春节手活动方案精选6篇
在制定活动方案时，我们要充分考虑活动的可持续发展性，在制定活动方案时，我们要充分考虑参与者的需求和兴趣，合同范文网小编今天就为您带来了春节手活动方案精选6篇，相信一定会对你有所帮助。
春节手活动方案篇1
一、活动目的
丰富中小学生节日精神文化生活，培养和树立认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念，增强对中华优秀文化传统的认同感和自豪感。
二、活动内容
围绕春节、元宵节辞旧迎新、团圆平安、孝老爱亲等主题，遵循中小学生身心特点的成长规律，贴近实际、贴近生活，开展三大系列活动。
四、活动时间：
20xx年元月15日—3月10日
五、活动内容：
（一）由德育处先向全校少先队员们发一份寒假“十个一”倡议书。小学生寒假“十个一”活动的倡议书
亲爱的少先队员们：
1、与福利院的爷爷奶奶们开展一次“老少同乐”活动；
2、读一本有意义的书；
3、给家人做一次报恩的事
事件选择：煮一次饭、洗一次衣、洗一次脚、打扫一次卫生、体验一天工作等；
要求：可以各种文章的形式记录报恩事件及感受，写明标题，字数不限，家长证明并签字。
4、写一封慰问信
对象选择：老师、远方亲人、困难人员（贫困、残疾、重病、灾区等）、自己崇拜或感激的人物（如科学家、解放军、医护人员、节日坚守岗位不能回家团园的人员等）；
要求：凡知晓对方姓名和地址的慰问信要寄出，并留一份底稿交学校检查评选。
5、做一件勤俭节约的事
事件选择：节约用水、用电、用气、用油、用钱等衣食住行各种消费项目。
要求：
①找出自身存在的浪费行为，改变一个浪费资源的不良习惯；
②列出一张《寒假期间父母及亲友给自己钱物的记录表》。
6、上网全面浏览一次学校网站
要求：
①在“留言板”向老师、同学发一个帖子（注明真实班级和姓名）。
②参与一次“网上调查”
（说明：20xx年春季拟在开学后举行“学校网站知多少”有奖知识竞赛活动）
7、搞一个日常用品改良小实验
对象选择：生活用品、家用电器、学习用具等
要求：
①找出某件日常用品的不足之处
②想出一个改良的好办法
③用自已想到的办法进行试验并记录结果
8、收集一个你喜欢的名人故事(回校后在学校故事大会上讲给同
学们听)
要求：说出“从哪里知道的？他是谁？为什么喜欢？向他学习什么？”
9、做一件体现良好社会公德的事
事件选择：保护环境公共设和施、公共汽车上让座、主动打扫社区卫生、尊老爱幼、扶贫助残、助人为乐等；
要求：以日记或照片的形式记录良好公德的事件，写明标题，字数不限，家长证明并签字。
10、创作一首健康向上的儿歌、童谣或一幅书画。
各位同学除完成学校安排的项目以外，可根据自己的实际情况再选择其他项目作为寒假特殊作业完成，并将有关资料交到学校，下期开校将进行检查评比，并表彰一批“优秀小公民”。
（一）“我们的节日·中华经典诵读”主题活动。
1、要坚持继承传统文化和弘扬时代精神相结合。紧密结合时代特点组织开展诵读活动，使广大中小学生在诵读经典中受到传统文化的熏陶，弘扬和培育民族精神，激发爱党爱国爱社会主义情感，树立正确的道德观念和理想信念，促进社会主义核心价值体系建设。
2、要坚持诵读活动与日常教学相结合的原则。充分发挥学校作为诵读活动主课堂、主渠道、主阵地作用。把经典诵读活动融入语文、历史、德育学科日常教学，推动教学方法创新，完善教学评价体系。有条件的学校要开设经典诵读校本课程、开发校本教材。
