只有认真准备好活动方案，我们才能确保活动的顺利进行，活动方案写好了，帮助我们宣传材料和活动手册，以便参与者更好地了解活动内容和流程，以下是合同范文网小编精心为您推荐的优惠卷活动方案模板8篇，供大家参考。

优惠卷活动方案篇1

活动背景：

金九银十对于任何商家来说都是不可错过的提高销量的好时机，此时人流大，人们的消费欲望也很高，同时十月又是婚庆高峰，要利用有效的促销条件，提高销量，扩大影响力。

活动时间：

9.10-10.10活动具体内容：庆祝国庆xx家具送您团圆饭活动细则：凡活动时间内在xx家居购正常价商品满6000元即送价值600元的中秋团圆饭一桌(8-10人)。

活动须知：

1、团圆饭指定饭店，指定人数，指定时间范围内消费。

2、vip顾客参与活动不再打折，促销、处理品除外

3、团圆饭抵用现金、不折现

4、团圆饭酒水须顾客自备。

“庆国庆、新品展 四天折扣爽到底”

活动细则：

整个活动月期间，商场推出家具新品展，10月1日到10月4日将对新品展的所有商品进行劲暴折扣让利活动。

第一天，展出新品消费者可以获得九折的优惠。

第二天，展出新品八折优惠。

第三天，展出新品七折优惠。

第四天，展出新品六折优惠。

活动须知：

1、活动新品数量有限，销完为止。

2、售出产品不可退换。费用：略

“国庆有礼，新婚送祝福”

活动细则：

凡9月10日-10月10日内结婚的顾客，凭结婚证买就送电子相框一个。

活动须知：

1、一证送一个。

2、参与顾客需登记个人资料，夫妻同时在场有效

3、vip顾客消费持同等待遇。

“开门有礼，礼送现金券”

活动细则：

凡活动时间内每天开门前60名顾客即送价值200元购物抵用券一张。

活动须知：

1、购物券须当日消费，购物满3000元方可使用，每人每券限用一次。

2、vip顾客、促销、处理品不参与活动。费用预算：限制购满3000元可使用200元抵用券，相当于最低9.3折，满4000元相当与9.5折，买的越多，折扣越低。每天限前50名，既可限制费用又可吸引人气，提高人流量和销售。

活动宣传

1、店内布置。包括吊旗，展板，充气门等。

2、报纸、无线电、电视宣传。

3、宣传单的发放。

4、网上论坛宣传。

优惠卷活动方案篇2

一、活动目的

为抓住国庆7天大假的有利时机，以有力度的促销活动来带动客流量，扩大xx百货的知名度及市场占有率，使的旺季销售有一个好的开始，也为全年任务的完成奠定基础，特制定如下计划。

二、活动主题

国庆佳节，相约xx，惊喜不断。

三、活动时间

负一层超市、一楼洗化超市特价时间：月 日—月 日。

二楼以上穿戴类商品打折时间： 月 日— 月 日。

四、活动内容

活动总负责：xx

1、超市抢购风

负责人：

每天推出10余种超低价商品，从12点开始限量抢购至售完为止。

每天在商场门前用pop标出超低价商品的品种价格，负一层设有告示牌，告知顾客具体内容。

2、洗化特价潮

负责人：

主要以买赠方式为主，在门前以商品图例展示，标出原价和特价。(费用商户承担)

3、穿戴类商品打折促销：

负责人：各楼层经理

具体内容：

1)活动时间：( 月 日— 月 日)

2)凡参加活动的商户结算时扣13个点，不含税。具体商品及折扣幅度：鞋帽类商品5---5.5折，箱包类商品5.8折，二、三楼男装5.5折，三楼休闲装6.5折，4楼女装6折，5楼针织6.5折。

3)不参加此次活动的商户在原扣点的基础上加扣3个点。

4)原合同中有1%广告费的商户不另加扣点。

5)要求各楼层在xx日前将具体商户参加此次活动的情况及不参加此次活动的情况报业务部。

4、寻找幸运顾客：你的幸运，我的快乐

负责部门：业务部，礼品提供：洗化超市，负一层超市。

礼品发送分为三个时段：11：00---1：00;

3：00---5：00;

