为避免误会事前友情提示业主,对因客观因素一时处理不好的杂物,尽量集中堆放。总之,各物业保洁要来一次“大干”,以美好整洁的环境迎接春节的到来。品质部将到各园区进行检查,将检查情况以文件方式抄送领导和有关部门。
1、春节前对园区路面,垃圾箱,休闲椅,健身器材,草坪进行一次有效清洁。
2、对单元门,台阶,进户门,防火门,楼道玻璃等易污染部位日日清洁。
3、科学调配除雪工作,将堆放在自行车棚,单元门两侧残雪清除掉。
4、每周保洁部长有针对性地对保洁员培训一次,有记录,保洁班长要与保洁员每日沟通作业流程。
5、春节期间是燃放鞭炮集中时段,要做到白天残屑不过夜,夜间残屑第2天早晨及时清扫,发现火灾隐患等不安全因素及时向其他岗位反映。
6、合理制定保洁员作息时间,春节期间要公示名单,保证作业人数。
7、保洁主管每日至少一次对岗位进行抽查,有巡检记录,每周组织一次员工保洁质量分析讨论。
8、小年前设定出鞭炮安全燃放区,并在园区大门口图示,在非安全区域有禁止燃放警示。
2022年镇保洁工作计划篇6
手术室是医院对病人实施手术治疗、检查、诊断,并承担抢救工作的重要场所,起洁净,无菌及环境安静要求严格,洁净手术室是由净化空调系统保证手术室的洁净度,但前提必须是洁净的,保洁员是手术室工作人员一个重要的组成部分,承担着手术室的卫生清洁工作,她们的工作质量直接影响手术室的工作质量,更重要的是保洁员对手术室医院感染的预防和控制产生直接的影响,重视对保洁人员的管理将对控制医院感染工作发挥积极作用。
一、岗前培训:
由手术室专业人员负责进行培训,重点学习科室有关制度及相关职责,掌握和了解手卫生知识、消毒隔离、防护用具的使用。培训时间根据接受能力,采用通通俗易懂的语言,有浅入深,循序渐进,新入科的保洁员有护士长面试,了解身体和家庭情况,介绍手术室环境,保洁工作制度的要求,双方满意后,试用一周,结合工作实际实地观摩及保洁卫生操作培训。
二、卫生清洁培训:
保洁员的工作以清洁为主,讲解清洁的重要性和必要性,以及抹布、拖把的浸泡、消毒方法。每日晨湿拭擦拭手术间的无影灯、手术床、器械台、吊塔上的各种仪器及壁柜表面等,每周对手术间的四壁及室内各种物品表面用清洁剂进行擦拭,凡进入洁净区的物品、仪器设备在进入前均应拆除外包装,擦拭干净后进入,接送病人的交换车每日清洁,整理术后医用垃圾,应与医疗废物管理人员进行交接签字,在规定的区域内清洗抹布、拖把。
三、医院感染控制培训:
首先,强化保洁员洗手意识,正确指导洗手方法,切断交叉感染传播途径。其次,做好个人防护,预防职业暴露的培训,接触病人的血液、体液、分泌物和排泄物是要戴手套,发生职业暴露后及时报告并做好应急处理。第三,培训对医疗废弃物的处理,医用垃圾和生活垃圾分别放置指定的地方做好登记交接。第四,对洁净手术部消毒隔离制度的培训。
2022年镇保洁工作计划篇7
一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作,对菜品统一标准,责任到人进行监督检查工作。
二、及时更换季节性菜谱,做好市场调查,即时引进季节性菜式。
三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴,积极推出系列菜系,如:野生菜系、本地民间菜系、快捷经济套餐菜系、明档菜系、半成品外卖外送菜系。。。等等。
四、推进落实厨房改革计划。将“五s管理法”充分运用到厨房日常管理里中去。即:精兵强将、各尽所能、各负其责。
五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、厨师精英沟通学习新的管理模式和流行菜式,并即时复制、推陈出新。
六、个人学习方面,每月至少阅读两本以上关于饭店管理、厨房管理、美食动态方面的书籍,并做好相应的笔录。
七、认真完成公司领导与各店面要求的其他各项任务。
在反复读了张总的《给我的全体事业伙伴的一封信》后深有感触,强有力的措词,气宇鲜明的论调,加之恨铁不成钢的担忧,让本人深深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦用心与苦心孤诣,甚至恨不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。“不遗余力,鞠躬尽瘁”其实是每一位管理层人员与每位一线事业伙伴在走进背篓人家的同时就附注的使命和应承担的职责。所以在工作中没有丝毫的理由来推诿与埋怨,做好自己的工作、为企业贡献出自己的最大力量是我们这些职场人的固有天职!
进总部的这些日子,不断的有一个声音在问自己:行政办公室到底是一个怎样的生存环境?周围的人总会不断的给出不同的回答
“淡定,淡定”,“低调,低调”,“证明,正名”。我困惑的不知所措!试想我们是否也应该给一位初来乍到的“新手”像对待“李平式服务”一样给其一个善解人意的温床?好在自己还有些专业、还有些混饭的手艺。当然我只想想真心的、说真诚的、做真实的,这样的话应该会有人支持的!
某某年,对个人来说是极其失败的一年 。好在自己没有放弃工作、没有迷失方向。新的一已经开始了,对于个人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉过去!正如张老师所说的:人在绝境中时,我们只能脱去上衣、抛向空中、露出臂膀、甩开双腿、然后口里大喊一声----冲啊!!!