3、要坚持知行统一、教育与实践相结合的原则。引导学生在经典诵读中感悟做人的道理，把道德文章转化为道德观念和行为规范，让学
生从“读圣贤书”到“行君子事”，强化诵读活动效果。
（二）“做一个有道德的人”寒假道德实践“五个一”。
我校结合学生的年龄特点、地处天后宫、李贽故居，引导学生走进李贽社会实践活动，教育学生在假期中学礼仪、懂礼仪、守礼仪，积极实践“五个一”道德实践活动，展示广大学生良好的精神风貌。按照简便易行、突出实践、注重实效的原则，组织引导全校中小学生，在寒假期间开展“做一个有道德的人”主题实践活动。
具体内容为“五个一”的实践活动。即：我当一天家（帮父母买菜、做饭、洗衣等）；为父母做一件事（洗头、洗脚、按摩等）；做一次志愿者（清除小广告、打扫街道、清扫楼道、拾检白色垃圾等）；向自己的邻居和长辈拜一次年（表达感恩和祝福）；为你身边的热心人制作一个贺年卡（赞美他们关心人帮助人的善举）。
同时，要求每名学生写一篇以自己的实践经历为主题的心得体会。并发送至泉州德育网参赛平台，从20xx年2月18日起对参赛文章进行评选，并择优在泉州德育网上刊出。
（三）“读书·快乐·成长”寒假读书征文活动。
为培养学生博览群书的习惯和兴趣，让每一个学生想读书、爱读书、会读书。本次活动主题是：读书，与经典名著为友，为精神打底，为人生奠基，营造书香校园，打造人文校园；让学生真正体验到：我读书，我快乐，我成长。
活动时间：20xx年元月24日——2月18日
参加对象：全市中小学生
活动要求：同学们推荐六本阅读书籍，每位同学选择其中一本阅读后写一篇观后感，经指导老师点评后，投稿至泉州德育网参赛平台，从20xx年2月18日起对读后感进行评选，并择优在泉州德育网上刊出。
春节手活动方案篇2
为了贯彻落实党的十八届四中全会精神，促进我州民族文化大繁荣大发展，展示近年来全州各族人民所创作的优秀文艺作品，宣传我州各族人民在党的领导下团结一心，建设和谐家园的时代精神，今年由黔东南州广播电视台与贵州广播电视台公共频道等共同举办首届“贵州百姓春晚”，同时为选拔优秀节目、丰富百姓生活、烘托节日气氛，决定举办“20xx年黔东南春节联欢晚会”和“春晚我来了”节目征集活动，相关方案如下：
一、晚会形式：
草根明星化，明星草根化，追逐梦想，凸显娱乐，独树一帜。
二、晚会主题：
赞美生活、演绎幸福、追逐梦想、喜迎新春;草根化视角、娱乐化演绎、网络化参与、全方位互动。
三、节目征集：
1.节目形态：形态不限，声乐、器乐、舞蹈、语言类等;民间绝活、原生态、书画、曲艺、杂技类节目均可报名;
2.节目内容：积极向上，体现“三贴近”原则，避讳低俗庸俗的内容;
3.节目特色：突出民族特色、地域特色和个性特色，避免形态上与其他节目雷同;
4.节目长度：声乐节目4分钟以内，舞蹈、器乐节目6分钟以内，语言类节目8分钟以内，其他类(包括民间绝活)3分钟以内;
四、节目评选：
1.现场参加“贵州百姓春晚”黔东南州选拔赛、“春晚我来了”节目选拔赛;在州外黔东南籍选手可以通过网络报名，上传节目视频;
报名电话：0855——8274964 报名地址： 黔东南州广播电视台文体旅游频道(凯里市宁波路文化馆大楼三楼)
网络报名：登陆网站：xxxx.qxxx.com，提交报名表
微信报名：关注官方微信：《掌上黔东南》，提交报名表
2.“春晚我来了”观众最喜爱的节目评选：
(1)播出、上传参赛节目让网民投票海选;
(2)网上定期公布网民点击结果，并进一步调动网民热情;