7：00---9：00。

顾客凭有效证件在总台登记领取。有效证件包括：身份证、户口、警官证、士官证。

如果是10月出生的顾客送价值2元的礼品。

如果是10月1日出生的顾客送价值5元的礼品。

如果是49年出生的顾客送价值30元的代金券。

如果顾客名字中包括“国庆”两个字，送价值50元的代金券。

如果是1949年10月1日出生，名字中包括“国庆”两个字的顾客，送价值1000元的代金券。(限每天一位)

五、门前的活动

1、xx日前各部门上报厂家宣传促销活动的具体情况，以便企划部统一安排，保证商场门前每天都有促销活动，以达到营造气氛，带动人气的效果。

2、建议举办一至二场服装展示会，以秋冬男女装或保暖内衣为主，详细后附节目流程单。

3、10月1日早上举行隆重的升国旗仪式，当天早班的全体员工务必参加，9：30分准时到岗，9：45各部门组织员工方队着工装在门前参加升旗仪式，升旗仪式由保安部具体负责。

六、开展以“送温馨，献真情”为主题的优服流动红旗评比

主要以站姿，定岗，定位，三声服务为切入点，统一迎声“你好，欢迎光临xx百货!”送声“欢迎下次光临”，具体方案由业务部制定后下发。

七、媒体投放

1、报纸广告

xx报：四分之一黑白版6500元

xx报头版：二分之一彩版5250元左右

建议投放广告时间跨度相应增加。

八、卖场装饰布置

1、店外：

巨幅布标：20m-10m约1800元

大型喷绘：3.6m-2.4m130元

门头悬挂灯笼4个，内容为“祖国万岁或庆祝国庆”，布标1条，内容以庆祝国庆为主。拱门、气球、演出由商户提供。

2、店内：

1)中厅以气球彩链编织为主。费用约：3000元

2)因布局调整，洗化搬至一楼、五楼增加布匹经营项目，一楼购物导示牌现有内容和实际不符，为方便顾客购物，现申请更换一楼导示牌和五楼水牌。费用约：50元

3)“大型超市”牌子更换，因画起泡、变形、布局调整(洗化已搬至一楼)规格：6.6mx1.8m费用约：190元

4)各楼层中厅悬挂相应商品折扣幅度为内容的喷绘。

费用约：4条350元(可长期使用)

九、费用预算

1、巨幅布标：1800元(含制作和发布费)

2、楼层喷绘：350元

3、大型喷绘：130元

4、气球彩链：3000元

5、时装展示：4000元(一场)

6、媒体：20000元

因考虑到 月 日— 月 日各大报纸休报，为不使广告宣传出现断档，以至影响销售，建议在 月 日— 月 日期间通过广播电台或滚动播出，每天20次15天：15000元

7、超市广告画：190元

8、五楼购物导示牌：50元

优惠卷活动方案篇3

1、活动目的

借助“双十一”购物狂欢气氛开展相关活动，宣传培训机构品牌，提升各校区周边的家长、学生对机构的品牌好感度，树立品牌活力形象。

2、活动主题

“双十一狂欢，剁手吗？”

3、活动地点

培训机构操场或者大会堂

4、活动时间

2021年11月11日9:00—16:30

5、活动准备

提前通知家长参加活动

准备好活动所需的物品

提前安排好机构老师负责事宜

6、活动内容

①双十一特惠，报名可抽奖，最高奖项学费全免；

②部分课程双11当日买一送一；

③上门摘红包＋报名有惊喜（半价、买赠、抢券、秒杀）＋微店有秒杀；

④庆双11 ，满5000减2000；

⑤最红双11，学费5折起（限当天）；

⑥登记信息，免费试听。

7、活动总结

不管培训机构开展什么活动，最主要的目的还是招生，活动营销是最常用的方式，双十一这个超级营销热点，培训机构自然不会错过。但要在活动结束之后思考活动是否达到预期效果，那里存在不足，那里又做的比较好，活动负责人要学会复盘。