(3)晚会邀请获得“观众最喜爱节目”参加20xx年黔东南州春节联欢晚会晚会或登上贵州百姓春晚大舞台。
3.参赛基本流程：报名参赛-电视网上播放节目-网民点击率-网络投票晋级-参加晚会;
上传节目及报名参赛时间：20xx年11月至20xx年1月
4.场选拔赛
a.现场比赛：现场选拔赛时间(暂定)：20xx年12月6日第一场， 20xx年12月13日第二场，20xx年12月20日第三场，20xx年12月27日第四场
现场选拔赛地点：凯里室外广场(待定)
b.网络评选时间：20xx年12月至20xx年1月
五、晚会主题曲评选：
1.要求：参选歌曲必须是在任何媒体未公开演唱或发表的原创歌曲，歌词富有韵律，歌词内容为歌颂祖国、家乡、亲情、爱情、友情以及人间真情，旋律要抒情动人，民族特色浓郁;
2.参选：现场演唱或者网上上传歌曲，网民点击投票，评委评定;
3.产生的歌曲将在春晚上演出，并获得“20xx黔东南州春节联欢晚会主题曲晚会”称号;
六、草根主持人选拔：
1.要求：主持本次晚会的草根主持人必须是活跃在基层的、非专业的民间主持人。
2.参赛方法同节目选拔。
七、20xx黔东南春晚举办时间：20xx年2月
春节手活动方案篇3
一、促销活动时间
20xx年x月x日—20xx年x月x日共七天
二、活动主题
辞旧迎新，半价返还
三、活动内容
(一)主要活动：辞旧迎新半价返还
1、7天中一天半价返还：即在7天中随机抽出一天，对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还，以消费兑换券的方式返还;
2、单张购物小票返还金额不超过5000元;
3、正月初一当场公证随机抽取7天中一天，或由商场内定(可选择营业额最低的一天);
4、年初一开始，至2月15日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券;
5、购物券必须在2月15日之前消费，逾期无效;
6、家电、电讯等商品除外(商场海报明示);
(二)可行性：七天中抽取一天50%返还，相当于全场折。加上使用消费兑换券用于再消费，因此事实上实际的成本很低。
(三)辅助活动
1、男女装特卖场;
2、儿童商场购物送图书;
3、厂方促销活动。
四、活动推广
1、报纸广告
2、电台广告
3、现场横幅
4、现场彩灯
春节手活动方案篇4
值此2020年新春佳节来临之际，为了更好的让街道内贫困家庭及弱势群体过一个愉快祥和的新春佳节，及时把街道工委、办事处的温暖送进困难群体家中，街道工委、办事处将于近期进行走访，现将走访慰问活动安排如下：
一、慰问时间
2020年x月16日—x月21日
二、慰问形式
1、街道领导到联系点走访慰问，每个联系点走访不少于4户。
2、机关各科室随分管领导到各联系点上门走访慰问。
3、各社区、各村自行组织开展形式多样的走访慰问和救助活动。
三、慰问原则
1、扎口管理与统筹安排相结合。各类慰问对象按照低保边缘户的标准由各社区、各村上报。街道民政办梳理后，按不同对象归类相关部门，慰问标准、经费按统一标准执行。
2、普惠慰问与防止重复相结合。认真周密地做好困难家庭的摸底、统计、分类工作，确实做到应救助的要一户不漏，同时避免重复慰问、均衡慰问和互相攀比。对一户符合多项救助标准家庭，原则上不得重复救助，按档次标准予以救助。
四、慰问对象、标准及责任分解
(一)城乡低保对象