优惠卷活动方案篇4

一、活动主题

喜迎国庆，重磅出击

二、活动及相关市场分析

各家采取的主要营销方式打折降价等，这样营销手段在营销学里边是一种最低级的引导消费的办法。同时还有部分ktv企业发行各种各样的vip卡通过消费者在ktv的消费后的赠送的方式来引导顾客的再次消费，现在的vip卡没有显示出vip的尊贵及应有的特权而是一种打折卡实际效果体现的不是很明显。

如果一个顾客的再次选择消费是100分的话当中40分应该是你对顾客的服务态度。你的硬件设施完善程度占30分你这里是不是有可以吸引到顾客的东西占20分打折促销最多10分。

所以我们首先应该做的就是加强员工的培训，完善与其相关的设施之后做一些能够体现企业形象同时对顾客具有吸引力的活动这样90%的顾客就会选择我们。

这次活动的主要目的就是要让更多顾客体验到全新的营销理念及树立良好的企业形象。

三、活动及前推广时间

9月x日至9月x日，中秋节活动

9月x日至10月x日，国庆节活动；

9月x日、10月x日，重磅活动；

9月x日在主要报纸、网站刊登广告宣传，并接受提前预定；

四、活动内容

以中国传统的中秋赏月赏花灯灯谜猜想

活动方式

泛当日在店内消费顾客不论消费多少均赠送中秋月饼一份，以顾客人数进行计算。

当日所有每个包房消费个顾客以包房计算赠送花灯一个，顾客可以在上边写上自己的愿望并悬挂在店内。

活动当日消费的顾客可以参与猜谜活动。猜中的顾客均可赠送纪念品一份

注：在中秋佳节当日在店内各处悬挂各种样式花灯增加节日气愤，并在花灯上张贴各种谜语。

国庆节假期间消费，赠送果盘券，军人、教师消费，免费延长1小时。国庆节当天，凡是10.1生日或年龄是61周岁的，均可免费获得双层果盘或红酒一瓶。

五、活动准备及投入预算

烟灰缸或酒杯100个酒水促销赠品

喷绘宣传海报2张x20.00元/张

报纸平面广告宣传可以作为选择项目价格在1000元左右x2天灯笼100个x5元/个

六、执行部门

企划部门负责所须店内宣传品及媒体宣传品的设计工作

注：9月x日前完成各项设计工作及谜语的选择并提交给主管经理审核财务部门负责对整体预算开支及活动后的收入情况进行整体评估。

注：9月x日前完成预算审核

采购及仓库管理部门负责对相关所须物品进行支持。

注：企划部门协助采购部门在9月x前完成采购工作。

营运主管及服务人员负责具体活动内容执行。

注：管理部门在9月x前完成对员工的培训工作。

工程部门负责电力等相关的支持工作

注：在9月x日当天完成灯笼的悬挂

优惠卷活动方案篇5

一、活动名称：

光棍化妆比赛

二、活动目的：

活跃校园文化气氛，提高学生艺术修养和时间能力，更好展现学子的青春风采，也为给“美”这一传统概念一个新的诠释。

三、活动主题：

化出你心中的另一半

四、活动时间：

20xx年11月11日（光棍节）

五、活动地点：

艺术楼219

六、参加人员：

1、主办单位：艺术学院文艺部

2、活动对象：艺术学院各班级

3、活动期间人员安排：姚先杭：主持人、评委

场面布置：黄其军高文心

策划书：杨彬黄其军

（1）准备期间人员安排：各班文宣委员

a、节目统筹组

组部成员：文艺部成员及各班文选委员

任务说明：

1、文艺部负责评委、主持及场地布置

2、文宣负责组织自班参赛人员

b、活动宣传组

组成人员：宣传部和新闻网络部

任务说明：

1、宣传部利用海报，横幅张贴宣传（需在8号之前张贴)