对93户城乡居民最低生活保障对象进行慰问，慰问标准：每户550——1100元(1人户550人，2人户900户，3人及以上户1100户)，此类人员由街道社会事务科、财政所按照相关标准进行银行打卡发放，低保户到各社区、村签字确认。
(二)低保边缘对象
对40户台胞、少数民族困难家庭，162名大重病患者，135户残疾户，2户困难学生家庭，191名70岁以上特困独居老人，985户失地困难农民家庭，28户妇联慰问对象，318户低收入困难家庭共计1861户进行慰问，慰问标准：每户(人)700元，此类人员由各村、社区按照上报确定的名单进行现金发放。
(三)其它对象
22名重点优抚对象、16名参战涉核人员、2名由民政发放生活费的六十年代精简老职工、2名大屠杀幸存者进行慰问。慰问标准：每人600——800元，此类人员也分别划归到相关单位进行现金发放。
此次春节走访全街道共慰问1903户(人)，发放慰问金近130万元。
五、活动要求
1、提高思想认识。
从构建和谐社会、确保社会稳定的高度，充分认识做好春节期间走访慰问和救助活动的重要意义，要始终把困难群众的安危冷暖放在心中，要将春节期间的送温暖活动与深入学习实践科学发展观活动相结合，把为各类困难群体解决好节日期间的生活问题作为一件大事抓紧抓好，确保节日慰问和救助活动取得实效。
2、加强组织领导。
此次走访慰问和救助活动在街道工委、办事处的统一领导下，由社会事务科牵头，机关各科室、各社区、各村要协调配合，明确责任，确保走访慰问活动的各项措施落到实处。对各类慰问对象的选择、标准以及经费支出实行统筹安排，扎口管理，相对均衡，保证“公开、公平、公正”。
3、资金落实到位。
各社区、各村要动员组织多方力量和资源，广泛筹措救助慰问资金，形成政府与社会共同救助、良性互动的局面。
慰问发放要签字备案，签字表必须是户主或家庭成员签字，并留存联系电 话，不得拆分、不得代签，签字确认表于x年x月10日前上交街道民政办。各联系点领导上门慰问家庭，家庭情况须先上报民政办备案，慰问时拍照片留存。
节后将由街道纪检部门、财政所、社会事务科对节日走访慰问和救助活动资金管理和使用情况进行专项检查，采取电 话回访和上门的方式，随机抽查各社区、各村走访慰问户数10%的家庭慰问情况，确保资金使用安全规范，发现违规情况，将追究各单位责任。
4、加大宣传力度。
大力弘扬助人为乐、扶危济困的传统美德，积极引导广大市民和社会各界关心扶助困难群体，广泛参与慈善捐赠，努力拓宽救助渠道，积极营造扶贫帮困的良好氛围。对节日期间走访慰问和救助活动中涌现出的典型事例和先进单位、先进人物要进行及时的宣传报道。
春节手活动方案篇5
一、活动目的：
1、提升公司凝聚力
2、加强各部门同仁之间的沟通与联系
3、增强公司员工的集体观念
4、喜迎新年
二、活动内容
参加人员：公司各级领导、公司全体员工
活动日期、时间 ：暂定
活动地点：xx酒店
1、公司领导致词
2、春节文艺演出
三、活动流程
1、开场主持：
主持人1：亲爱的各位领导同仁，大家晚上好~！今夜，让你我欢聚一堂，构筑今宵欢乐无眠之夜；今夜，星光灿烂，点燃元旦的焰火，看喜庆的礼花四处绽放。在溢满欢乐的笑声中，此起彼落的歌声里，心随欢歌笑语飞上了遥远的星河。
主持人2：尊敬的各位朋友，各位来宾晚上好，今夜，你如约走来，带着满面春风，一身华彩，走进闪客启航，让我们手挽手，心连心，共度今晚美好的时光！
2、请酒店领导讲话，致词后晚会正式开始。
3、主持人宣布晚会开始