d、晚会治安维护

组部成员：各班班长

任务说明：

1、负责活动现场的搭建及背景布置

2舞台灯光设备，音响设备的安装

3、晚会秩序，安全，保卫工作

七、活动内容

前期准备：

1.通知各班级选出两女一男（一男一女给另一名女生化妆），总共11组，各组自带化妆品，有文艺部负责通知各班文宣委员，再由他们向班级同学传达。

2.作出宣传板，为此次活动做宣传，由宣传部负责（几个板报再议）。

3.购买活动所需物品（场地布置所需物、奖品等），由社团部负责购买。

1)入场时间：

2)入场要求：凡入场者均可自带一个面具，不带者将取消晚会中抽奖活动和一些大一点活动的参加资格。前100名入场的人员可得到一个化妆面具。

3)开场：参赛班级自出的节目，出节目的班级在最终的成绩里加分

4)主持人宣布当天活动的相关事宜（即当晚的活动主题、内容、形式、到场评委、参赛人员及比赛中要注意的事项）。（5分钟）

5)活动过程：每班选派一男一女两个单身同学参加比赛

4.第二章节游戏环节（20分钟）

①寻找你partner

②分组进行比赛

一组为在上次游戏中找到partner的人，另一组则是没有找到partner的人。游戏规则：由主持人提问，在规定时间内回答问题正确的题数多为胜，获胜者可以对自己有好感的人提出要求（如唱歌、跳舞、表演）如果还没有找到partner则抽奖决定

③默契大考验（10分钟）

游戏规则如下，一人根据提示做动作，一人根据动作猜答案。在规定时间的2分钟内猜对最多者为胜。获胜者将给予一定得时间的让他们做告白。

④谁的占地面积小

每组成员前放一张报纸，两人可选择站在上面的方式，后折成二分之一，四分之一，以此类推，最终坚持到底的人获胜。

⑤踩气球

每个人左右脚各系三个小气球，一分钟后气球数目最多者生出

完结篇：派送礼物：由主持人随机扔小礼品以及糖果到舞池中，大家尽情领取。

八、经费预算：

（略）

优惠卷活动方案篇6

一、促销主题

有你的双11就是不一样

二、活动背景

时下，双11购物潮被越来越多的人认可，在双11光棍节这天进行相应的促销能够吸引大批量的消费者，而且逐渐成为了一种消费习惯。顺应双11疯狂购物这股大流，能够提升店铺的知名度、美誉度等。

三、促销目的

1.提升店铺的人流量，商品的访客量

2.打造消费者喜欢的人气单品

3.增加品牌的知名度、影响力

四、促销产品

店铺在售产品

五、促销对象

年轻白领、时尚、潮流的年轻人

六、促销时间

20xx年11月11日00:00-20xx年11月13日23:00

七、具体操作方式

1、店铺的装修布??

（1）店铺招牌：选择符合双11购物的店招，具有吸引眼球的作用。

（2）店铺的公告及海报：放在店铺显眼的位置，突出促销的主题。

（3）店铺的整体布局：店铺的装饰不宜过多过杂，尽量用简洁的布局。

2、促销工具的选择：

（1）淘宝团购——聚划算

利用团购的优势降低商品的价格，让商品更具吸引力。 10-20人团购可享8折优惠20人以上团购可享7折优惠

（2）满就送（满就减、送服务）

服务简介：满就送礼物（袜子、手套、帽子、小饰物等）；满就减现金；满就免邮。

进店铺消费满68元送袜子一双进店铺消费满98元送手套一双进店铺消费满128元送帽子一顶凡在本店消费满128元以上即可成为本店vip，加2元可获得精美礼品两件（袜子、手套、帽子任选二）

提升店铺销售业绩，提高店铺购买转化率，提升销售笔数，增加商品曝光力度，节约人力成本

（3）限时打折

在双11人流量较大的时段，采用全场商品限时打折进行促销，促成商品的成交率。

（4）搭配套餐

服务简介：在店选择搭配套餐或自行搭配可享搭配优惠，在原价的基础上减20元。

详情：将几种商品组合在一起设置成套餐来销售，通过促销套餐可以让买家一次性购买更多的商品。

功能:提升店铺销售业绩，提高店铺购买转化率，提升销售笔数，增加商品曝光力度，节约人力成本。

服务费用：

（5）收藏有礼

服务简介：“收藏有礼”是一款店铺促销软件。它能够帮助掌柜轻松开展促销活动，提高店铺销量；同时还能够提高店铺收藏人气，进而提高店铺展示率。

3、促销活动的安排

（1）前期阶段：

○1促销方案的撰写

○2促销活动的物资准备

○3促销阶段人员的安排

○4促销活动的前期宣传

○5促销活动前的店铺装修

○6商品的上架

（2）促销阶段：

○1各工作人员就位

○2方案的执行

○3明确好促销活动的解释权

（3）后期阶段：

○1活动资料的整理

○2促销效果的反馈

○3总结促销的经验

4、参与条件

促销活动面向所有进店消费群体

八、费用估算

略

优惠卷活动方案篇7

很多汽车美容店都考虑做促销来吸引客户，确实促销是提升汽车美容店人气最快捷最有效的方法，但洗车人家在对众多的汽车美容店的促销活动总结归纳，做好汽车美容店汽车美容店的促销前提是一定要懂得促销的方法，否则就有可能适得其反。

做好汽车美容店汽车美容店的促销活动需要做到以下几点：

1、做好促销前的宣传工作。

“酒香也怕巷子深”，再好的促销方式消费者不知晓，也只能“胎死腹中”。

做好促销前的宣传工作是促销达到目的的前提。

一般而言，一个汽车美容店的辐射力因其自身实力的强弱也有大小之分，在汽车美容店辐射范围之外的宣传工作只能是浪费钱财，并起不到什么实质性的作用。

促销宣传要在汽车美容店的辐射范围之内，针对目标消费者进行。

对于实力雄厚的综合性汽车美容店，可运用电视广告，强势媒体，全方位多渠道地向消费者传递信息，而一般的中小汽车美容店则无须“大动干戈”，在汽车美容店周围散发传单，充分利用店内广播、海报、店招等资源，或者运用宣传车等工具，就能达到相应的目的。

时下，不少汽车美容店的促销政策“轻轻地来”，又“轻轻地去”，在人群中“惊不起一丝涟漪”，自然也就达不到提升人气的目的。

2、巧制促销政策

促销方式的合理于否直接关系到促销效果的好坏，在制定促销政策的时候，一定要先对目标车主群体市场进行调查，有一个整体上的把握，然后有针对性地制定相关的政策，这样才能收到较好的效果。

（1）低价吸引

以一个药店的营销策略为例。

“创意药店”的老板把一种售价为200元的药膏，以特低价80元出售，消息一传出人们便蜂拥而至，于是药店名声大振，生意兴隆，门庭若市。

这种药膏卖出去的越多，看上去是亏空越大，但实际上药店盈利却达到了空前的`水平。

原因在于前来购买药膏的人，认为该店其他药品也是的，都顺便买了些，而其他药品的盈利远远抵消了药膏的亏空。

一亏多赢，既创出了药店的知名度，又赚了前，药店可谓名利双收。

（2）发挥附赠品的魅力

某汽车美容店一到周末，很多车主都愿意大老远的跑到这边来做汽车美容服务，不仅是因为其服务的优秀，更重要的是此店店结合银座商城上的商家，从他们那里获得了大量的好玩的促销品，都样式各异创意新奇。

还有更多店面针对性的优惠促销打折活动。

小孩子来了都有一些好玩的小玩意高兴了，女车主们又能获得不错的优惠购物促销，车主多掏一点腰包也是心甘情愿的。

赠品的造价本来就不高，由于数量大，成本更低此店就用少量免费赠品带来了丰厚的回报。

（3）集点消费

现在不少汽车美容店推出了会员制，类似于大型商城发行优惠卡，当车主在店里购物达到一定数量时就可以得到一定的返利。

如累计购满100员返利20元，购满200元则返利50元，以实物或购物券的形式兑现，吸引的不少的车主前来购买，并有效的培养顾客的忠诚度。

利用集点消费的促销方式关键是要讲信誉，承诺的政策一定兑现，让消费者得到切实的好处。

（4）注意创新

时代在变，但很多汽车美容店的促销却是“一成不变”，面对漫天飞的促销广告，消费者对“老面孔”已经不再“感冒”，因循守旧的促销方式成了“聋子的耳朵”，所以促销方式一定要以信取胜，只有新才有活力，只有新才能更多的吸引消费者的“眼球”。