4、演唱《新年好》，《新年好》在开场宣布晚会开始后由嘉宾来演唱。
5、节目表演
6、颁奖典礼，评出节目中的一二三等奖及优秀等奖，请酒店领导上台为获奖节目颁奖并致辞。
7、嘉宾演唱《难忘今宵》歌曲在晚会结束语前由嘉宾来演唱。
8、结束语：
主持人1：虽然我们无法阻拦时间的流逝，但是我们可以主宰自己的心情
主持人2：妍丽的鲜花祝大家新年快乐；闪动的烛光祝大家平安如意
主持人1：怀念万千祝福在这充满喜悦的佳节里，祝福串成一首诗、组成一曲旋律、开启一片温馨的心灵
主持人2：温馨的气息、恬静的氛围、舒心的休憩编织成您快活的生活
主持人1：愿大家以微笑迎接青春的岁月和火一般的年华
主持人2：愿人世间梦幻般的鲜花与绿叶永远陪伴大家温馨的回忆
主持人1：愿我的祝福如朵朵小花开放在温馨的季节里为大家点缀欢乐四溢的佳节
9、整场晚会结束
四、附录
1、节目表演单：各部门所报节目名、个数、参见表演人员名单及内容。
2、晚会注意事项：
1、做好彩排工作，彩排安排在正式晚会前两天，彩排次数2—3次。
2、第一次彩排看节目内容然后进行节目排序。
3、排好顺序以后要让主持人负责做节目串词、也可以让表演者自己想节目串词然后写张纸条上来再汇总。
4、第二遍彩排需要配合主持人、节目串词、按照排列好的节目顺序来一遍。
5、自第二遍彩排中请总负责人和各个节目负责人注意每个节目的衔接和退场、要紧凑该安排什么道具要做好准备。
6、第二遍排练完后、要考虑整台节目完了后是否要集体谢幕。放什么音乐说什么结束语、大家怎么上台都要做具体安排。
7、在彩排中如果发现某些节目道具搬运困难要找到足够的人手负责搬道具固定人手搬固定的道具就不会混乱，而且节目衔接也不会迟缓！
8、第二遍考虑好也商量好了就到第三遍正式彩排。
9、第三遍正式彩排需要大家穿着服装各个岗位工作人员要就位。
10、大家穿服装就像正式的表演一样从头到尾来一遍。出现任何差错都不要紧继续进行完毕。最后结束了才研究为什么出错
细节问题：
1、在整台晚会进行中许多细节都是不可以忽视的，例如灯光，音响，化妆，道具，服饰等。
2、在晚会开始前要检查灯是否能按计划亮灭，负责灯光的人员在晚会中都要在场。
3、主持人的话筒是比较爱出问题的一个地方，经常会出现发不出声音等情况，所以晚会应当多备几个话筒。由专门的保安人员负责安全消防工作和晚会次序维护工作。
春节手活动方案篇6
目录
一、 内容概况
二、 市场背景分析
1、我国餐饮业现状及假日餐饮现状
2、餐饮消费呈现几大特点
3、春节餐饮消费现状
4、酒店餐饮现状
三、 产品竞争变量分析
1、舒适感
2、安心感
3、轻松感
4、实质感
四、 消费者分析
五、 swot分析
六、 营销目标
七、 产品定位
八、 产品策略
九、 推广策略
酒店春节期间餐饮产品促销策划书
一、内容概况
中国人的传统节日——春节即将来临，人们又开始了紧张地置办年货准备红红火火的过年，迎接猴年的到来。与此同时，杭州诸多酒店的餐饮也迎来了一个难得的契机。即将到来的春节很可能成为酒店餐饮的一个黄金周。通过往年的比较，我们可以发现春节期间的餐饮销售其实是十分的火暴。但是酒店餐饮却要面对社会餐饮以及同行业餐饮的强力竞争，如何才能在竞争中脱颖而出，经过市场分析后我们发现酒店餐饮在节日期间真正的竞争对手其实是今年崛起的社会餐饮。通过竞争变量的分析和swot分析可以看出酒店餐饮无论在舒适感、安心感、轻松感以及实质感上都占有相当大的优势。酒店的劣势主要在创新菜品的推出以及酒店缺乏对餐饮的宣传推销。针对这两个方面，在酒店的餐饮营销中，我们将酒店产品定位为高规格、高档次餐饮产品，主要满足中高端客户需求，从而设计出各种丰富的，个性化的餐饮产品，并对春节（从大年三十到正月十五元宵节）这个时间区间的酒店餐饮销售进行有计划的促销活动，使酒店餐饮销售大幅增长，基本达到饱和的程度。