“毛驴拉磨”——这种只有在农村才能见到的场景，最近却出现在北京一家新开张的餐厅里。

一块青石碾盘固定在进门的地方，一头戴着眼罩的灰毛驴不停地围着碾盘转圈，事先放好的粮食不一会儿就被碾成了碎末，如有顾客需要，这些粮食就会被加工成可口美食。而且在碾盘的不远处还有一口水井，上面架起的辘轳可以直接从井中打水。不时有好奇者过来一试身手，围着毛驴、水井拍照的更是大有人在。毛驴拉磨进餐厅的创意使长期生活的高楼大厦之间的人们开了眼界，更使餐厅人气斗增，顾客盈门。

如今，促销花样越来越多，但只有符合顾客的心理和需求的方式才可能收到良好的效果。一般说来，汽车美容店应结合产品的性质，不同方式的特点以及消费者的购物习惯等因素，选择合适的方式，以新取胜，并确定合理的期限。但不管是那一种方式，促销过程中一定要杜绝虚假，否则损害了汽车美容店的信誉，只能“搬起石头砸起了自己的脚”。同时，在促销的过程中，不要忽视中后期的宣传，一方面令消费者感到商家兑现行为的可信性，一方面引起更多消费者的注意和购买xx，另一重要的方面则是增强汽车美容店的良好形象，形成良好的口碑，以此换来更多的顾客。

近几年，汽车美容行业发展迅速，各种规模的门店已经遍布大街小巷。车主的美容意识也逐渐苏醒，逐渐从最初的洗车慢慢过渡到漆面、发动机、内室等多方面汽车养护需求。虽然中国汽车保有量连年递增，市场需求巨大，但是资本的“嗜血性”使蜂拥而来的资金迅速充斥了这个行业，门店也如雨后春笋般的出现在各个城镇角落，形成群雄割据的混乱局面。

如何在刀光剑影中杀出一片生天，各个门店可谓奇招百出。向来以惨烈肉博战著称的终端促销，如今也走下节假日的神坛，飞入寻常日子里。许多门店在平常也推出了多种促销活动，以求赢得消费者的关注，达到品牌推广的目的。

近日，东莞虎门捷力快车白沙店就推出了“格莱美水晶镀膜+御马地垫，立省820元”的活动，原组合总价3260元，活动价只要2388元。该店店长陶有民向笔者表示，店内新进格莱美水晶镀膜产品，用于漆面养护，效果非常好，但因为是新品上市，需要促销活动来向车主辅助推广，此次特意选择搭配非常畅销的喷丝类御马地垫，用来增加活动的吸引力。

笔者在活动现场看到，来该店的车主对活动反映非常热烈。许多本来只是洗车的车主，看到活动海报后，纷纷向店员咨询活动详情。其中就有一位本田雅阁车主参与了这次活动。笔者留意到，活动过程中，他始终在休息室那边通过休息室与车间之间的透明玻璃关注水晶镀膜的施工过程，并不时走到施工车间观看。笔者感到很好奇，就此询问了该车主。他表示，一是因为新车刚买比较爱惜，所以想一直待在旁边，另外听店员介绍说水晶镀膜的施工流程繁杂，护理效果好，所以自己也想亲身感受一下过程。他还兴奋的表示，通过施工过程的观察和施工后验车，他觉得效果非常好，这次参与活动值了。

就在当天活动接近尾声，笔者即将离开时，陶店长表示，本次活动非常成功，当天已有7位车主参与了该活动。同时，他也表示，虽然促销价格吸引人，但是门店的生存之本还在于优质服务与优秀产品。今后，他的门店将一直致力于服务与产品的提升，做好品牌推广，为车主打造一个五的“家”。

优惠卷活动方案篇8

一、目标市场地理环境

1、市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。

2、市场气候风土特点：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。

二、行业环境分析

目标市场主要经济指标：

1、企业所在市场当年的国内生产总值，以及历年的数据。

2、该市场的投资状况。

3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据，特别是一年来接待的游客数量，以及是呈发展趋势还是衰退趋势。

4、把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。

5、全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。

6、消费者受教育程度。

7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。

8、消费者人均收入。

产业环境：

1、商业繁盛情况。

2、商业化的趋势与潜力。

3、地方xxxx优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。社会环境：

1、当地风俗习惯。

2、历史文化。

3、民族结构。

4、国际交往，主要食品原料生产流通。

三、市场分析

1、经济指标：当地餐饮企业经营状况、实力排列；所有制形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。

2、分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次高低；菜系地位。

3、竞争对手分析：

a、传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进？服务优秀？社会环境条件优越？失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？

b、传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。

c、新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区，段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。

4、消费者分析：

a、该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。

b、该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。

c、目标市场消费者分类：xxxx、军队、企业、家庭消费（含婚宴）、游客。

5、在该地开店的优势策略：

竞争策略：市场最佳切入点；营销策略：宣传与客户认同；培育顾客偏爱；建立常客网络关系。

选址优化方案说明

a、xxxx拆迁风险防范

1、注意建筑物、街道拆迁与重建，避免盲目马上建店。

2、确定酒楼位置务必向当地xxxx部门咨询并获得xxxx书面承诺。

3、避免在有产权争议地段建店。

4、所有证照必须齐备并符合法律、政策手续。

b、本地商业状况：注意收集和评估酒楼周围商业快速增长的相关数据，并做出客观准确评估。

c、竞争性质评估：

1、提供同类食品菜品服务的餐厅可能会导致直接的恶性竞争。

2、建店营业初期避免直接的竞争。

d、规模与外观：

1、停车场与其他设施应给予足够规模容量。

2、餐厅以正方形或长方形最好，其它除非空间大，与否不可取。

3、要考虑未来消费者的可接受能力。

e、地价：

1、注意考虑潜在价值与现实价值之综合评估。

2、不论市中心或城郊，关键看消费住户、流动人数规模大小。

3、考虑地价上涨是否对营业投入、产出产生较大影响。

f、能源供应：

1、所有选址必须具备“三通一平”标准，即水、电、气三通。

2、水的质量。

3、注意作经济核算。

g、街道与交通：

1、是否是居民社区街道？

2、是否是商业街通道？

3、街道是否便利车辆来回通过和泊车？

4、是否吸引和便利旅游者来就餐？

h、旅游资源：根据旅游区域过往人多少，类型选择适当的酒楼位置。

i、商业与娱乐区关联：

1、要考虑到购物中心、商业区、娱乐区的距离和方向。

2、距餐厅几千米地方，能对餐厅推销产生影响。

j、交通状况：

1、统计数据来源，从公路管理系统或xxxx机关。

2、自己统计方式：以中午（周末）、晚上和周日为最佳时间做现场统计。

3、注意考虑坐公共汽车的人进餐的因素。

4、注意行人与车辆流动数据比较分析。

k、餐厅可见度：

1、餐厅酒楼位置可明显看见程度，直接影响酒楼吸引力。

2、从每个角度都能通过眼睛获得酒楼感性认识，视为最佳地址。

3、从驾车或徒步的方式来作客观评估。

l、公共服务：

1、评估保安、防火、垃圾废物处理和其他所需的服务。

2、同样要评估服务设施、费用及质量。

3、公共服务信息情况可从xxxx取得。

m、营业面积：

1、面积标准800----5000平方米。

2、能充分满足就餐服务需要，具备充分容纳客人的吞吐能力。

3、既不能拥挤，又不能空位太大，避免资源浪费。

新开店区域面积规划参考：

a、顾客使用区域：

1、每餐位约1.5----2.5平方米。

2、空间包括：通道、停车处、侯餐区、大厅、雅间。

b、办公前厅区域：前厅1/2、厨房1/3、或0.6----0.8平方米每餐位、办公室1/50、库房2/25、员工更衣1/25等。

员工定额参考：

6、餐饮前厅行政人员与服务人员比例为：10：1、服务人员大厅1人看2—4张台、包间1桌配1---3名服务员、传菜生1人传10桌，根据距离厨房远近而定。

7、厨房管理跨度为3—10人，一般13---15个餐位配1名烹饪生产人员，高档的7—8个餐位配1名生产人员。冷菜厨师与白案厨师为1：1等。

月度成本预算表：、占营业费用%比

工资19%、房租11%、水费1%、电费5%、燃料费6%、广告宣传费3%、洗涤费2%、员工宿舍8%、修理费2%、清洁卫生费2%、家具费0.5%、物料损耗4%、餐具损耗0.5%、汽车费用1.5%、停车费0.5%、劳动保险3%、递延资产摊销30%、其它1%。