二、市场背景分析
（一）我国餐饮业现状及假日餐饮现状
1、 我国餐饮业营业额持续增长
由于我国经济连续多年的高速增长，使得我国的餐饮业进入成长期。根据资料
统计，20xx年中国餐饮业营业额达到5090亿元，增幅达到16.5%，占国内生产总值的5.1%，连续12年保持两位数增长。20xx年我国餐饮业将继续保持繁荣兴旺和较高的增长势头，全年营业额预计可以达到5800亿元。可见餐饮业整体是一派繁荣景象。
2、 假日餐饮业需求旺盛，成为餐饮业新的经济增长点
今年“十一”黄金周期间，全国餐饮业异常火爆。人均消费普遍提高，比去年同
期增长8%。假日市场消费成为餐饮业新的经济增长点，假日餐饮业营业额达到2500亿元，约占全年营业额的一半。
（二）餐饮消费呈现几大特点
1、家庭私人消费比例上升
家庭私人消费比例继续攀升，节假日餐饮市场更加红火。目前家庭私人消费在餐馆的消费比重已占八成，餐饮企业节假日经营额比平日普遍增长20%左右。
2、个性化消费明显增加
个性化消费日趋明显，特色餐饮更趋突出。餐饮市场消费从价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等方向转变，选择性和理性化消费特点明显增强。
3、增加菜品开发力度，着重突出特色
菜品创新力度加大，地方菜纷纷崛起。从全国范围看，名菜品、名菜系的相互融合势头更加明显，健康美食和绿色餐饮已成为行业的重要选择。
（三）春节餐饮消费现状
1、春节餐饮市场巨大
据中国饭店业协会资料，北京、上海、杭州、西安等十六个城市20xx年春节黄金周期间，餐饮业营业收入比去年同期增长了百分之二十八以上，全国餐饮业营业额达一百八十八亿元。
2、 春节黄金周餐饮市场的特点
年夜饭火爆，人均餐饮消费普遍提高。年夜饭预定早，销量大，价格高；家宴、婚宴等家庭消费成为市场消费主流；绿色健康成为餐饮消费时尚，消费者开始重风味、讲气氛、品特色；中西餐饮、创新菜品、西餐年夜饭开始走俏。
（四）酒店餐饮现状
1、酒店正面临社会餐饮的严重挑战。
目前社会餐饮的火爆与酒店餐饮的冷清形成了鲜明的对比。非住店客人的消费习惯发生了改变，以前搞宴请，客人首选酒店，现在却较少光顾酒店餐厅。
2、酒店间竞争虽然激烈，但还没到“你死我活”的时候
由于春节餐饮市场本身非常庞大，而且还有巨大的潜力有待挖掘，随着市区居民人均gdp的不断增长，去酒店过年，吃年夜饭将会成为越来越多杭城居民的选择，因此酒店之间的竞争虽然存在，但各自的客源市场还有很大提高空间。
3、酒店春节餐饮市场前景诱人
由于酒店餐饮产品具有独特的品牌优势，而且能够集中各方面的资源优势，为消费者提供最及时，最优质的服务，以及酒店幽雅的环境和技术高超的名厨，只要酒店餐饮摆正自己的位子，一定会越来越被日益富裕的杭城居民所接受。
三、产品竞争变量分析
从上面的餐饮市场背景分析中可以发现，酒店餐饮的威胁主要来自于社会餐饮，其次是酒店间竞争，但是一般的酒店都缺乏必要的有针对性的宣传策划，总是抱着“皇帝的女儿不愁嫁”，不参与竞争，因此要使酒店餐饮产品的开发及销售得到大幅增长，就应该充分发挥酒店的综合优势（品牌、服务等等），实施积极有效的宣传和相对应的策划，抢回被社会餐饮吸引过去的那部分中高端市场。
（一）舒适感
1、 服务人员的衣着事宜整洁。酒店中的服务人员都是经过严格的培训，对服务员的各项要求指标都是非常的严格，对其衣着更是要求统一，整洁。在这一点上酒店产品无疑要高好几个档次。
2、 餐厅形象，装饰及摆设。酒店餐厅都是经过专业人士的设计，在装饰，摆设上的投入毫无疑问是非常巨大的，但是可能会缺乏一点个性。社会餐饮的情况可能会比较复杂，一部分社会餐饮可能会忽视这方面的作用，另一部分则特别重视餐厅形象的设计，比如现在非常流行的“样板房”餐厅，不仅仅是为了吸引消费者，更为酒店的所有者（同时也是餐厅设计的专业人士）联系业务。因此此类餐厅在视觉效果上可能会比酒店餐厅更具个性和吸引力。
（二）安心感
1、 餐饮产品的新鲜卫生。由于整个酒店对卫生程度的要求非常的高，不仅仅是对餐饮部的要求，其他部门也是如此，因此餐饮产品的新鲜卫生的程度要好于社会餐饮。
2、 服务人员态度友善。社会餐饮因为自身的性质决定了服务人员虽然素质不高，服务质量也赶不上酒店，但是其服务人员对于消费者更具亲和力。而酒店服务人员的服务虽然质量比较高，但是却容易使气氛沉闷。
（三）轻松感
1、 服务效率高。主要体现在上菜速度，结帐时间等方面。酒店自然有严格的规定，社会餐饮在这方面可能会比较随意。
2、 足够的座位。酒店推行的都是规范化服务，接待更是有严格的规定，一般会采取预约等形式保证酒店的用餐次序。
（四）实质感
1、 推出创新的菜式。由于酒店餐饮经营灵活性不够，信息传递速度慢，拖慢了新菜的推出速度，常常使新菜变“旧菜”。被动的跟着市场走。而社会餐饮则菜式特色鲜明，可以经营一个地方的地方菜，或以某种原料为主的菜肴作为招牌菜，菜式更新及菜品推出快。
2、 餐饮产品的折扣。这一点社会餐饮占有相当大的优势。酒店产品主要针对的是中高端的客户，本身选用的原料非常精，细。再加上酒店的人工成本比较高，因此酒店餐饮产品打折的空间不大。而社会餐饮除了成本较低外，为了促进销售可以时常降价或折扣。
四、消费者分析
来自统计部门的数据，20xx年杭州市人均gdp已突破3000美元，今后几年内杭州市区人均gdp将达到5000美元。这意味着杭州已达到中上等收入的发展中国家的平均水平。当然，社会财富分配不均，必然造成一部分人先富起来，他们中的一部分认为按照传统的过年方式显得非常费时，费力，而且不能够品尝到正宗的美食。这部分居民就是酒店春节餐饮营销的目标市场，酒店的各种营销策略都要围绕这部分人群制定。这部分目标市场的特征是进出高级商场和大型酒店（包括本酒店客户也是潜在消费者），住高档住宅区或白领公寓楼等等。按照这个水平，杭州本地餐饮市场的中高端客户群还是相当庞大的。高收入能进酒店消费的不等于愿意去酒店消费。有两个方面的原因：第一，近年社会餐饮的崛起。在价格以及菜式创新上有部分优势的社会餐饮吸引了大量的原酒店客户，甚至酒店的在住房客有很多也舍近求远，选择了社会餐饮。第二，部分目标客源的传统观念没有改变，认为春节是中国人的传统节日，是合家团圆的日≮.1mi.net≯子，应该在自家过年，吃年夜饭。因此这部分人群是潜在目标市场，要经过酒店的宣传策划，使他们认为春节期间来酒店消费也是一种不错的选择。
五、swot分析
（一）、机会
1、杭州市区人均gdp增长很快，目标市场很大，餐饮市场春节需求旺盛。
2、 人们的传统观念正在改变，去酒店吃年夜饭逐渐成为一种时尚。
